Ламинария (англ. Kelp, лат. Laminaria) – одна из самых полезных водорослей, более известная как водоросль. С незапамятных времен он использовался в питании и медицине населения, проживающего вблизи морей и океанов. Древние лекари считали, что водоросли омолаживают и продлевают жизнь. Сегодня уникальные свойства этой водоросли подтверждены многочисленными исследованиями. Келп выращивают в Китае, Корее, Японии и на Дальнем Востоке России. Что послужило причиной такой популярности? Вы можете узнать больше об этом и многом другом из этой статьи.
Содержание
- Келп: водоросли
- Келп: состав
- Келп: йод
- Келп: свойства
- Келп: приложение
- Келп: в косметологии
- Келп: для волос
- Келп: для кожи
- Келп: для лица
- Келп: для омоложения
- Келп: от морщин
- Келп: целлюлит
- Келп: для похудания
- Келп: во время беременности
- Келп: рецепты
- Маска водорослей
- Келп: завернуть
- масло морских водорослей
- Келп: сушеный
- Келп: пищевая добавка
- Келп: в таблетках
- Келп: капсулы
- Келп: в аптеке
- Келп: образование
- Келп: как брать
- Келп: противопоказания
- Келп: Обзоры
- Келп: купить, цена
- Ламинария: водоросли
- Ламинария: состав
- Ламинария: йод
- Ламинария: свойства
- Ламинария: применение
- Ламинария: в косметологии
- Ламинария: для волос
- Ламинария: для кожи
- Ламинария: для лица
- Ламинария: для омоложения
- Ламинария: от морщин
- Ламинария: от целлюлита
- Ламинария: для похудения
- Ламинария: при беременности
- Ламинария: рецепты
- Маска из ламинарии
- Ламинария: для обертывания
- Масло ламинарии
- Ламинария: сушеная
- Ламинария: БАД
- Ламинария: в таблетках
- Ламинария: капсулы
- Ламинария: в аптеке
- Ламинария: инструкция
- Ламинария: как принимать
- Ламинария: противопоказания
- Ламинария: отзывы
- Ламинария: купить, цена
Ламинария: водоросли
Ламинария относится к классу бурых водорослей. Растет на каменистых берегах, прикрепляясь ко дну с помощью разветвленных отростков – ризоидов или базального диска. Верхушка водоросли представляет собой пластинку (слоевище) в форме ленты или пальца, длиной от 1 до 20 м и шириной до 40 см. Жизненный цикл водоросли составляет 1-2 года.
На самом деле существует не менее 30 видов этой водоросли, отличающихся друг от друга не только внешними, но и качественными характеристиками. Например, японские водоросли и сладкие водоросли имеют мягкую коренную структуру и приятный вкус, поэтому они подходят для употребления в пищу, а такие виды, как северный, отрезанный от пальца и ежик, используются исключительно в медицинских целях.
География произрастания водорослей довольно широка – несколько видов водорослей встречаются в Тихом, Атлантическом и даже Северном Ледовитом океанах. Келп предпочитает места с постоянным течением, образуя густые заросли на глубине от 2 до 20 метров вдоль побережья.
Сбор водорослей начинается в июне и продолжается до сентября. Основная ценность – слоевище двухлетней водоросли, так как именно в нем накапливается максимальное количество питательных веществ в двухлетнем возрасте и содержится меньше жидкости. Водоросли вылавливают с помощью специальных устройств или собирают на берегу после прилива. Собранное сырье промывают от ила и песка и тонким слоем выкладывают на солнце для просушки.
Ламинария: состав
Химический состав водорослей во многом зависит от сорта и места произрастания. Эти водоросли, такие как хлорелла и спирулина, чрезвычайно богаты йодом, и чем дальше на север они растут, тем больше в них йода. Хотя йод в виде йодорганических и йодистых соединений является одним из основных компонентов, определяющих ценность водорослей, эти водоросли также включают в себя ряд других не менее важных веществ. Это включает:
- макро и микроэлементы – магний, калий, хром, молибден, цинк, медь, кальций, натрий, фосфор, сера, железо;
- аминокислоты – аспарагиновая кислота, серин, треонин, глутамин, пролин, глицин, гидроксипролин, аланин, цистеин, валин, аргинин, тирозин, метионин, лизин, фенилаланин, лейцин и изолейцин;
- растительные пигменты – п-каротин, лютеин, хлорофилл.
- полисахариды – маннит, ламинарин, альгиновая кислота;
- омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты;
- витамины – витамин A, витамин B1, витамин B2, витамин B3, витамин B4 (холин), витамин B6, витамин C, фолиевая кислота;
Ламинария: йод
известно, что все морепродукты богаты йодом, но водоросли – абсолютный чемпион в этом отношении. Чтобы полностью удовлетворить потребность организма в йоде, достаточно всего 2 столовых ложек водорослей в день, ведь в 100 г сушеных водорослей содержится до 800 мг этого микроэлемента. Кроме того, около 95% йода из морских водорослей находится в форме органических соединений, поэтому он легко усваивается.
Ламинария: свойства
Конечно, основные лечебные свойства водорослей связаны с огромным содержанием йода. Именно йод отвечает за нормальную деятельность щитовидной железы, от которой во многом зависит функционирование всего организма в целом. Этот микроэлемент положительно влияет на деятельность яичников, нормализует менструальный цикл, снижает интенсивность предменопаузальных проявлений, активизирует работу некоторых ферментов и способствует усвоению железа и кальция. Кроме того, высокое содержание йода в организме препятствует образованию склеротических бляшек на стенках сосудов.
- Антисклеротический эффект водорослей объясняется также содержанием в них антагониста холестерина бета-ситостерина. Помогает растворять и удалять отложения холестерина на стенках кровеносных сосудов.
- Благодаря высокому содержанию витамина C и витамина B водоросли способствуют снижению свертываемости крови (протромбиновый индекс), предотвращая образование тромбов. Кстати, имбирь и конский каштан обладают схожими свойствами.
- Ламинария обладает выраженным слабительным действием. Механизм действия водорослей во многом схож с действием отрубей и псиллиума – набухание в кишечнике, способствующее его естественному опорожнению.
- Соли альгиновой кислоты, содержащиеся в водорослях, помогают выводить из организма тяжелые металлы и радионуклиды. Блокируя всасывание радиоактивных элементов в кишечнике, препараты из морских водорослей снижают интоксикацию организма, что особенно полезно для людей, работающих на опасных производствах.
- важно отметить доказанные иммуноукрепляющие свойства водорослей: благодаря высокому содержанию омега-3, витаминов и антиоксидантов эта водоросль помогает организму противостоять различным инфекциям и негативному воздействию свободных радикалов.
Ламинария: применение
Огромное количество лечебных и общеукрепляющих свойств определяет широкое использование водорослей в лечебных целях. Эти водоросли издавна применяют при заболеваниях щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы. Сегодня ламинария используется для профилактики и лечения таких заболеваний, как:
- болезнь Грейвса;
- неврит;
- заболевания щитовидной железы – эндемический зоб, гипотиреоз;
- заболевания системы кровообращения, сердца и сосудов – атеросклероз, гипертония, повышенный холестерин;
- миозит;
- патологии суставов – артрит, подагра;
- ревматизм;
- запор;
- диабет;
- ожирение;
- злокачественная опухоль;
- нарушение обмена веществ;
- остеохондроз.
Во многих восточных странах водоросли – излюбленный продукт питания. В Китае, Корее и Японии его едят сырым и сушеным, используют для приготовления огромного количества блюд, от салатов и гарниров до всевозможных десертов.
Ламинария: в косметологии
Ламинария давно зарекомендовала себя в сфере косметологии как одно из лучших природных средств сохранения молодости и красоты. В некоторых источниках эту водоросль называют «морским аналогом женьшеня». Многие мировые бренды выпускают продукцию на его основе, а процедуры с морскими водорослями традиционно более востребованы в салонах красоты. Однако использование этих водорослей в косметических целях не требует больших усилий и легко выполняется в домашних условиях.
Ламинария: для волос
Келп отлично подходит для поддержания красоты и здоровья ваших волос. Он помогает нормализовать обменные процессы кожи головы, питает корни, укрепляет волосы и стимулирует их рост.
