Бета-каротин – это вещество, которое содержится во многих продуктах питания, а также доступно в форме пищевой добавки. Он относится к категории каротиноидов – пигмента, придающего цвет фруктам и овощам. Считается, что потребление большего количества бета-каротина защищает от ряда заболеваний.
морковь – отличный источник бета-каротина
Бета-каротин и витамин А
Попадая в наш организм, бета-каротин превращается в витамин А, питательное вещество, которое
поддерживает здоровье кожи и зубов, а также отвечает за хорошее зрение. Кроме того, он может действовать как антиоксидант.
Самым распространенным типом бета-каротина является провитамин А – одна форма
витамин А, полученный из растительных продуктов. Что касается витамина А в готовом виде, он содержится в мясе, рыбе, птице и молочных продуктах.
Полезные свойства
Считается, что бета-каротин помогает в лечении и профилактике следующих заболеваний:
- Депрессия
- Головная боль
- Псориаз
- Астма
- Ревматоидный артрит
- Болезнь Паркинсона
- Катаракта
- Высокое кровяное давление
- Сердечное заболевание
- Возрастная дегенерация желтого пятна
- Боль в животе
- Болезнь Альцгеймера
Кроме того, есть сообщения, что бета-каротин помогает в борьбе с раком, увеличивает
репродуктивная функция и укрепляет иммунную систему.
Профилактика возрастной макулодистрофии
Согласно исследованию заболеваемости, опубликованному в 2013 году в журнале
Офтальмология, прием бета-каротина в сочетании с витамином С, витамином Е и цинком в
он предотвращает возрастную дегенерацию желтого пятна в долгосрочной перспективе.
В клинических испытаниях, предшествовавших вышеуказанному исследованию, 4757
пожилые добровольцы получали плацебо или добавки с бета-каротином, витамины C и E и цинк. После семи лет исследований ученые обнаружили, что пациенты с
риск развития тяжелой стадии возрастной дегенерации желтого пятна, прием добавок привел к
снижение этого риска примерно на 25%.
В последующем исследовании (начиная с конца клинических исследований и
продолжительность пять лет), ученые сосредоточили внимание на 3549 пациентах, которые приняли участие в
предыдущее клиническое испытание. Они обнаружили, что польза от добавки сохраняется. Кроме того, у участников исследования, получавших эти добавки, значительно снизился риск потери зрения.
Еще больше преимуществ
Пока что результаты исследований о других потенциальных преимуществах бета-каротина неоднозначны. Например, некоторые исследования показали, что диета, богатая бета-каротином, помогает снизить риск рака груди у женщин в постменопаузе, в то время как другие показали, что бета-каротин не влияет на такие заболевания, как диабет, болезнь Альцгеймера и инсульт.
Есть также некоторые доказательства того, что бета-каротин может предотвратить
приступы астмы, вызванные физическими упражнениями, защищают курильщиков от бронхита с помощью
хроническая обструктивная болезнь легких и замедление прогрессирования остеоартроза.
Однако, прежде чем рекомендовать бета-каротин для профилактики и лечения
один из перечисленных недугов, другой
исследовать.
Пищевые источники
Основными источниками бета-каротина являются темно-зеленые и желто-оранжевые овощи, такие как морковь, сладкий картофель, кабачки, шпинат, брокколи, салат, абрикосы и зеленый перец.
По данным Национального института здоровья США (NIH), пяти порций фруктов и овощей в день более чем достаточно для удовлетворения ваших потребностей в витамине А.
Меры предосторожности
Желательно воздержаться от приема добавок бета-каротина в лечебных целях.
Однако мы обращаем ваше внимание на тот факт, что бета-каротин безопасен при приеме «по мере необходимости
сумма, запрашиваемая для конкретного заболевания».
Обязательно проконсультируйтесь со своим терапевтом, чтобы определить оптимальное потребление бета-каротина и необходимость дополнительных добавок.
Не рекомендуется принимать бета-каротин одновременно с поливитаминами.
Ознакомиться с отзывами и купить бета-каротин можно в магазине iHerb.
- Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку, когда разместите свой первый заказ, и магазин будет выплачивать нам небольшой процент от прибыли от вашей покупки. Это позволяет сэкономить, а мы поддерживаем работу сайта и редакции. Спасибо!
