Цинк: полезные свойства и инструкция по применению

Цинк, который на самом деле является одним из видов металла, является важным элементом, присутствующим в очень малых количествах.

Когда вы слышите о цинке для здоровья, вы, вероятно, думаете, что это эффективное натуральное средство от простуды, не более того. Другими словами, это нужно время от времени и только тогда, когда это необходимо.

На самом деле, в небольших количествах наш организм нуждается в цинке каждый день.

Для чего используется цинк?

• укрепляет иммунную систему;
• облегчает пищеварение.
• способствует выработке, росту и восстановлению гормонов;

Кроме того, цинк обладает противовоспалительными свойствами, что делает его чрезвычайно полезным при ряде распространенных хронических состояний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания.

Фактически, цинк присутствует во всех тканях тела и необходим для здорового деления клеток. Он действует как антиоксидант, борется с повреждениями, вызванными свободными радикалами, и замедляет процесс старения. Цинк также оказывает большое влияние на гормональный фон. По этой причине даже небольшой дефицит этого элемента может увеличить риск бесплодия и диабета.

Недостаток цинка в рационе питания может быть связан с рядом негативных реакций, таких как частые болезни, постоянное чувство усталости и слабости, а также может проявляться в виде недостаточной концентрации внимания, задержки роста и неспособности организма заживлять раны.

Цинк: полезные свойства

Пищевые источники цинка:

Животные источники:

• Турция – 12,5%
• Яйца – 7% СН на 1 большое яйцо
• Лосось – 6%
• Говядина – 32%
• Курица – 12,5%
• Йогурт (или кефир) – 12% на 200 гр
• Баранина – 35% СН на 100г

Источники растений (для веганов):

• Тыквенные семечки – 20% суточной нормы в 1/4 стакана
• Какао-порошок – 3% суточной нормы в 1 ст
• Грибы – 7% СН в 1 стакане
• Нут – 32% суточной нормы в 1 чашке
• Кешью – 23% суточной нормы в 1/4 стакана

Сколько нужно цинка?

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, следующее суточное потребление цинка зависит от возраста и пола: (1)

Дети:

• 0-6 месяцев: 2 миллиграмма / день
• 7-12 месяцев: 3 миллиграмма / день

Сыновья:

• 4-8 лет: 5 миллиграммов / день
• 9-13 лет: 8 миллиграммов / день
• 1-3 года: 3 миллиграмма / день

Подростки и взрослые:

• Женщины в возрасте от 14 до 18: 9 миллиграммов / день
• Женщины в возрасте 19 лет и старше: 8 миллиграммов / день
• Мужчины в возрасте 14 лет и старше: 11 миллиграммов / день

Обычно цинк выпускается в различных формах, включая пастилки, сиропы, гели и капсулы. Цинк также содержится во многих поливитаминах и минеральных добавках. Такие добавки могут содержать цинк в форме глюконата цинка, сульфата цинка или ацетата цинка.

Согласно имеющимся на сегодняшний день данным, все эти формы действуют примерно одинаково, поэтому невозможно определить тип добавки, который был бы лучше других.

Симптомы дефицита цинка

Дефицит цинка – это глобальное заболевание. (2)

Дефицит цинка возникает из-за недостаточного потребления цинксодержащих продуктов или неспособности должным образом усваивать и использовать цинк, полученный с пищей, из-за расстройств пищеварения или чрезвычайно плохого состояния кишечника, такого как синдром дырявого кишечника.

Кто наиболее подвержен дефициту цинка?

Как правило, риск дефицита цинка выше у тех, кто придерживается растительной диеты без мяса или молочных продуктов (веганы или вегетарианцы), поскольку в этих диетах отсутствуют наиболее важные источники цинка. Люди с серьезными проблемами желудка, хроническими проблемами пищеварения, такими как повышенная кишечная проницаемость или алкоголизм, также склонны к дефициту цинка.

Наконец, считается, что женщины, принимающие противозачаточные таблетки или ЗГТ, подвергаются повышенному риску дефицита цинка, потому что эти препараты могут влиять на гормональную роль цинка в организме.

Среди проявлений и симптомов дефицита цинка наиболее частыми являются:

• Синдром хронической усталости
• Плохая концентрация и память
• Задержка способности организма заживлять раны, кожные инфекции или раздражения
• Облысение
• Гормональные проблемы, включая обострение ПМС или симптомы менопаузы
• Проблемы с пищеварением, включая диарею
• Нарушение нормальной функции нервов
• Изменения аппетита, включая тягу к соленой или сладкой пище
• Потеря веса или увеличение веса
• Бесплодие
• Изменения вкуса и запаха
• Слабый иммунитет

Польза цинка для здоровья

1. Укрепляет иммунитет и борется с простудными заболеваниями

Цинк часто используется как естественное средство от простуды или облегчение симптомов. Прием цинка не менее пяти месяцев снижает риск простуды. Кроме того, прием этой добавки во время болезни может помочь вам быстрее выздороветь.

Исследования показывают, что цинк может мешать молекулярным процессам, вызывающим накопление слизи и бактерий в носовых проходах. Ионный цинк, в зависимости от своего электрического заряда, обладает противовирусным действием, связываясь с рецепторами в эпителиальных клетках носа и блокируя их действие. (3)

Исследование, проведенное в Медицинском образовательном центре Чандигарха, Индия, показало, что, когда субъекты получали цинк в течение 24 часов с момента появления симптомов простуды, продолжительность этих симптомов значительно сокращалась по сравнению с контрольной группой, которая не получала добавки цинка. По сравнению с контрольной группой, в группе цинка гораздо меньше пациентов испытывали симптомы простуды на пятый и седьмой день после их первого появления. (4)

2. Действует как мощный антиоксидант и помогает бороться с раком

рак

Цинк является эффективным противовоспалительным и антиоксидантным веществом, которое может помочь снизить окислительный стресс, снизить вероятность развития заболеваний, а также является естественным средством для лечения рака. Цинк поддерживает здоровое деление клеток, предотвращает мутации раковых клеток и замедляет рост опухолей, особенно у пожилых пациентов.

Когда исследователи из Медицинской школы Мичиганского университета изучили потенциальные преимущества добавок цинка у 50 взрослых, они обнаружили, что по сравнению с группой плацебо, группа добавок цинка значительно снизила уровень маркеров стресса. Субъекты, не принимавшие добавки цинка, имели высокие уровни воспалительных цитокинов, плазменных маркеров окислительного стресса и молекул адгезии эндотелиоцитов. В результате приема добавок цинка частота побочных эффектов и инфекций, связанных с этим заболеванием, также значительно снизилась. (5)

3. Поддерживает гормональный баланс

Цинк благотворно влияет на гормональное здоровье и репродуктивную функцию, поскольку он играет важную роль в производстве гормонов, например, он естественным образом повышает уровень тестостерона, что очень важно как для мужского, так и для женского организма. Цинк также влияет на женские половые гормоны. Кроме того, он также участвует в образовании яиц и их высвобождении из яичников.

Женщинам нужен цинк для выработки эстрогена и прогестерона, гормонов, поддерживающих репродуктивное здоровье. Как высокий, так и низкий уровень эстрогена может привести к менструальным проблемам, перепадам настроения, преждевременной менопаузе и бесплодию. Кроме того, это состояние может даже увеличить риск развития определенных типов рака.

4. Помогает бороться с диабетом

Цинк необходим для поддержания баланса многих гормонов, включая инсулин, основной гормон, участвующий в регуляции уровня сахара в крови, и естественное средство от диабета. Цинк положительно влияет на уровень сахара в крови, потому что он связывается с инсулином, поэтому инсулин обычно накапливается в поджелудочной железе и высвобождается, когда глюкоза попадает в кровоток. Он также способствует правильному использованию пищеварительных ферментов, которые необходимы для связывания инсулина с клетками, чтобы глюкоза использовалась в качестве источника энергии, а не откладывалась в организме в виде жира.