Самый простой способ использовать эту водоросль – промыть волосы отваром. Для этого 1 столовую ложку сушеных водорослей заваривают стаканом кипятка и нагревают 10 минут, затем настаивают около часа. По истечении указанного времени настой процеживают и смешивают с литром теплой воды. Такое ополаскивание можно использовать после каждого шампуня: оно насыщает волосы и кожу питательными веществами, делая локоны мягкими и блестящими.
Более сложный, но и гораздо более эффективный способ использовать водоросли для волос – это делать маски. В зависимости от состояния волос и кожи головы в состав таких масок, помимо самих водорослей, могут входить и другие ингредиенты. Так, например, для улучшения роста волос подойдет маска, состоящая из смеси пропаренных водорослей и репейного масла, а для избавления от сухой кожи и лечения поврежденных локонов лучше использовать маску на основе вареных водорослей и алоэ вера мякоть. Как правило, все маски из морских водорослей применяются не менее 40 минут и не чаще двух раз в неделю.
Ламинария: для кожи
Келп особенно полезен для кожи. Эта водоросль способствует ускорению регенерации кожи, нормализует работу сальных желез, увлажняет и очищает кожу. Такой благоприятный эффект возможен благодаря высокому содержанию в водорослях микроэлементов и витаминов:
- витамин С борется с преждевременным старением кожи;
- витамин B3 выравнивает цвет лица, устраняет пигментные пятна;
- витамин B4 подсушивает высыпания, снимает раздражение, снимает жирный блеск;
- кальций улучшает внешний вид кожи, выравнивает ее рельеф;
- калий способствует длительному увлажнению глубоких слоев дермы;
- железо помогает наладить кровообращение в коже, обеспечивая клетки кислородом и надолго продлевая молодость;
- йод сушит прыщи и прыщи, а также регулирует выработку кожного сала, предотвращая появление новых высыпаний прыщей.
Кроме того, именно йод помогает бороться с гормональными нарушениями, которые часто вызывают проблемы с кожей.
Ламинария: для лица
Келп можно назвать универсальным средством для лица, так как он положительно влияет на любой тип кожи:
- устраняет жирный блеск;
- сухие гидраты;
- увядание омолаживает;
- очищает проблемное от воспаления;
- успокаивает раздраженный;
- нормально насыщает витаминами и минералами.
Как правило, в домашних условиях водоросли используются в виде масок. Приготовить их несложно, а эффект заметен уже после первой процедуры. Однако, используя водоросли для лица, нужно придерживаться некоторых правил:
- перед первым использованием маски с водорослями следует убедиться в отсутствии аллергии на ее компоненты. Для этого состав наносится на локоть или на область за ухом и выдерживается несколько минут;
- во избежание аллергических реакций и ожогов рекомендуется проводить процедуры с водорослями не чаще 1 раза в неделю. Этой частоты более чем достаточно, так как действие масок достаточно продолжительное;
- нельзя наносить водоросли на лицо при открытых или гнойных ранах, опухолях, сильном воспалении, свежих швах.
Ламинария: для омоложения
Ламинария благотворно влияет на кожу в любом возрасте, но не имеет аналогов как средство омоложения зрелой кожи. Разглаживает морщинки, выравнивает цвет лица, снимает пигментные пятна, отеки и мешки под глазами, придает коже эластичность. Столь чудесные свойства водорослей во многом обусловлены альгинатным полисахаридом (альгиновой кислотой). Это вещество не встречается ни в одном наземном растении, но в водорослях его количество колеблется от 15 до 30%. Попав на поверхность кожи, альгинат восстанавливает ее на клеточном уровне и вызывает выработку коллагена. Современная антивозрастная косметология использует экстракт морских водорослей для изготовления пластифицирующих альгинатных масок, состав которых часто обогащен хитозаном и экстрактами растений, в том числе лимонной травы, зеленого чая и эхинацеи пурпурной.
Ламинария: от морщин
Есть много способов использовать водоросли от морщин. В домашних условиях из этой водоросли обычно готовят маски. Чтобы предотвратить появление морщин, после 30 лет желательны антивозрастные маски из ламинарии. Достаточно нескольких процедур в месяц, чтобы защитить кожу от неблагоприятных внешних факторов и сдержать возрастные изменения.
С 40 лет маски можно делать из водорослей и лимонного сока (для жирной кожи) или с витамином Е (для сухой кожи). Такое сочетание поможет разгладить мелкие морщинки и подтянуть овал лица. Для стойкого эффекта такую маску можно наносить 1-2 раза в неделю в течение цикла 2-3 месяца.
После 50 лет рекомендуются комплексные маски из ламинарии с добавлением меда, дрожжей и витаминов.
Ламинария: от целлюлита
Келп также известен как эффективное средство от целлюлита. Для этого используют водоросли в виде компрессов, лечебных ванн и массажей. Благодаря высокому содержанию солей водоросли способствуют оттоку жидкости из организма, вместе с которой выводятся шлаки и шлаки. Для большего эффекта водоросли можно использовать вместе с фукусом, голубой глиной, прополисом и другими антицеллюлитными средствами.
Результат этих процедур виден с первого раза:
- целлюлит становится менее заметным;
- дряблая кожа приобретает эластичность;
- контуры тела становятся более подтянутыми, объемы уменьшаются.
Однако нельзя забывать, что целлюлит, в первую очередь, является следствием нарушения обмена веществ в организме. Поэтому к решению этой проблемы нужно подходить не только снаружи, но и изнутри. Употребление водорослей в пищу улучшает состояние пищеварительной системы, стимулирует обменные процессы и способствует лучшему усвоению жиров, предотвращая их отложение в подкожных тканях.
Ламинария: для похудения
Келп – настоящий прорыв в похудении. Эти водоросли очень низкокалорийны (в 100 г водорослей содержится всего 5,4 ккал), однако они очень питательны и доставляют длительное ощущение сытости. Келп содержит большое количество белка и витаминов, поэтому диета, включающая ежедневное употребление этого продукта, устраняет истощение.
Кроме того, водоросли помогают очистить организм от шлаков и шлаков, а также удалить лишнюю жидкость, запасы которой часто вызывают лишние килограммы. Однако, как и большинство диетических продуктов, водоросли – не панацея от лишнего веса. Похудение возможно только при комплексном подходе, который, помимо употребления водорослей, должен включать регулярные спортивные нагрузки и коррекцию диеты.
важно отметить, что, несмотря на огромную пользу морских водорослей, их не следует заменять всеми приемами пищи. Суточная дозировка этого продукта не должна превышать 300 г и может потребляться непрерывно в этом количестве не более недели. Если снизить потребление водорослей до 150 г в сутки, диету можно продлить до 2 недель, но не более, иначе велик риск передозировки йода.
Ламинария: при беременности
Келп невероятно богат витаминами, необходимыми во время беременности. Однако это вовсе не означает, что будущей маме следует употреблять его в неограниченном количестве. Как и любая пищевая добавка, водоросли – это, прежде всего, лекарство, и вы должны относиться к ним соответствующим образом. Дело в том, что избыток йода может не лучшим образом сказаться на физиологическом течении беременности.
В то же время употребление водорослей в допустимом количестве поможет избавиться от проблем, присущих большинству беременных: гипертонии, запора, стресса и депрессии.
В клинической практике ламинария применяется для стимуляции начала родовой деятельности у беременных на последних сроках вынашивания (или на более раннем сроке при обнаружении патологий). Суть использования водорослей заключается в их способности расти во влажной среде. Попадая в родовые пути, они набухают, давя на стенки шейки матки и подготавливая ее к рождению ребенка.
Ламинария: рецепты
Водоросль так давно используется в народной медицине, что накопилось множество рецептов приготовления лекарств на ее основе.
Например, при атеросклерозе водорослей готовят так: 1 ст. Столовую ложку измельченных сушеных водорослей залейте 1/2 стакана кипятка и оставьте на час. Принимать по 35 г внутрь 3 раза в день.
При ревматизме, артрите, кожных заболеваниях рекомендуются ванны с отваром из морских водорослей. Для этого 4 столовые ложки сухого сырья заливают 1 литром кипятка и настаивают в термосе не менее 12 часов. Готовый отвар процеживают и выливают в ванну с температурой воды 38 ° С. Принимать такую ванну следует не менее получаса.
Маска из ламинарии
Для приготовления косметической маски из водорослей удобнее использовать измельченные сухие водоросли. Их разводят фильтрованной или минеральной водой из расчета: 1 стакан жидкости на 1 столовую ложку сырья. Полученную смесь оставляют набухать, затем выдавливают и наносят на кожу лица. В зависимости от желаемого результата эта масса может быть обогащена другими ингредиентами.
Например, маска на основе морских водорослей и меда, смешанных в соотношении 2: 1, подходит для питания и увлажнения.
Для осветления пигментных пятен и устранения жирного блеска используется маска из смеси 2 столовых ложек пропитанных морских водорослей, 1 чайной ложки лимонного сока и 1 яичного белка.
Для ухода за сухой кожей можно использовать 1 столовую ложку маски из ламинарии и 1/2 столовой ложки льняного или миндального масла.
Для избавления от прыщей на коже рекомендуется следующий рецепт: 1 столовую ложку водорослей смешивают с 1 чайной ложкой меда и 1 чайной ложкой персикового масла, затем в полученную кашицу добавляют 2-3 капли масла чайного дерева.
Средняя продолжительность масок с водорослями – 20 минут, после чего состав смывается холодной водой и кожа смазывается кремом.
Ламинария: для обертывания
И лист (в виде цельного слоевища), и порошкообразные водоросли (микронизированные) подходят для процедуры антицеллюлитного обертывания.
листовые водоросли целесообразнее использовать для обработки больших участков тела, а измельченные ламинарии подходят как для местного, так и для всего тела.
Для проведения процедуры обертывания водоросли необходимо погрузить в воду до тех пор, пока они не набухнут. Температура воды и время замачивания водорослей зависят от того, горячая или холодная раковина:
- для горячего обертывания температура воды должна быть от 40 до 65 градусов, а время замачивания – около 20 минут;
- для холодного обертывания используется вода комнатной температуры, но время набухания водорослей увеличивается до часа.
Что касается пропорций, то на 400-600 г листовой водоросли требуется 4-5 литров жидкости, а при использовании порошка на 150-160 г нужно около 600 мл воды. Готовую массу наносят на кожу и заворачивают пищевой пленкой. Теплым компрессом тело дополнительно накрывают теплым одеялом. Продолжительность процедуры от 30 до 60 минут, после чего состав смывается теплой водой. Для достижения стойкого эффекта такие компрессы нужно делать каждые 2-3 дня, курсом не более 15 процедур.
Масло ламинарии
Из пластин водорослей получают драгоценное масло, высококонцентрированный масляный экстракт изумрудного оттенка со специфическим «морским» запахом. Он в основном используется в косметических целях и одинаково эффективен как в чистом виде, так и в качестве обогащающей добавки для бытовых и промышленных товаров. Масло морских водорослей отлично подходит для ухода за волосами, массажа и защиты от ультрафиолета.
Ламинария: сушеная
В нашей стране особой популярностью пользуется сушеная ламинария. Он может продаваться целиком или в микронизированном виде. Слоевище водорослей имеет довольно прочную и эластичную структуру. Это темно-коричневые полосы шириной 4-15 см и длиной 120-160 см, покрытые белым налетом соли. При замачивании листья водорослей распрямляются, увеличиваются в объеме и покрываются невероятно питательным гелеобразным веществом, называемым агар-агаром.
Микронизированные сухие водоросли – это зелено-коричневый порошок, измельченный в порошок. Как и полные листы, порошок из морских водорослей отлично подходит для обертываний, обертываний и ванн. Достоинством такой формы является возможность готовить из нее комбинированные продукты, так как порошок легко смешивается с другими ингредиентами.
Ламинария: БАД
Ускоренный темп жизни, плохая экология, общий дефицит йода – все это приводит к постоянному увеличению потребности в пищевых добавках с водорослями. Современная фармацевтическая промышленность имеет большой выбор таких препаратов. Келп выпускается в форме пластинок, порошков, таблеток, капсул и даже в жидкой форме. Спектр показаний к их применению очень широк: от профилактики зоба до устранения лишнего веса. На самом деле действие всех пищевых добавок с водорослями очень похоже, разница между ними заключается только в способе применения.
