Диета против кислотного рефлюкса

Более трети жителей нашей планеты страдают различными заболеваниями, вызванными проблемами пищеварения. Кислотный рефлюкс – одна из наиболее частых причин заболеваний (1).

Кислотный рефлюкс – это состояние, при котором кислота из желудка попадает в горло. Это приводит к поражению горла, языка, вызывает регулярный насморк, неприятное дыхание, ухудшает состояние слизистой оболочки.

Диета против кислотного рефлюкса

Кислотный рефлюкс – обычное явление, но его можно избежать!

Симптомы кислотного рефлюкса

  • сухость во рту
  • кровоточащие десны
  • потеря аппетита
  • неприятный запах изо рта
  • появление язвочек на языке
  • плохой сон с регулярными пробуждениями
  • кислое ощущение во рту
  • жжение в груди и горле

Больные кислотным рефлюксом часто описывают свое состояние как болезненное жжение в горле после еды. Чаще всего это состояние описывается фразой «повышенная кислотность желудка», хотя на самом деле это совсем не так. Кислотный рефлюкс может быть вызван недоеданием, дисбактериозом или анатомическими дефектами. Кислотность в норме, но газы, образующиеся в желудке, выталкивают желудочный сок в глотку.

Жители Запада страдают от кислотного рефлюкса ежедневно (до 10% людей) и еженедельно (до 30% людей) в зависимости от их диеты и образа жизни (2).

Реагируя на множество причин болезни, разные культуры придумали множество оригинальных способов борьбы с ней. Так что среди способов решения проблемы – йога, иглоукалывание и специальные диеты. Речь идет об альтернативных способах решения проблемы, хотя начать лечение стоит с посещения гастроэнтеролога.

Причины кислотного рефлюкса

  1. Вы едите слишком быстро, не успеваете хорошо пережевывать пищу – это одна из самых частых причин болезней.
  2. Вы переедаете или давите на желудок, что затрудняет переваривание пищи.
  3. Его едят 1-2 раза в день, но большими порциями.
  4. У вас избыточный вес.
  5. Кислотность желудка менялась с возрастом.
  6. Беременность также может быть причиной.
  7. Вы употребляете пищу, вредную для желудка.
  8. Вы принимаете лекарства, которые вредны для вашего желудка (антибиотики, астма, артрит, остеопороз).
  9. Вы регулярно испытываете стресс.
  10. Вам не хватает необходимых для здоровья веществ.
  11. У вас есть вредные привычки: курение, употребление алкоголя, много кофеина.

Эти причины подтверждаются многими исследованиями (4, 5).

Как избавиться от кислотного рефлюкса?

Поскольку проблема связана с пищеварением, есть смысл начать с еды. Для начала нужно определиться с диетой. Продукты, выделяющие газ и кислоты, могут нанести вам вред. Во-вторых, некоторые продукты могут защитить горло от кислоты и улучшить пищеварение.

Практически каждое исследование кислотного рефлюкса подтверждает, что виной всему плохое питание. Мы едим слишком много полуфабрикатов и делаем это быстро, не уделяя должного внимания пережевыванию. Поскольку пищеварительная система каждого человека по-разному реагирует на одну и ту же пищу, невозможно точно сказать, что вызывает проблемы у человека, без надлежащего исследования. Однако есть целый класс продуктов, которые вредны для всех.

Старайтесь есть больше продуктов, содержащих клетчатку, поддерживайте микрофлору кишечника пробиотиками и потребляйте высококачественный белок. Все это должно уменьшить боль, вызванную кислотным рефлюксом.

Продукты, которые помогут при кислотном рефлюксе

Диета против кислотного рефлюкса

Пейте ромашковый чай, он вам поможет!

Молочные продукты, кефир и йогурт помогают микрофлоре кишечника, улучшают пищеварение и защищают пищеварительную систему от кислот. Выбирайте продукты с живыми бактериями и минимальным сроком хранения.

Костный бульон (или костный бульон) содержит коллаген, глутамин, пролин и глицин, которые полезны для многих функций организма, включая пищеварение.

Комбуча или чайный гриб содержат хорошую дозу пробиотиков.

Яблочный уксус помогает кишечной флоре и может облегчить симптомы кислотного рефлюкса. Добавьте чайную ложку яблочного уксуса на стакан воды.

Кокосовая вода содержит калий и электролиты. Пейте кокосовую воду в течение дня и выпивайте стакан перед сном. Кокосовую воду можно добавлять в кефир, содержащий пробиотики.

Кокосовое масло – отличный источник полезных жиров и снимает воспаление в организме. Вы можете употреблять столовую ложку кокосового масла каждый день. Используйте хлеб из непросеянной муки, чтобы сделать кокосовое масло более вкусным и полезным.

Ешьте зеленые овощи, особенно артишоки, огурцы и спаржу.

Морской тунец и лосось помогут вам получить необходимые омега-3 и омега-6.

Полезен мед, миндаль, домашний сыр.

Он не влияет на кислотный рефлюкс, но помогает защитить пищеварительный тракт: имбирь, алоэ вера, фенхель (8).

Добавки для улучшения пищеварения:

  • Магниевый комплекс (10)
  • Пробиотики
  • Имбирный чай
  • Ромашковый чай
  • L-глутамин (11)
  • Мелатонин (12)

Дополнительные советы

Старайтесь спать на высокой подушке (13), реже наклоняйтесь после еды, физических упражнений (но не после еды!), Бросьте курить. Помните, наркотиков недостаточно. Вам необходимо позаботиться о своем здоровье и питании.