5. Поддерживает здоровье сердца и кровеносных сосудов

Цинк необходим для поддержания здоровья клеток сердечно-сосудистой системы, а также для уменьшения воспаления и окислительного стресса. Эндотелий, тонкий слой клеток, выстилающий кровеносные сосуды, частично зависит от адекватного уровня цинка. Цинк способствует здоровому кровообращению и действует как естественное средство от гипертонии и холестерина. Кроме того, он предотвращает закупорку и повреждение артерий.

6. Предотвращает диарею

Дефицит цинка связан с хроническими проблемами пищеварения и острыми кишечными инфекциями. По этой причине добавки цинка эффективны для профилактики и лечения острой диареи.

7. Повышает репродуктивную функцию

Исследования показывают, что цинк играет важную роль в поддержании репродуктивной функции, особенно в регулировании концентрации тестостерона в сыворотке крови у мужчин. Ограничение и дефицит цинка у здоровых молодых людей связаны со значительным снижением концентрации тестостерона в сыворотке, что может отрицательно сказаться на фертильности и привести к снижению либидо. В исследовании, проведенном кафедрой терапии Университета Уэйна, испытуемые получали добавки цинка после 20 недель ограничения. В результате исследователи отметили повышение концентрации тестостерона в сыворотке крови у большинства мужчин, принимавших участие в исследовании.

Цинк также влияет на фертильность у женщин, поскольку для нормального роста яиц требуется достаточный уровень этого элемента.

8. Способствует усвоению питательных веществ и пищеварению

Цинк влияет на синтез белка и необходим организму для эффективного использования аминокислот, содержащихся в пище. Кроме того, он участвует в расщеплении углеводов, которые являются основным источником энергии. По этой причине дефицит цинка может привести к снижению уровня энергии и адреналина или хронической усталости. В то же время употребление нужного количества цинка способствует адекватному уровню энергии и метаболическому здоровью.

9. Поддерживает здоровье печени

было показано, что добавление цинка снижает частоту инфекций и связано с меньшей частотой повреждения печени. Цинк помогает очистить печень и уменьшить воспаление; уменьшает ущерб, наносимый свободными радикалами; способствует усвоению питательных веществ и способствует правильному удалению отходов.

10. Способствует мышечному росту и восстановлению

Цинк играет жизненно важную роль в делении и росте клеток, поэтому прием этой добавки положительно влияет на восстановление и рост мышц, позволяя организму сохранять силу в мышечной и скелетной системах. Цинк также способствует выработке тестостерона, гормона роста и инсулиноподобного фактора роста-1 (IGF-1), которые необходимы для роста мышц и здорового обмена веществ.

Цинк полезен для мышечной массы, увеличивая количество тестостерона, которое организм может вырабатывать после упражнений, особенно после силовых тренировок и высокоинтенсивных интервальных тренировок. Это связано с тем, что цинк увеличивает скорость превращения андростендиона в тестостерон.

Негативные последствия приема добавок цинка

Прием большого количества цинка в течение длительного периода времени может помешать усвоению организмом других важных минералов, таких как медь. В результате это может привести к подавлению иммунной системы и снижению образования клеток крови.

Чаще всего при умеренно высоких дозах цинка возникают только кратковременные и незначительные симптомы. Некоторые люди, употребляющие цинк в виде назального спрея или геля, сообщают об изменениях в их способности чувствовать запах и вкус пищи, что также может повлиять на их аппетит. Кроме того, цинк может вызывать тошноту, расстройство желудка, диарею, спазмы в животе и рвоту. Обычно эти побочные эффекты возникают в течение 3-10 часов после приема добавки. К счастью, после прекращения приема цинка все симптомы довольно быстро проходят.

Ознакомиться с отзывами и купить цинк можно в магазине iHerb.

• Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку, когда разместите свой первый заказ, и магазин будет выплачивать нам небольшой процент от прибыли от вашей покупки. Это позволяет сэкономить, а мы поддерживаем работу сайта и редакции. Спасибо!