Ниацин (витамин B3): влияет на уровень холестерина и работу мозга

Ниацин – один из восьми витаминов группы В, необходимых для всего нашего организма.

К счастью, полное количество ниацина, которое вам нужно, можно получить из таких продуктов, как мясо, рыба и орехи.

Тем не менее, добавки иногда необходимы как часть лечения различных заболеваний, включая высокий уровень холестерина.

Что такое ниацин?

Ниацин – один из восьми витаминов группы В. Его также иногда называют витамином В3.

Есть две основные химические формы, каждая из которых по-своему влияет на организм. Обе эти формы содержатся в продуктах питания, а также продаются в виде добавок.

Никотиновая кислота: в качестве добавки никотиновая кислота представляет собой форму ниацина, которая используется для снижения уровня холестерина и риска сердечных заболеваний. (1)

Ниацинамид или никотинамид: в отличие от никотиновой кислоты, ниацинамид не снижает уровень холестерина. Однако он помогает при лечении псориаза, а также снижает риск немеланомного рака кожи. (2, 3)

Ниацин растворим в воде, а это значит, что наш организм не хранит его. Это также означает, что организм может выводить избыточное количество этого витамина, когда он не нужен.

Наше тело получает ниацин с пищей, а также производит небольшие количества из аминокислоты триптофана.

Производство:

Ниацин – один из восьми водорастворимых витаминов группы В, также известных как никотиновая кислота, ниацинамид и никотинамид.

Дефицит

В случае дефицита ниацина могут возникнуть следующие симптомы (5):

• Понос
• Общая слабость
• Головная боль
• Проблемы с кожей
• Потеря памяти и спутанность сознания
• Депрессия

Однако следует отметить, что случаи дефицита этого витамина в западных странах крайне редки.

Серьезный дефицит ниацина, или пеллагры, как правило, наблюдается в развивающихся странах, где диеты менее разнообразны.

Производство:

Ниацин – это витамин, который действует как антиоксидант и участвует в передаче сигналов клеток и восстановлении ДНК. Для дефицита этого вещества характерны проблемы с кожей, слабоумие и диарея.

Дозировка

Количество необходимого вам ниацина основано на рекомендуемой суточной норме и зависит от вашего возраста и пола. (6, 7)

Терапевтическая доза ниацина выше рекомендованной, и ее следует принимать только под наблюдением врача.

Ниже приводится рекомендуемая суточная доза ниацина для разных групп (6):

Дети

• 7-12 месяцев: 4 мг / сут*
• 0-6 месяцев: 2 мг / день*

* Показанные значения представляют адекватные уровни потребления, которые аналогичны RDA, но основаны на более слабых научных данных.

Сыновья

• 9-13 лет: 12 мг / день
• 1-3 года: 6 мг / день
• 4-8 лет: 8 мг / день

Взрослые

• Беременные: 18 мг / сут
• Мужчины старше 14 лет: 16 мг / сут
• Кормящие женщины: 17 мг / день
• Женщины старше 14 лет: 14 мг / день

Производство:

Рекомендуемая доза ниацина зависит от возраста и пола. В среднем мужчинам нужно 16 мг в сутки, женщинам – 14.

9 преимуществ ниацина

Снижает уровень вредного холестерина

Ниацин использовался для снижения высокого уровня холестерина с 1950-х годов. (восемь)

он способен снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) на 5-20%. (9, 10)

Однако ниацин не является основным средством лечения высокого уровня холестерина из-за возможных побочных эффектов. (одиннадцать)

Он в основном используется в качестве средства для снижения уровня холестерина у людей с непереносимостью статинов. (12)

Повышает уровень хорошего холстерина

Помимо снижения уровня «плохого» холестерина (ЛПНП), ниацин увеличивает «хороший» холестерин (ЛПВП.

Исследования показали, что ниацин увеличивает уровень ЛПВП на 15-35%. (девять)

Снижет уровень триглицеридов

Помимо холестерина, ниацин также снижает уровень триглицеридов на 20-50%. (девять)

Этот эффект достигается за счет блокирования действия ферментов, участвующих в синтезе триглицеридов. (1)

Следовательно, это приводит к снижению как ЛПНП, так и липопротеинов очень низкой плотности.

Для достижения этого эффекта необходимы терапевтические дозы ниацина. (1)

Помогает предотвращать болезни сердца

Воздействие ниацина на уровень холестерина также помогает предотвратить сердечные заболевания. Кроме того, недавние исследования выявили дополнительный механизм, благодаря которому ниацин полезен для здоровья сердца.

Способствует снижению окислительного стресса и воспаления, процессов, связанных с атеросклерозом, и снижению жесткости артерий. (1)

Некоторые исследования показывают, что лечение ниацином, отдельно или в сочетании со статинами, может помочь снизить риск сердечных заболеваний. (13)

Однако результаты этих исследований неоднозначны.

Недавний обзор показал, что лечение ниацином существенно не снижает риск сердечного приступа, инсульта или смерти от сердечных заболеваний у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями или находящихся в группе риска. (12)

Помогает в лечении диабета 1 типа

Диабет 1 типа – это аутоиммунное заболевание, при котором организм атакует и разрушает продуцирующие инсулин клетки поджелудочной железы.

Несколько исследований показали, что ниацин может защитить эти клетки и даже снизить риск диабета 1 типа у детей из группы риска. (2, 14)

Однако для пациентов с диабетом 2 типа роль ниацина намного сложнее.

С одной стороны, он помогает снизить уровень холестерина, который часто наблюдается у людей с диабетом 2 типа (15)

С другой стороны, это потенциально повышает уровень сахара в крови.

Поэтому пациенты с диабетом, которые принимают ниацин для снижения уровня холестерина, также должны внимательно следить за уровнем сахара в крови. (16)

Улучшает функцию мозга

Мозгу необходим ниацин – как часть коферментов НАД и НАДФ – для получения энергии и правильного функционирования.

Кстати, спутанность сознания и даже многие психические симптомы связаны с дефицитом ниацина. (16)

Некоторые виды шизофрении лечатся ниацином, потому что он помогает обратить вспять клеточное повреждение, вызванное его дефицитом. (17)

Предварительные исследования показали, что ниацин также может быть полезен для поддержания здоровья мозга при болезни Альцгеймера. Однако результаты этих исследований неоднозначны. (18, 19)

Улучшает функцию кожи

Ниацин, как перорально, так и местно, помогает защитить клетки кожи от повреждений, вызванных воздействием солнца. (ветры)

Недавние исследования показали, что он также может бороться с некоторыми видами рака кожи. (21)

Одно исследование показало, что прием 500 мг никотинамида – формы ниацина – два раза в день снижает заболеваемость немеланомным раком кожи и людей из группы высокого риска. (22)

Облегчает симптомы артрита

В предварительном исследовании ниацин помог облегчить некоторые симптомы остеоартрита, увеличить подвижность суставов и снизить потребность в нестероидных противовоспалительных препаратах (НПВП). (23)

Другое исследование на лабораторных крысах показало, что инъекции этого витамина помогают уменьшить воспаление, связанное с артритом. (24)

Несмотря на многообещающие результаты, необходимы дополнительные исследования.

Лечит пеллагру

Серьезный дефицит ниацина вызывает состояние, известное как пеллагра. (6, 25)

Следовательно, прием добавок ниацина является основным лечением пеллагры.

В промышленно развитых странах дефицит ниацина встречается крайне редко. Однако он может сопровождать другие заболевания, такие как алкоголизм, анорексия или болезнь Хартнупа.

Производство:

Ниацин полезен при лечении ряда заболеваний. Следует отметить его способность повышать уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП) за счет снижения «плохого» холестерина (ЛПНП) и триглицеридов.

Пищевые источники

Ниацин содержится в различных продуктах питания, в первую очередь в мясе, птице, рыбе, орехах и бобах.

Некоторые энергетические напитки также содержат высокие концентрации витамина B, иногда в невероятно высоких дозах.

Ниже указано количество ниацина в порции следующих продуктов (26, 27, 28, 29, 30, 31):

• Арахис: 19% от РСНП
• Консервы из тунца в масле: 53% от РСНП
• Копченый лосось: 32% от РСНП
• Чечевица: 10% от РСНП
• Куриная грудка: 59% от РСНП
• Говядина: 33% от РСНП

Производство:

Многие продукты, такие как рыба, мясо, птица, орехи и бобы, являются отличными источниками ниацина.

Побочные эффекты

Потребление ниацина в том же количестве, в каком он содержится в пище, не опасно. (6)

Однако прием добавок может быть связан с множеством побочных эффектов, включая тошноту, рвоту и гепатотоксичность. (6)

Ниже приведены наиболее частые побочные эффекты, связанные с приемом добавок ниацина:

Приливы ниацина: добавки ниацина могут вызвать ощущение жара в области лица, груди или шеи из-за расширенных кровеносных сосудов. Вы также можете испытывать покалывание, жжение или боль. (32, 33)

Раздражение и тошнота желудка: тошнота, рвота и раздражение желудка могут возникать при приеме никотиновой кислоты с медленным высвобождением. Считается, что это связано с повышенным уровнем ферментов печени. (34)

Повреждение печени: длительное использование ниацина для снижения уровня холестерина может привести к повреждению печени. Это чаще всего связано с ниацином с медленным высвобождением, но возможно и с версией с немедленным высвобождением. (35, 36)

Нарушения уровня глюкозы в крови: прием больших доз ниацина – 3–9 граммов в день – связан с кратковременными нарушениями уровня глюкозы и длительным приемом. (37, 38)

Здоровье глаз: в редких случаях ниацин может вызвать помутнение зрения. (39)

Подагра: ниацин повышает уровень мочевой кислоты, что, в свою очередь, может привести к подагре. (40)

Производство:

Добавки ниацина связаны с рядом серьезных побочных эффектов, особенно при приеме в высоких дозах. Наиболее частыми симптомами являются приливы ниацина, которые возникают даже при приеме небольшого количества добавки.