Как выбрать подушку от кислотного рефлюкса? Попробуйте приподнять голову на 10-15 см от кровати. При необходимости вы можете использовать мягкий блок или дополнительную подушку. Исследования показали, что поднятие головы немного уменьшает симптомы и улучшает здоровье горла.

Не ешьте за 3 часа до сна. Ваш желудок должен переваривать пищу, прежде чем вы заснете.

Хорошо пережевывайте пищу, иначе желудку будет сложно ее переварить. Очень важно.

После еды надевайте удобную одежду. Плотная одежда вредна для пищеварения.

Воздержитесь от физических нагрузок и особенно наклонитесь после еды.

Пища, которую стоит избегать

Диета против кислотного рефлюкса

при кислотном рефлюксе спать на высокой подушке

Как вы читали выше, существует целая категория продуктов, которых следует избегать людям, склонным к кислотному рефлюксу. Такая пища действует как «воздуходувка», усугубляя негативное воздействие кислоты, попадающей в горло. В эту категорию входят мясо, фаст-фуд, шоколад, алкоголь, кофеин и некоторые виды сыров (7).

Алкоголь. Нет ничего плохого в употреблении минимального количества алкоголя. Скорее всего, вы не заметите никакой разницы в отношении своего желудка и горла. Однако избегайте спиртных напитков и пива. Стоит воздержаться от любого алкоголя перед сном и ограничить употребление алкоголя во время приема пищи, так как это может усилить негативные последствия кислотного рефлюкса.

Кофеин. Кофе, чай и энергетические напитки могут нарушить работу сфинктера, который покрывает желудок и горло.

Газированные напитки, в том числе алкогольная, энергетическая и минеральная вода. Он влияет на образование газа и способствует попаданию кислоты в горло.

Сахар и искусственные подсластители. Они могут вызвать переедание и лишний вес. При дисбактериозе сахар может быть основной причиной кислотного рефлюкса.

Жареные продукты жирны и вредны для пищеварительной системы. Он может быть ответственным за развитие вредных бактерий в организме.

Обработанные продукты (и то, что вы покупаете на кухне или в специализированном отделе супермаркета) содержат много соли и сахара. Избегайте продуктов с кукурузой и картофелем. Избегайте чипсов, сухарей, круп. Большинство этих продуктов содержат кукурузу или кукурузный сироп, которые могут вызвать кислотный рефлюкс. Избыток соли – еще одна большая проблема с упакованными продуктами. Шведское исследование с участием 1000 человек показало, что диета с высоким содержанием соли способствует кислотному рефлюксу (9).

Шоколад. Многие люди считают, что отказ от какао и шоколада может уменьшить изжогу. Многие шоколадные продукты содержат трансжиры, кофеин и сахар, которые являются злейшими врагами пищеварения.

Молочный продукт. Не все молочные продукты одинаковы. Жирное молоко может вызвать стекание желудочного сока в глотку. Та же проблема актуальна и для сыров. Желудку нужно больше сока, чтобы переваривать твердые сыры, поэтому сыр может вызвать изжогу.

Острая пища (перец чили, перец чили, корица) может быть полезной, но кислотный рефлюкс может усугубить неприятные последствия. Следует проверить влияние острой пищи на себя, ведь реакция организма у каждого индивидуальна.

Помидоры и томатные продукты с луком. В целом они полезны для здоровья, но у некоторых людей могут вызывать кислотный рефлюкс. Так или иначе, всем следует избегать кетчупа, в нем много соли и сахара.

Цитрусовые и соки. Они влияют на кислотность и ухудшают симптомы.

Майонез и заправки для салатов. Они жирны, богаты солью и вредны для здоровья.

Мята перечная оказывает негативное влияние на сфинктер, защищающий горло, позволяя кислоте подниматься по горлу.

Подходящая еда Нездоровая пища
Куриная грудка без кожи Кофе
Салат и перец Газированные напитки
Коричневый рис Шоколад
Дыня Мята
Хлопья Цитрусовые
Фенхель Помидоры
Имбирь Алкоголь
Водопад Жареная еда
Груши, бананы, морковь Острая еда

Заключение

  1. Кислотный рефлюкс возникает, когда желудочная кислота попадает в горло. Симптомы включают изжогу, неприятный запах изо рта, отрыжку, боль при глотании пищи.
  2. Причины кислотного рефлюкса: неправильное питание, переедание, спешка, беременность, ожирение, дисбактериоз.
  3. Вы можете устранить кислотный рефлюкс с помощью правильного питания, диеты и выбора здоровой пищи.

Кислотный рефлюкс – обычная проблема, но я не думаю, что это нормально. Ваш образ жизни влияет на работу пищеварительной системы, и от этого зависит ваше состояние. Это порочный круг, и для вас чрезвычайно важно сделать это, чтобы все прошло хорошо. Занимайтесь спортом, хорошо питайтесь и сохраняйте молодость и красоту.

Если вы испытываете дискомфорт при кислотном рефлюксе более 2 недель, это повод обратиться к специалисту. Скорее всего, вам нужно будет пройти обследование и пройти процедуру гастроскопии, но бояться этого не стоит. Теперь это делается без боли и дискомфорта.

Чтобы не обращаться к врачу, нужно определиться с диетой, отказаться от вредной пищи, хорошо пережевывать пищу и заниматься спортом!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: