Ресвератрол: 6 причин не покупать и 3 повода купить

Ресвератрол – это натуральное вещество, которое мы получаем с пищей. Это мощный антиоксидант, стимулирующий регенерацию на клеточном уровне.

Вы когда-нибудь задумывались, почему французы едят жирную пищу, употребляют много сахара, пьют вино, но при этом меньше других европейцев страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы?

Ответ на этот вопрос часто называют «французским парадоксом», и он связан с высоким потреблением фитонутриента, известного как «ресвератрол». Это вещество содержится в некоторых суперпродуктах, в том числе в красном вине.

Ближайшими аналогами являются лютеин (присутствует в моркови) и ликопин (в томатах).

Исследования, опубликованные в последние годы, в том числе Европейский журнал пищевой фармакологии и Американский журнал гипертонии, показали, что ресвератрол снижает вероятность инсульта, как и многие другие заболевания.

Для исследования использовали вещество, полученное из красного вина. Есть хорошо известное выражение Платона о пользе умеренного употребления вина: «Из даров богов человеку нет ничего прекраснее и драгоценнее вина». (1)

Но чтобы получить ресвератрол, не нужно вино. Его можно получить из других источников пищи, включая темные ягоды и настоящий темный шоколад.

Ресвератрол не только очищает артерии и защищает сердце, но и обладает рядом полезных свойств: он уменьшает воспаление, влияет на потерю веса и улучшает когнитивные функции у пожилых людей. Есть упоминания о том, что это вещество можно использовать для борьбы с опухолями.

В эксперименте 2003 года было обнаружено влияние ресвератрола на продолжительность жизни беспозвоночных и некоторых видов рыб. При добавлении вещества в рацион рыб наблюдалось увеличение продолжительности жизни. Однако клинических исследований на людях не проводилось.

Что такое ресвератрол?

Ресвератрол – полифонический биофлавоноид с антиоксидантными свойствами. Вещество содержится в различных продуктах питания и напитках. Ресвератрол относится к классу фитоэстрогенов из-за его способности взаимодействовать с рецепторами эстрогенов.

Ресвератрол вырабатывается растениями для защиты от вредителей, грибков, бактерий и радиации. Свойства этого вещества могут сделать его одним из самых мощных средств против старения и свободных радикалов в организме.

Исследования показали, что лучшими источниками ресвератрола являются: кожица красного винограда, красное вино, сырое какао, темные ягоды (клюква, черника, шелковица). Красный цвет является самым богатым из источников, благодаря процессу ферментации, который позволяет получать алкоголь из виноградного сока. Во время производства красного вина семена и кожица винограда ферментируются, что увеличивает количество ресвератрола.

Полезные свойства вещества начали изучать после того, как ученые обнаружили влияние ресвератрола на продолжительность жизни животных. Различные исследования снова и снова подтверждают влияние этого вещества на продолжительность жизни и замедление процесса старения у мух, рыб, мышей и червей. Исследования на людях не проводились.

5 полезных свойств ресвератрола

1. Замедляет старение и снижает риск онкологии

Ресвератрол является мощным антиоксидантом и нейтрализует свободные радикалы, которые появляются в нашем организме во время повседневной деятельности, такой как еда или упражнения. Негативные эффекты свободных радикалов усугубляются неправильным образом жизни, таким как курение, употребление нездоровой пищи или вдыхание грязного воздуха. К сожалению, в наших городах весь воздух грязный, поэтому каждый из нас ведет нездоровый образ жизни. Свободные радикалы повреждают клеточный уровень, ускоряют процесс старения и могут привести к преждевременной смерти. Употребление в пищу здоровой растительной пищи, богатой антиоксидантами и фитонутриентами, включая ресвератрол, помогает защитить организм от серьезных проблем, таких как старение кожи и рак. Эффективность здорового питания и его влияние на состояние организма подтверждены исследованиями. (2)

Согласно исследованию Севильского университета в Испании, ресвератрол обладает сильным потенциалом для профилактики и лечения рака. (3)

2. Защищает сердечно-сосудистую систему

Обладая противовоспалительными свойствами, ресвератрол улучшает защиту организма от атеросклероза и снижает уровень плохого холестерина. Употребление в пищу продуктов, содержащих ресвератрол, помогает улучшить кровообращение и метаболизм липидов. В Азии чай Итадори, который является богатым источником ресвератрола, пьют, чтобы предотвратить проблемы с сердцем.