Ламинария: в таблетках
Одной из самых популярных лекарственных форм морских водорослей являются таблетки. В отличие от водорослей в виде порошка или листьев, таблетки намного проще и удобнее в использовании: они не требуют предварительной обработки и легко дозируются. В зависимости от производителя одна из этих таблеток может содержать от 200 до 500 мг спрессованного слоевища водорослей.
Ламинария: капсулы
Капсулы из морских водорослей обладают рядом преимуществ. Во-первых, капсулированную форму легко принимать даже тем, кто не любит вкус и запах водорослей. Во-вторых, оболочка надежно защищает компоненты лекарства от разрушающего действия желудочного сока, обеспечивая максимальное всасывание активных компонентов лекарства в кишечнике. Обычно капсулы содержат от 200 до 600 мг гомогенизированных морских водорослей.
Ламинария: в аптеке
Келп можно купить в любой аптеке, но лучше всего в специализированном интернет-магазине. На сайте представлен большой выбор препаратов из морских водорослей от мировых производителей по доступным ценам.
Ламинария: инструкция
К каждому препарату с водорослями необходимо предоставить подробную инструкцию с указанием действующей дозировки и противопоказаний. Детальное изучение аннотации – гарантия безопасного использования таких средств, поскольку чрезмерное потребление йода может негативно сказаться на здоровье. В частности, слишком длительный прием препаратов с водорослями приводит к гиперфункции щитовидной железы, ослаблению костной системы, атонии кишечника и другим неприятным последствиям.
Ламинария: как принимать
Чтобы получить от водорослей максимальную пользу, важно знать, как их правильно принимать. Способ применения этой водоросли зависит от формы выпуска, но допускать передозировку ни в коем случае нельзя.
Рекомендуемое количество порошка из водорослей – 1-2 чайные ложки в день. Сушеные водоросли можно принимать между приемами пищи, запивая водой, или использовать в качестве приправы к готовым блюдам.
Суточная дозировка прессованной и инкапсулированной форм этой водоросли зависит от концентрации действующих веществ в препарате. Как правило, дневная ставка не превышает 1-2 шт.
Ламинария: противопоказания
Несмотря на то, что водоросли – абсолютно натуральный продукт, у них есть свои противопоказания. Это включает:
- гломерулонефрит,
- гипертиреоз,
- крапивница.
- туберкулез,
- непереносимость йода,
- геморрагический диатез,
- беременность и кормление грудью,
Ламинария: отзывы
На просторах всемирной паутины можно найти множество положительных отзывов о ламинарии. Подавляющее большинство из них связано с косметическими свойствами этой водоросли. Представительницы прекрасного пола в один голос утверждают, что по степени эффективности водоросли превосходят даже самые дорогие средства ухода. Женщины отмечают выраженное омолаживающее и увлажняющее действие водорослей на кожу, очень ценят их антицеллюлитные качества.
Добавки из морских водорослей вполне устраивают и людей, страдающих дефицитом йода и заболеваниями щитовидной железы. По их словам, после начала применения этих препаратов самочувствие значительно улучшается, снижается утомляемость.
Ламинария: купить, цена
Вот такой огромный ассортимент форм, дозировок и производителей водорослей:
Покупайте капсулы, таблетки, экстракт, сушеные водоросли и жидкость!
1. Купить водоросли по невысокой цене и с гарантированно высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органических продуктов iHerb.
2. Подробные инструкции по размещению заказа: как разместить заказ на iHerb!
3. При заказе онлайн с использованием промокодов iHerb вы получаете доступ к скидке 5 долларов США для новых клиентов и 5% для «старых» клиентов (без ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ СКИДК), а также к выгодным акциям до 60%! Рекомендуем обязательно воспользоваться, потому что при втором заказе эта скидка может больше не действовать, и даже лучшие кэшбэк-сервисы не всегда вернут проценты с покупки, ведь цены довольно низкие! Вы также будете уверены, что вас заинтересуют купон КрасоткаПро, промокод Мостсветторг, промокод Купивип, промокод Reebok! Вот скидки на лучшие бренды!
4. Все об оплате и доставке: оплата iHerb и доставка iHerb!
Источник фото: iHerb.com
Как ламинария вам помогает? Ваш отзыв очень важен для новичков!