Главная отличительная черта какао-масла – отличный вкус, к тому же оно очень полезно и питательно. Он издавна используется как в кулинарии в качестве ароматизатора, так и для приготовления лекарственных композиций и смесей, принимаемых перорально или предназначенных для наружного применения. Сейчас масло какао широко используется в медицине и косметологии. По мнению многих специалистов, это одно из самых эффективных средств, с помощью которого женщины надолго сохранили свою молодость и красоту.
Содержание
- Какао-масло: производство и состав
- Какао-масло: преимущества
- Какао-масло: использование в косметологии
Масло какао: изготовление и состав
Для приготовления какао-масла используются семена шоколадного дерева, которые проходят специальную обработку. Сначала их замачивают в специальных резервуарах, подвергая процессу ферментации. Впоследствии мякоть пшеницы намного легче отделить от скорлупы. Затем семена сушат и обжаривают, в результате чего скорлупа становится совершенно хрупкой и самостоятельно отваливается. Очищенные семена измельчают и подвергают горячему прессованию для извлечения масла какао. Готовое масло после очистки и фильтрации переливается в формы, где оно застывает.
По текстуре готовое масло какао представляет собой довольно плотную светло-желтую массу (немного напоминает засахаренный мед), имеющую очень приятный тонкий запах шоколада. При комнатной температуре масло остается твердым, но его необходимо немного нагреть (до 30-40 ° С) и оно быстро тает, поэтому его очень удобно хранить, а непосредственно перед употреблением можно немного подогреть держа бутылку в руке или с горячей водой.
Основным компонентом какао-масла являются триглицериды, в состав которых входят сложные эфиры глицерина и жирные кислоты:
- олеиновая кислота – до 43%;
- стеариновая кислота – до 34%;
- лауриновая и пальмитиновая кислоты – до 25%;
- линолевая кислота – 2%;
- арахиновая кислота – следы.
Кроме того, он содержит много полезных аминокислот, которые делают его химически стабильным и надолго предотвращают окисление. Вот почему добавление какао-масла в косметические средства значительно увеличивает срок их хранения.
Масло какао: полезные свойства
Благодаря жирным кислотам какао-масла оказывает выраженное регенерирующее действие на кожу. Еще одним преимуществом является то, что он подходит для всех типов кожи и почти никогда не вызывает аллергических реакций, даже на чувствительной детской коже. Он хорошо защищает кожу и выравнивает цвет лица, помогая избавиться от различных проблем. Масло какао лечит следы от прыщей и шрамы от ран и ожогов, удаляет темные пятна и уменьшает растяжки, помогает лечить прыщи, экзему и дерматиты у подростков.
Помимо прочего, какао-масло содержит много минералов:
- футбол;
- магний;
- хром;
- железо;
- йод и др.
Минералы позволяют использовать масло какао как лечебное, так и профилактическое средство при различных заболеваниях. Он хорошо влияет на стенки сосудов, укрепляя их и блокируя развитие варикозного расширения вен, предотвращает возникновение и развитие атеросклероза. При регулярном употреблении масло улучшает мозговое кровообращение, снижает риск сердечного приступа, гастрита, язвы желудка, уменьшает проявление аллергических реакций и служит профилактикой рака.
Согласно исследованиям, проведенным латиноамериканскими учеными, при регулярном употреблении какао-масла в течение 5-10 лет риск развития рака снижается более чем в 15 раз. Британские врачи доказали, что какао-масло очень эффективно при лечении кашля, действует намного лучше, чем многие лекарства, и не вызывает побочных эффектов. Его можно использовать для профилактики во время вспышек сезонного гриппа и ОРВИ. Входящий в его состав натуральный теобромин оказывает хорошее отхаркивающее действие при бронхите и даже помогает при таких серьезных заболеваниях, как пневмония и бронхиальная астма. При бронхите, помимо приема внутрь, масло можно втирать в грудь, что тоже благотворно влияет и ускоряет процесс заживления.
Масло какао: использование в косметологии
Благодаря своим полезным свойствам масло какао широко используется в косметологии. Он используется как самостоятельный элемент и добавляется в состав большого количества косметических средств для лица, тела, рук, ног, волос и т.д.
Косметика с добавлением масла какао оказывает на кожу смягчающее, увлажняющее и регенерирующее действие. Способствует усвоению и усилению действия полезных компонентов, входящих в состав косметики. Благодаря своим антицеллюлитным и антиоксидантным свойствам масло какао считается прекрасным веществом, которое повышает эластичность кожи, уменьшает морщины, борется со старением кожи, смягчает и разглаживает лицо. Скрабы, содержащие это масло, не сушат кожу, обеспечивая отличное очищение пор и отшелушивание омертвевших клеток кожи.
Масло какао при использовании различных кремов для тела способствует активизации процессов микроциркуляции сосудов, расположенных вблизи кожи, хорошо укрепляет стенки капилляров, снимает отечность тканей. Втирание в кремы делает кожу тела эластичной, мягкой и бархатистой, предотвращает появление растяжек, уменьшает существующие растяжки и делает их менее заметными. Расслабляющий массаж с маслом какао благотворно влияет на весь организм, снимает усталость, нервное напряжение, снимает стресс и бессонницу.
Масло какао интенсивно увлажняет кожу, избавляя ее от различного рода раздражений. Очень полезно использовать кремы для рук и ног, в которых есть этот полезный элемент. Масло какао часто добавляют в солнцезащитные кремы и эмульсии, оно защищает кожу от прямых солнечных лучей и ультрафиолетовых лучей, не дает ей высыхать, благодаря чему она остается красивой и молодой, а загар ровным. Кроме того, масло обладает лечебными свойствами, уменьшая и разглаживая шрамы от ожогов и ссадин.
Волосы, брови и ресницы из масла какао становятся блестящими и шелковистыми, меньше выпадают и трескаются, а также значительно активизируется их рост. В зимнее время года масло какао, входящее в состав кремов для лица, хорошо защищает кожу от негативного воздействия ветра и мороза, а зимой его рекомендуется использовать для увлажнения губ и век. Ресницы при его постоянном использовании будут выглядеть здоровыми, гладкими и густыми.
Вы можете приобрести полезную косметику для лица и тела по очень доступным ценам, в которую входит какао-масло, перейдя по ссылке раздел какао-масла на iHerb.com. Если вы еще не заказывали товары, обязательно используйте бесплатный промокод iherb, чтобы получить скидку 10 долларов на свой первый заказ.
Источник фото: iHerb.com
Как используется какао-масло?