3. Защищает мозг и когнитивное здоровье

Ресвератрол, являясь источником антиоксидантов, отличается от других антиоксидантов тем, что его молекулы могут преодолевать гематоэнцефалический барьер и влиять на мозг и нервную систему. Недавнее исследование, проведенное в Университете Нортумбрии (Великобритания), показало, что ресвератрол улучшает приток крови к мозгу, благотворно влияя на функцию мозга. Это означает, что употребление в пищу продуктов, богатых ресвератролом, может защитить человека от таких проблем, как болезнь Альцгеймера.

Другое исследование, опубликованное в Журнале сельскохозяйственной пищевой химии, показало, что даже самая маленькая доза ресвератрола оказывает значительное влияние на защиту мозга. (5)

4. Может предотвратить ожирение

Ресвератрол влияет на уровень инсулина и может быть эффективным при высококалорийной диете. Были проведены исследования на животных, которые показали эффективность препарата в профилактике ожирения. (6)

Другое исследование показало, что ресвератрол может снизить ожирение у животных за счет активации гена SIRT1 (который может быть геном борьбы с ожирением). К сожалению, эффекты у людей изучены недостаточно хорошо, но текущие исследования показывают, что люди, которые придерживаются сбалансированной диеты и употребляют умеренное количество красного вина, с большей вероятностью будут иметь нормальный вес.

5. Помогает людям склонным к диабету

Исследования на животных, в том числе на диабетических крысах, показали, что ресвератрол влияет на гипергликемию и может использоваться для предотвращения ожирения и диабета. Ресвератрол может помочь предотвратить негативные последствия диабета. Например, он защищает нервную и сердечно-сосудистую системы от повреждений, помогает регулировать уровень инсулина. Исследования показали, что вещество положительно влияет на секрецию инсулина и концентрацию инсулина в крови.

красное вино является источником ресвератрола и снижает уровень стресса

Для чего используется?

Как вы можете видеть из описанных выше преимуществ, ресвератрол и его источники, включая красное вино, – это больше, чем защита сердечно-сосудистой системы. Это вещество можно использовать для стимуляции мозга, защиты нервной системы. Люди используют ресвератрол, чтобы защитить себя от негативных последствий старения в организме. Согласно исследованиям, ресвератрол может:

• Укрепляет защитные силы организма с помощью антиоксидантов
• Защитите себя от рака
• Повышает способность организма бороться с окислительным стрессом
• Улучшение памяти и когнитивного здоровья
• Поддерживайте здоровье клеток и тканей
• Улучшает кровообращение и защищает сердце
• Уменьшает симптомы старения, включая ухудшение состояния артерий и суставов
• Помогает пищеварительной системе выводить токсины
• Защитите себя от диабета
• Улучшить производство энергии

Несколько исследований показали, что ресвератрол может помочь бороться с воздействием радиации, которому все мы подвержены в небольших количествах.

Инструкция к применению

Дозировка

Поскольку Минздрав России, как и США, не регулирует прием БАД, невозможно сказать точно о количестве ресвератрола, которое можно получить из капсул.

Рекомендации по дозировке сильно различаются. Ресвератрол обычно рекомендуется принимать в количестве 250-500 мг в день. Это значительно ниже дозировок, используемых в клинических исследованиях, поэтому ожидать серьезного эффекта от такой дозы не стоит.

Некоторые люди рекомендуют до 2 граммов (2000 мг) ресвератрола в день (7). По данным Нью-Йоркской академии наук, это вещество можно принимать в количестве до 5 граммов (5000 мг) в день. Но мы не рекомендуем делать это без консультации с врачом. (восемь)

Побочные эффекты

У ресвератрола почти нет побочных эффектов, но они могут возникать при регулярном приеме высоких доз вещества. Мы не рекомендуем делать это до тех пор, пока эксперты не установят точную дневную норму, которая безопасна и эффективна при регулярном употреблении.

К сожалению, ресвератрол содержится в продуктах, которые следует ограничивать. Например, красное вино нельзя употреблять несовершеннолетним, а для взрослых его объем должен быть ограничен. Какао и темный шоколад могут быть вредными в больших количествах.

Если вы решили чаще употреблять красное вино, то вам стоит ограничиться одним стаканом в день. Исследования показали, что употребление до 2 стаканов в день для мужчин и 1 стакана в день для женщин не имеет побочных эффектов.

Помните, что исследования проводятся на животных и вводятся в высоких дозах. Не ждите немедленного эффекта от изменения диеты. Чтобы получить такую ​​же дозу вещества, которую дают лабораторным мышам, необходимо выпить от ста до тысячи стаканов красного вина. (одиннадцать)

Противопоказания

Противопоказанием к приему ресвератрола является прием обезболивающих, в том числе аспирина.

Как работает ресвератрол?

Вещество уменьшает воспаление в организме, а также влияет на выработку гормонов, кровообращение и накопление жира. Исследования показывают функции ресвератрола одним из следующих способов: (9)

1. Он ограничивает производство сфингозинкиназы и фосфолипазы D, двух молекул, которые, как известно, вызывают воспаление. Исследования показали способность ресвератрола подавлять экспрессию и активность ферментов циклооксигеназы, связанных с повреждающими тканями воспалительными реакциями по всему телу. Хотя организм естественным образом создает воспаление в качестве лечения и защиты, например, для борьбы с бактериями и вирусами как частью иммунной системы, состояние хронического или стойкого воспаления – это не то состояние здоровья, в котором оно находится. Риск почти всех заболеваний увеличивается с возрастом.
2. Он снижает уровень инсулина, что может быть ключом к сохранению молодости, здоровому весу и снижению риска диабета. В исследовании Sirtris Pharmaceuticals было обнаружено, что прием ресвератрола снижает уровень глюкозы и инсулина, что делает это вещество полезным для всех, кто хочет вести здоровый образ жизни.
3. Он способствует митохондриальному дыханию и глюконеогенезу, другими словами, помогает митохондриям, которые дают клеткам энергию для нормального функционирования.
4. Способствует нормальному кровообращению, предотвращая повреждение артерий, улучшая защитные силы мозга и снижая вероятность болезни Альцгеймера. Возможно, это вещество может снизить риск ишемической болезни сердца, депрессии, шизофрении, аутизма и биполярного расстройства.
5. было обнаружено, что ресвератрол положительно влияет на фактор роста эндотелия сосудов, то есть восстанавливает поврежденные кровеносные сосуды.
6. Поскольку ресвератрол контролирует высвобождение провоспалительных молекул, он, по-видимому, полезен для предотвращения аутоиммунных заболеваний. Кроме того, вещество положительно модифицирует микрофлору кишечника, влияет на пролиферацию и дифференцировку стволовых клеток.
7. Наконец, как мощный антиоксидант, он борется с повреждением свободными радикалами, которое может увеличить риск рака. Ресвератрол проникает глубоко в ядро ​​и митохондрии каждой клетки, улучшая восстановление клеток и тканей. Вещество модулирует апоптоз (разрушение вредоносных клеток) и поэтому (вероятно) обладает противораковыми свойствами. Исследования показали, что ресвератрол вызывает апоптоз в активированных Т-клетках и подавляет рост опухоли, а также обладает противораковыми эффектами.

Лучшие источники в пище

красный виноград – отличный источник питательных веществ

Зная о полезных свойствах ресвератрола, я хочу понять, достаточно ли мы получаем его из пищи, которую мы едим. Мы подготовили список продуктов и напитков, которые следует включать в рацион в умеренных количествах:

• Красный виноград и красное вино. Белое вино также содержит ресвератрол, но его объемы намного меньше из-за того, что виноград извлекается раньше в процессе виноделия.
• Темный шоколад и сырое какао
• Различные виды чая, в том числе итадори.
• Черника
• Клюква
• Черника
• Черника
• Малина
• Фисташки

Стоит помнить, что разные формы вещества присутствуют в разных растительных источниках. Например, виноград и арахис содержат гликозиды транс-ресвератрола, а красное вино – агликоны цис- и транс-ресвератрола. (10)

Отзывы врачей

Известный нью-йоркский кардиолог доктор Мехмет Оз высказал свое мнение о ресвератроле. Мнение эксперта было высказано во время трансляции популярного шоу Опры Уинфри по американскому телевидению в 2009 году.

Оз рекомендовал принимать капсулы ресвератрола в качестве антивозрастного средства:

80% полезных свойств красного вина обусловлены не спиртовым компонентом, а ресвератролом, присутствующим в каждом бокале.

Врач рекомендовал каждый день выпивать стакан красного вина. Но чтобы избежать негативных последствий, его можно заменить употреблением добавок в капсулах.

К несчастью для врача, его претензия стала использоваться производителями капсул в качестве рекламы, после чего было возбуждено более 50 судебных исков, и врач больше не комментировал полезные свойства вещества.

Следующий комментарий врачей сделал Дэвид Синклер из Гарвардской медицинской школы. Он опубликовал информацию о снижении смертности крыс на 31% с помощью этого вещества. Позже Синклер сообщил, что животные получили большую дозу вещества.

Противоположное мнение выразили врачи Jama Internal Medicine, подчеркнув, что это вещество нельзя использовать для борьбы с воспалением или рассматривать как лекарство от рака или сердечных заболеваний.

Аналогичное мнение высказал Ричард Семба из больницы Университета Джона Хопкинса. Врач провел исследование с участием 783 пожилых пациентов и пришел к выводу, что количество диетического ресвератрола в моче никак не влияет на продолжительность жизни.

6 Причины НЕ покупать ресвератрол

• Вы покупаете товар, получивший высокую оценку на пике популярности. Это может быть просто очередной «суперпродукт», а может быть и настоящий суперпродукт. Точно никто не скажет.
• В исследованиях ресвератрола участвовали известные специалисты. Например, доктор философии Дипак К. Дас был признан виновным в фальсификации фактов в 2012 году. Его статьи были удалены из журналов, но многие другие журналы ссылались на его исследования, и эти факты цитируются ими как объективные. (одиннадцать)
• Вещество недостаточно изучено, и были проведены тематические исследования на животных. Правильная дозировка вещества и эффективность длительного применения неизвестны.
• Лаборатория ConsumerLab.com изучила 23 производителя ресвератрола и пришла к выводу, что разница в цене на одно и то же вещество может составлять до 300%. (12)
• Основным источником этого вещества является красное вино, злоупотребление которым может привести к проблемам с печенью.
• Вы можете получить это вещество, как и многие другие, необходимые вашему организму, если начнете правильно питаться.

3 Причины купить ресвератрол

• это натуральное вещество, которое показало свои полезные свойства и теоретически решает множество серьезных проблем.
• Цена ресвератрола не слишком высока, а потенциальная польза от него может спасти жизнь.
• Продукт имеет хорошие отзывы на iHerb.com, и покупатели ресвератрола довольны его преимуществами.

Лучшие бренды: Solgar, Now Foods, Doctor’s Best, Country Life, 21st Century, Jarrow Formulas, Life Extension и другие.

Обзор добавок

№1 NOW Natural Resveratrol

NOW Natural Resveratrol использует Reinutria japonica в качестве основного источника ресвератрола. Также присутствует экстракт красного вина (без спирта), поэтому ресвератрол присутствует вместе с поддерживающими полифенольными соединениями, присутствующими в красном вине.

Каждая капсула содержит 200 мг чистого ресвератрола, что делает эту добавку отличным вариантом стандартизированной дозы, если вы хотите следовать протоколам клинических исследований.

№2 Garden of Life Raw Resveratrol

Сырой ресвератрол Garden of Life содержит 350 мг ресвератрола, полученного из японской реинутрии и красного винограда.

Общий для всех добавок Garden of Life, активный ингредиент сопровождается органическими антиоксидантами, включая яблоко, свеклу, брокколи, перец, брюссельскую капусту и многое другое.

Если вы ищете добавку, которая содержит ресвератрол в сочетании со многими другими антиоксидантами, то это определенно вариант для вас.

№3 Reserveage Nutrition Resveratrol

Ресвератрол Reserveage Nutrition разработан для доставки очень высокой дозы ресвератрола (500 мг). Эта добавка содержит не только ресвератрол, полученный из японской реинутрии, но и экстракт красного сорта винограда.

Таким образом, вы получите пользу от других биоактивных фитонутриентов, присутствующих в красном вине.

№4 Life Extension Optimized Resveratrol

Оптимизированное продление жизни Ресвератрол – еще одна разбавленная добавка ресвератрола, которая содержит антиоксидант кверцетин, экстракт красного винограда и другие источники природных антиоксидантов.

Содержание ресвератрола в этой добавке довольно серьезное: 250 мг чистого вещества на капсулу. Поэтому, если вам нужно принимать большое количество ресвератрола, но при этом вы хотите добавить в свой рацион значительное количество антиоксидантов, то этот вариант для вас.

№5 Jarrow Formulas Resveratrol

Ресвератрол от Jarrow Formulas – довольно простая добавка. Каждая капсула содержит 100 мг ресвератрола в сочетании со 100 мг витамина С. Это не самая чистая и не самая конкурентоспособная добавка, когда речь идет о дополнительных антиоксидантах. Однако он отлично подходит для тех, кому нужна низкая дозировка этого вещества (или для тех, кто принимает небольшое количество добавки несколько раз в день).

Отзывы

Покупатели используют его для: снятия боли в суставах, снятия головной боли при вегето-сосудистой дистонии, лечения тромбофлебита, снижения аппетита, повышения работоспособности, улучшения сна.

Теоретически функция вещества – защищать сердце и получать антиоксиданты, но покупатели могут не оценить этот эффект, но, согласно их отзывам, ресвератрол уменьшает боль разного рода.

Это лучший натуральный продукт, который я когда-либо принимал. Я чувствую себя более энергичным, и мое физическое самочувствие намного лучше. Вещество помогает моим суставам и мышцам, мое лицо более четкое. Всем рекомендую!

Одна капсула снижает уровень сахара со 130 до 110. Кроме того, я чувствую себя более активным.

Вот послушай. Я не знаю, как это работает для меня. Я просто знаю, что отзывы о нем положительные. Я принимаю много разных веществ, ем суперпродукты, натуральные продукты и занимаюсь йогой, поэтому мне сложно выделить эффект именно этих капсул. Но мне 76 лет, и я не принимаю наркотики. Я стараюсь изо всех сил, и ресвератрол – еще одно оружие в моем арсенале.

Я начал принимать капсулы после тренировки. Я бывший курильщик, поэтому у меня был повышенный риск респираторных заболеваний. У меня был бронхит, но после приема капсул Now Foods бронхит быстро исчез. Я не могу связать свое исцеление напрямую с капсулами, но я доволен тем, что произошло.

Помогал при депрессии.

Принимаю капсулы 8 месяцев по 1 таблетке в день. За это время я похудел на 6 кг и уверен, что это 6 кг жира. Я стал более выносливым.

Риски и проблемы, связанные с добавками ресвератрола

В исследованиях приема ресвератрола серьезных рисков выявлено не было. По имеющимся данным, здоровый организм их переносит хорошо. (13)

Однако следует отметить, что в настоящее время нет достаточно убедительных рекомендаций относительно того, сколько ресвератрола нужно принимать для достижения желаемого эффекта.

Есть также ряд предостережений, связанных с тем, как ресвератрол взаимодействует с другими лекарствами.

Поскольку высокие дозы добавки предотвращают свертывание крови в лабораторных исследованиях, она может увеличивать кровотечение и синяки при приеме с разжижителями крови, такими как гепарин или варфарин, или некоторыми болеутоляющими. (14, 15)

Кроме того, ресвератрол блокирует определенные ферменты, которые помогают выводить определенные вещества из организма. Это означает, что некоторые лекарства могут накапливаться в организме до небезопасного уровня. Эти лекарства включают лекарства от кровяного давления, успокаивающие и иммунодепрессанты. (16)

Если вы в настоящее время принимаете какие-либо лекарства, обязательно поговорите со своим врачом о приеме ресвератрола.

В заключение следует также отметить, что в научном сообществе ведется много споров о точном количестве ресвератрола, которое наш организм может использовать из добавок и других источников. (17)

Однако исследователи ищут способы облегчить организму использование ресвератрола. (18, 19)

Производство:

Хотя добавки ресвератрола безопасны для большинства людей, они могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Кроме того, на данный момент нет четких рекомендаций по их эффективному применению.

Взаимодействует ли ресвератрол с лечебными травами и другими добавками?

Растительные лекарственные средства и добавки, которые потенциально замедляют свертывание крови (антикоагулянтные / антитромбоцитарные добавки)

Ресвератрол может замедлить свертывание крови. При использовании с добавками, имеющими аналогичный эффект, в некоторых случаях это может увеличить риск кровотечения и синяков. Эти растения включают дягиль, клевер, шалфей с красным корневищем, пиретрум детский, чеснок, имбирь, гинкго, женьшень, конский каштан, красный клевер, куркуму и так далее

Заключение

1. Что такое ресвератрол?

   Ресвератрол – одна из самых многообещающих добавок, которая активно исследуется. Он защищает организм от ряда заболеваний и помогает улучшить состояние ряда распространенных хронических заболеваний: рака, болезней сердца и снижения когнитивных функций.

   Из антиоксидантных добавок, способствующих долгой жизни, ресвератрол является одним из самых многообещающих.

   это безопасно и эффективно. Многочисленные исследования подтверждают потенциальную пользу этой добавки для долгой и здоровой жизни.

2. Какую дозировку ресвератрола следует принимать?

   Эффективность ресвератрола еще не известна, поэтому точную дозировку нельзя назвать с уверенностью. Специалисты изучают добавку в количестве от 100 до 500 мг. Согласно исследованиям, этот объем имеет наиболее выраженный положительный эффект.

3. Какие противопоказания к ресвератролу?

   Ресвератрол хорошо переносился большинством испытуемых. Единственные известные побочные эффекты – расстройство желудочно-кишечного тракта. Никакой токсичности не отмечалось даже при высокой дозе.

   Единственное исключение – пациенты, принимающие антикоагулянты, такие как варфарин. Им следует обязательно сначала проконсультироваться по этому поводу у квалифицированного специалиста.

Вы можете прочитать отзывы и купить ресвератрол в магазине iHerb.

• Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку, когда разместите свой первый заказ, и магазин будет выплачивать нам небольшой процент от прибыли от вашей покупки. Это позволяет сэкономить, а мы поддерживаем работу сайта и редакции. Спасибо!