Недостаток витамина Е: проявления и опасности

Не занимайтесь самолечением. Обязательно обратитесь к своему специалисту.

Токоферол (витамин Е) участвует в регуляции всего организма. Нейтрализует действие свободных радикалов и участвует в обменных процессах. Недостаток витамина Е проявляется не сразу, но его последствия могут привести к серьезным повреждениям организма.

Возможные последствия нехватки

Токоферол участвует в окислительно-восстановительных процессах организма. Обычно во время окислительных реакций выделяется свободный кислород (O), который способен разрушать клетки. Токоферол защищает клеточные мембраны, предотвращая их разрушение в результате перекисного окисления, вызванного активным кислородом.

руб 789 Подробнее

Одним из последствий нехватки жирорастворимого витамина Е является разрушение красных кровяных телец. Это приводит к тому, что ткани начинают меньше получать кислорода. Дефицит дает о себе знать не сразу, состояние организма постепенно ухудшается, поэтому поначалу человек может даже не обращать внимания на симптомы недостатка токоферола.

В первую очередь страдают те ткани, которые потребляют наибольшее количество кислорода:

• репродуктивные нарушения, которые проявляются снижением активности половых клеток у мужчин и бесплодием, нарушениями менструального цикла у женщин;
• разрушение волокон диафрагмы, которое сопровождается отложением солей кальция в мышце.
• уменьшение количества мышечной массы, что более заметно у людей с плотным телосложением;
• снижение остроты зрения из-за недостаточного питания головки зрительного нерва;
• ощущение мышечной слабости, снижение мышечного тонуса;

В результате длительного недостатка витамина Е в организме развивается авитаминоз, что приводит к серьезным сбоям в работе всех систем и органов.

Состояния, которые могут стать причиной дефицита

Даже при нормальном потреблении человек может испытывать последствия дефицита витамина Е без острых симптомов. В основном это связано с нарушением липидного обмена, так как токоферол жирорастворим. Он может накапливаться в жировой ткани и мышцах, а также в печени.

Следующие условия могут привести к недостатку витамина Е:

• токсическое поражение организма;
• длительный прием антибиотиков широкого спектра действия;
• воздействие на организм больших доз радиации.
• патологии вирусной или бактериальной этиологии, влияющие на работу кишечника;
• нарушение функции желудочно-кишечного тракта;
• глистные инвазии, лямблиоз;

В вышеперечисленных случаях токоферол не полностью усваивается организмом, что вызывает его дефицит. Так что необходимо обогатить рацион, чтобы исключить гиповитаминоз витамина Е.

Заболевания, возникающие в результате дефицита токоферола

Дефицит витамина Е способствует тому, что клетки более активно подвергаются негативному воздействию вредных веществ. Это становится причиной их разрушения, что сказывается на функциональности органов. Дефицит может вызвать такие заболевания:

• снижение уровня гемоглобина;
• анемия;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• спиноцеребеллярная атаксия – нарушение двигательных функций, переходящее в потерю контроля над телом;
• ретинопатия и катаракта;
• уменьшение объема мышц (дистрофия) при соблюдении диеты и уровня стресса;
• ослабление иммунитета до состояний иммунодефицита.

Дефицит влияет на работу важнейших систем организма: нервной, зрительной, опорно-двигательной, иммунной, кроветворной.

rUB 1.041 Подробнее

Ошибочные признаки дефицита

Витамин Е благодаря своим антиоксидантным свойствам широко используется в косметологии. Он используется в продуктах для волос, кожи, ногтей, так как обладает сильными смягчающими и увлажняющими свойствами. Поэтому ухудшение состояния кожи, волос и ногтей иногда ошибочно принимают за признаки дефицита витамина Е.

Чтобы дефицит токоферола начал сказываться на состоянии дермы, его уровень в организме должен быть критическим. В это время истинные симптомы дефицита витамина Е уже значительны.

Существуют такие неправильные симптомы дефицита витамина Е:

• появление пигментных пятен на руках и теле;
• ухудшение состояния кожи, волос и ногтей.
• преждевременное старение;

Вышеперечисленные признаки купируются приемом витаминов группы В. Но, из-за косметического эффекта от применения токоферола, они часто связаны с недостатком витамина Е в организме.

Часто появление дерматита связано с гиповитаминозом токоферола, что не совсем правильно. На фоне дефицита происходит снижение общего уровня иммунитета, что приводит к проявлению различного рода заболеваний, в том числе дерматитов.

Анализы для определения недостатка витамина Е

Чтобы определить дефицит витамина E, анализируются симптомы и проводятся многочисленные исследования:

• Биохимический анализ крови на функциональные пробы печени. Оценивается активность ферментов AST, ALT, GGT, ALP. Он также контролирует уровень билирубина (прямого и непрямого) и белка, его фракцию альбумина. Кровь необходимо сдавать натощак или не менее чем через 8 часов после последнего приема пищи. Отбор материала для исследования осуществляется из вены.
• Рентгенологическое или томографическое исследование диафрагмы. Его проводят для определения кальциноза в мышце.
• Общий анализ крови. Оценивается количество эритроцитов, их динамика и уровень гемоглобина. Кровь поступает из пальца.

Врач может индивидуально назначить дополнительные анализы для составления более точной клинической картины. В результате исследования выявляются симптомы, которые могут не проявиться при обычном осмотре.

Симптомы нехватки

На ранних стадиях дефицит токоферола не проявляется. Даже если признаки действительно появляются, они не всегда связаны с витамином Е, ссылаясь на другие заболевания. Недостаток витамина Е вызывает такие недуги:

• нарушение менструального цикла у женщин;
• ухудшение мелкой моторики;
• прострация;
• повышенная утомляемость;
• снижение остроты зрения;
• снижение активности сперматозоидов у мужчин;
• быстрое похудание (более заметно у полных людей).
• мышечная слабость;

Недостаток витамина Е также может проявляться снижением иммунитета, что изначально сопровождается обострением герпеса или ВПЧ. Дефицит одинаково проявляется у взрослых обоих полов.

Устранение дефицита

Зная, к чему приводит недостаток или дефицит витамина Е, а также где содержится токоферол, можно разнообразить рацион, чтобы избежать гиповитаминоза. Для предотвращения нехватки токоферола используются как пищевые продукты, так и специальные биологически активные добавки (БАД).

Продукты питания

Токоферол в основном содержится в растительной пище: маслах, зеленых овощах, орехах. В продуктах животного происхождения его уровень значительно ниже. На видео показаны возможные последствия дефицита плюс список продуктов, богатых токоферолом:

Витамин E – польза для здоровья, признаки дефицита, продукты, богатые витамином E

Взрослый человек может потреблять с пищей больше, чем суточная норма токоферола в день: его биодоступность различается в разных продуктах, и поэтому он может не всасываться полностью. Всасывание витамина происходит в тонком кишечнике, и при нарушении функций желудочно-кишечного тракта токоферол всасывается не полностью.

Пищевые добавки

Недостаток витамина Е часто компенсируется диетическими добавками. Это верно в тех случаях, когда сезон не позволяет обогатить рацион натуральными продуктами или если человек не может по личным причинам потреблять токоферол из растительных источников.

Добавки бывают разной силы, поэтому их удобнее принимать с точки зрения расчета суточной дозы.

Дополнительный прием добавок рекомендуется таким категориям людей:

• при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта;
• с клиническим или семейным анамнезом сердечно-сосудистых заболеваний.
• старше 50 лет;
• проживание в неблагоприятных экологических условиях;
• планирование беременности;

ТОП-3 лучших добавок: