Пиридоксин (витамин B6): для обмена веществ, работы сердца и мозга

Витамин B6, также известный как пиридоксин, представляет собой водорастворимый витамин, участвующий во многих физических и психологических функциях.

Различают различные производные и формы витамина B6, такие как гидрохлорид пиридоксина, который превращается в его активную форму – пиридоксальфосфат.

Витамин B6 участвует во многих аспектах здоровья нашего организма, включая метаболизм, функцию нервной системы, здоровье печени, производство красных кровяных телец и многое другое.

Адекватное потребление витамина B6 с пищей способствует здоровью сердца, поддерживает функцию мозга, улучшает настроение, снижает анемию и облегчает симптомы ревматоидного артрита.

Он также улучшает здоровье глаз, снимает симптомы ПМС, уменьшает токсикоз, предотвращает образование камней в почках и регулирует циклы сна и бодрствования

Независимо от того, получаете ли вы витамин B6 из пищи или через специальные добавки, адекватное потребление витамина B6 абсолютно необходимо для общего здоровья и благополучия, поскольку это питательное вещество положительно влияет на многие жизненно важные функции нашего организма.

11 главных преимуществ витамина B6

Поддерживает здоровье кровеносных сосудов

Витамин B6 необходим для регулирования уровня гомоцистеина в крови. Гомоцистеин – это аминокислота, получаемая из белковой пищи, особенно из мяса. Высокие концентрации гомоцистеина в крови связаны с воспалением и развитием сердечных заболеваний и проблем с кровеносными сосудами, что увеличивает риск сердечного приступа. (2)

При недостатке витамина B6 в организме накапливается гомоцистеин, который повреждает слизистую оболочку кровеносных сосудов. Это может вызвать опасное накопление зубного налета, что увеличивает риск сердечного приступа или инсульта.

Исследования показали, что у пациентов, получавших витамин B6 в сочетании с фолиевой кислотой, наблюдалось значительное снижение общего уровня гомоцистеина. Кроме того, этот эффект витамина B6 также способствует заживлению поврежденных кровеносных сосудов и улучшает здоровье сердца. (3, 4)

Поддерживает функцию головного мозга

Витамин B6 часто называют одним из основных витаминов для мозга, потому что он поддерживает правильное функционирование и развитие мозга и нервной системы. Исследования показали, что дефицит витамина B6 может негативно влиять на память и с возрастом вызывать когнитивные нарушения, болезнь Альцгеймера и деменцию. (5)

Помимо прочего, витамин B6 контролирует уровень гомоцистеина, который не только является фактором риска ишемической болезни сердца, но также вызывает повреждение нейронов в центральной нервной системе. (6)

Кроме того, витамин B6 играет важную роль в производстве гормонов, таких как серотонин и норадреналин, которые помогают контролировать такие факторы, как настроение, концентрация и энергия. Исследователи считают, что некоторые поведенческие расстройства у детей, включая СДВГ, вызваны низким уровнем серотонина. Следовательно, повышение концентрации пиридоксальфосфата в крови потенциально может помочь облегчить симптомы этих заболеваний. (7, 8)

Улучшает настроение

Витамин B6, а также некоторые прописанные антидепрессанты помогают повысить уровень серотонина в организме. Исследования показали, что витамин B6 оказывает значительное влияние на выработку серотонина и нейромедиатора ГАМК в головном мозге. Эти важные соединения для контроля настроения необходимы для предотвращения депрессии, боли, усталости и беспокойства. Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые ученые считают, что из-за воздействия на эти ключевые нейротрансмиттеры витамин B6 может оказывать положительное влияние на настроение и психическое здоровье. (девять)

Помогает при лечении анемии

Витамин B6 необходим для образования гемоглобина в крови, который разносится эритроцитами по всему телу, помогая снабжать клетки кислородом и мобилизовать железо. Анемия возникает, когда выработка красных кровяных телец недостаточна и вызывает такие симптомы, как слабость, утомляемость, боль и т.д.

Исследования показали, что дефицит витамина B6 может привести к микроцитарной анемии – состоянию, при котором эритроциты меньше и бледнее, чем обычно. (10)

Адекватное потребление продуктов или добавок, содержащих витамин B, может помочь повысить уровень пиридоксальфосфата в плазме и облегчить некоторые виды анемии, вызванные дефицитом витамина B.

Защищает здоровье глаз

Во многих случаях несбалансированная диета и / или дефицит питательных веществ являются основной причиной ряда глазных заболеваний. Исследования показали, что прием витамина B6 в сочетании с другими витаминами, такими как фолиевая кислота, помогает предотвратить заболевания глаз и потерю зрения. В частности, считается, что витамин B6 помогает замедлить развитие ряда глазных заболеваний, включая возрастную дегенерацию желтого пятна, которая является основной причиной слепоты во всем мире. (11, 12)

Облегчает симптомы ревматоидного артрита

Низкий уровень витамина B6 был связан с более серьезными симптомами ревматоидного артрита, включая сильную боль. Примечательно, что ранние исследования также показали, что пациенты с ревматоидным артритом могут быть предрасположены к дефициту витамина B6 из-за симптоматического хронического воспаления. (13)

Витамин B6 снимает ревматоидный артрит, подавляя воспаление, помогая избежать отеков и уменьшая общие симптомы, связанные с заболеванием. (14)

Помогает снижать кровяное давление

Многообещающие исследования на животных показали, что витамин B6 может снизить кровяное давление, помогая улучшить здоровье сердца. Например, исследование на животных, опубликованное в журнале Molecular and Cellular Biology, показало, что прием добавок витамина B6 помогает снизить систолическое артериальное давление у гипертонических крыс. (15)

Точно так же в другом исследовании китайские ученые проанализировали диеты 2241 взрослого и обнаружили связь между более высоким потреблением витамина B6 и более низким риском гипертонии. (16)

Облегчает симптомы ПМС

Употребление достаточного количества витамина B6 или прием витаминных добавок B-комплекса может помочь предотвратить или облегчить симптомы ПМС. Исследования показывают, что витамин B6 может помочь справиться с такими симптомами, как болезненность груди, тошнота, судороги, слабость и головные боли. Кроме того, витамин B6 потенциально полезен для кожи, а также может помочь уменьшить высыпания, возникающие у женщин до начала менструации. (17)

Считается, что этот эффект B6 связан с его положительным действием на определенные нейротрансмиттеры, отвечающие за управление болью в головном мозге, а также с его способностью ускорять кровоток и регулировать гормоны. Женщинам с частыми симптомами ПМС рекомендуется регулярно принимать комплекс витаминов B, особенно в течение 10 дней до начала менструации.

Уменьшает токсикоз и тошноту

Исследования показали, что витамин B6 помогает уменьшить тяжесть токсикоза и тошноты, которые часто возникают во время беременности. В одном исследовании пациенты контролировались на предмет тяжести тошноты за 24 часа до и после лечения витамином B6. В результате в группе пиридоксина / витамина B6 наблюдалось значительное уменьшение тошноты по сравнению с группой плацебо. (18)

По этой причине витамин B6 является одним из активных ингредиентов бендектина, который используется для облегчения тошноты.

Нормализует циклы сна

Витамин B6 помогает организму вырабатывать мелатонин, важный гормон, который помогает нам спать. (19) Мелатонин отвечает за управление нашими внутренними часами, помогая организму узнать, когда пора просыпаться, а когда пора ложиться спать.

Предотвращает образование камней в почках

Есть некоторые свидетельства того, что прием витамина B6 в сочетании с другими минералами, включая магний, может помочь предотвратить образование камней в почках у некоторых групп населения. (20) Витамин B6 обычно очень полезен для пациентов с риском развития камней в почках из-за других состояний.

Пищевые источники

Всю группу витаминов можно получить с пищей, но для этого необходимо соблюдать правильный режим питания. Итак, B6 содержится в дрожжах, печени, отрубях, пшенице, картофеле, свинине, бананах, капусте, моркови, сушеных бобах. Обычно капсулы B6 изготавливаются из бобов и картофеля.

Проблема с получением витамина из пищи в том, что он не очень стабилен. Как и витамин С, он разрушается при термической обработке. Таким образом, хлеб содержит только 20% витамина по сравнению с мукой, а при варке риса остается только 7% витамина. Консервы из овощей уничтожают до 77% витамина.

Поэтому советуем обратить внимание на бананы. Этот фрукт не подвергается обработке, поэтому в нем сохраняется полное содержание витаминов. Однако должно быть понятно, что продаваемые нами бананы нестандартные. Их отправляют из экзотических стран до того, как они созреют, а затем доводят до товарных условий с помощью газа. Эти бананы содержат витамин, но не в идеальных пропорциях. Если вы хотите попробовать настоящие бананы, но не готовы лететь в Эквадор, попробуйте заказать сушеные бананы в интернет-магазине Ayherb. Сухофрукты, произведенные в странах, где выращиваются эти фрукты и ягоды, могут содержать больше питательных веществ, чем «свежие», которые продаются в наших магазинах.

Из наших традиционных продуктов лучшим источником считается картофель. Для сохранения витамина стоит запечь его в духовке, обернув фольгой для сохранения влаги. Орехи, в том числе грецкие, фундук, арахис и семена подсолнечника, могут быть хорошими источниками витамина. Поскольку эти орехи не подвергаются термической обработке, они сохраняют полное содержание питательных веществ.

Рейтинг лучших добавок

№1 NOW B-6

NOW B-6 – довольно стандартная и надежная добавка витамина B6. В одной капсуле содержится 100 мг вещества, что позволяет быстро восполнить дефицит. Состав этой добавки максимально прост: желатиновая капсула, наполненная витамином B6 и небольшим количеством рисовой муки. Это все.

Отсутствие дополнительных ингредиентов, а также высокая дозировка только на пользу этой добавке.

№2 Solgar Vitamin B6

Solgar – одна из лучших добавок витамина B6 для вегетарианцев. Все благодаря целлюлозной капсуле, умеренной дозировке (25 мг на капсулу) и относительно простой рецептуре добавки, которая сводит к минимуму любые примеси. В этой добавке нет ничего особенного, но она может быть именно тем, что вам нужно.

№3 Nature’s Way Vitamin B-6

Несмотря на то, что Nature’s Way является одним из наиболее распространенных торговых марок, он производит довольно хорошие добавки с витамином B6.

Одна капсула содержит 100 мг действующего вещества и практически не содержит посторонних примесей. Помимо целлюлозы и желатина, единственное, что присутствует в этой добавке, – это стеарат магния.

№4 Source Naturals B-6

Source Naturals B-6 – это добавка с самой высокой концентрацией витамина B6 (500 мг на капсулу).

Чтобы не упустить все преимущества добавки, производители выпустили ее в формате медленного высвобождения, благодаря чему капсула растворяется в несколько раз медленнее.

Для многих людей более подходящими являются небольшие дозировки, поэтому выбирайте эти добавки только в том случае, если, исходя из вашего состояния здоровья, ваш врач прописал дозу, значительно превышающую 100 мг RDA, рекомендованную Национальными институтами здравоохранения США.

Симптомы и причины дефицита

Дефицит витамина B6 встречается нечасто. Однако исследователи связывают это состояние с повышенным риском различных заболеваний и симптомов.

При недостатке витамина B6 у взрослых со временем могут развиться следующие симптомы: (21)

• Отсутствие энергии или общая слабость
• Ухудшение симптомов ПМС
• Изменения настроения: раздражительность, беспокойство и депрессия
• Ухудшение симптомов анемии
• Мышечная боль
• Смятение совести
• Стоматит

Поскольку витамин B6 невероятно важен для функционирования нервной системы, его дефицит иногда связан с нервно-психическими заболеваниями, включая судороги, мигрень, хроническую боль и расстройства настроения, такие как депрессия. (22, 23)

Другие исследования показали, что дефицит витамина B6 чаще встречается у пожилых людей. С возрастом концентрация витамина B6 снижается, и увеличивается риск болезни Альцгеймера и других типов деменции. (24)

По этой причине пожилым людям рекомендуется отправиться в больницу, чтобы проверить уровень витамина B6, если они испытывают снижение аппетита, потерю веса или какие-либо симптомы недоедания.

Пациенты с нарушением функции почек, аутоиммунными заболеваниями или алкоголизмом также подвержены повышенному риску дефицита этого витамина, поскольку эти состояния могут влиять на усвоение питательных веществ.

Меры предосторожности и побочные эффекты

Как и другие витамины группы B, такие как рибофлавин (B2) и тиамин, витамин B6 растворим в воде, а это означает, что при чрезмерном потреблении избыток выводится с мочой. По этой причине риск передозировки витамина B6 из продуктов, содержащих его, минимален.

Однако это состояние возможно при приеме большого количества этой витаминной добавки. Наиболее частые признаки отравления включают тошноту, рвоту, сильную жажду, учащенное мочеиспускание и приливы. Высокие дозы витамина B6 также могут привести к более серьезным побочным эффектам, таким как повреждение нервов.

При приеме в высоких дозах витамин B6 может взаимодействовать с другими лекарствами. Если вы принимаете какие-либо из перечисленных ниже лекарств, мы рекомендуем вам всегда обсуждать со своим врачом целесообразность приема любых добавок, включая витамин B6.

К лекарствам, которые взаимодействуют с витамином B6, относятся:

• Теофиллин (TheoDur) от астмы
• Антидепрессанты, включая нортриптилин, амитриптилин, дезипрамин и имипрамин
• Лекарства, используемые для лечения болезней Паркинсона и Альцгеймера, анемии, эпилепсии и болезней сердца
• Антидепрессанты, такие как ингибиторы моноаминоксидазы (ИМАО), также могут снижать уровень витамина B6 в крови.
• Циклосерин (серомицин) или изониазид при туберкулезе
• Любой химиотерапевтический препарат
• Гидралазин (Апрезолин) для снижения высокого кровяного давления
• Антибиотики, в том числе тетрациклин
• Пеницилламин, используемый для лечения ревматоидного артрита