Масло черного тмина — рецепты приготовления

Не занимайтесь самолечением. Обязательно обратитесь к своему специалисту.

Масло калонджи известно человеку более 3 тысяч лет. Авиценна и Геродот писали об уникальных свойствах продукта, а Пророк Мухаммед называл его лекарством от всех болезней, кроме смерти. В статье подробно рассказывается, как приготовить и использовать масло черного тмина в домашних условиях, где можно приобрести готовый продукт. Мы составили рейтинг лучших добавок с маслом тмина на основе реальных отзывов потребителей.

Состав и свойства продукта

Масло черного тмина – жидкость соломенного цвета с приятным запахом и вкусом. Органолептические свойства продукта зависят от используемого сырья. При отжиме семян Nigella Sativa получается королевское масло с цветочным ароматом и слегка теплым вкусом. Nigella damasceana производит эфиопское масло с запахом черного перца и лаврового листа. Вкус этого продукта пикантный и пикантный.

Основа любой жидкости из черного тмина – иммуностимулятор с согревающими и тонизирующими свойствами нигеллон. Помимо него в нем содержится более 100 компонентов, некоторые из которых еще не изучены.

Семена калонджи содержат:

• жирные кислоты (омега-3-6-9, пальмитиновая);
• алкалоиды;
• жирорастворимые витамины (A, E, D);
• эфирные масла (до 1,5 %);
• эргостенил (провитамин D2);
• фосфолипиды;
• ферменты;
• незаменимые аминокислоты;
• дубильные вещества.

Масло черного тмина – поставщик макро и микроэлементов. Он содержит почти всю таблицу Менделеева. Богатый состав средства позволяет принимать его в лечебно-профилактических целях, использовать в качестве косметического средства, делать из него компрессы и аппликации.

Полезные свойства и влияние на организм

Многочисленные эксперименты показали, что семена черного тмина могут предотвратить развитие большинства видов рака, включая лейкоз. Еще одним необычным свойством масла калонджи является его влияние на вилочковую железу, орган лимфопоэза, отвечающий за иммунную систему.

При регулярном употреблении семена черного тмина разносторонне действуют на организм:

• глистогонное;
• противовоспалительное средство;
• антиоксидант;
• бактерицидный;
• отхаркивающее;
• мочегонное.

Масло обладает ярким тонизирующим действием, улучшает работу мозга, стимулирует память и внимание, активизирует обмен веществ, корректирует уровень сахара в крови, увеличивает силу и выносливость.

Использование семян калонджи в дерматологии и домашней косметологии помогает улучшить состояние кожи и волос, вернуть молодость и эластичность телу.

Польза масла чернушки для женщин неоценима. Благодаря высокому содержанию фитогормонов, растительный продукт используется для устранения гинекологических проблем, снятия предменструального синдрома и климакса. Мужчины используют это средство для повышения потенции.

Лечебная жидкость согреет тело при переохлаждении, поможет при отравлениях и укусах ос, скорпионов и змей, сделает тело крепким и выносливым.

Как приготовить в домашних условиях

Если масла черного тмина нет в продаже, вы можете приготовить его самостоятельно из семян чернушки. Главное – покупать свежее сырье. Наилучшим качеством будет продукт, отжатый на дробилке. Если такого устройства в доме нет, то можно использовать более простые рецепты изготовления.

Чтобы приготовить холодный настой мацерата (масляного экстракта) в домашних условиях, нужно взять 2 ст. Л. Семян калонджи и 250 мл оливкового масла.

Пошаговая инструкция по приготовлению продукта:

1. Измельчите косточки в кофемолке или растереть в ступке.
2. Переложить сырье в стеклянную бутылку и налить масло на горлышко, чтобы не было свободного места.
3. Убрать посуду в темное помещение. Для лучшего извлечения питательных веществ ежедневно встряхивайте содержимое контейнера.
4. Через 15-20 дней смесь процедите.

Из следующего рецепта мы узнаем, как приготовить масло черного тмина методом горячего настаивания.

Инструкции по приготовлению:

1. Нарезать две столовые ложки семян калонджи и добавить стакан растительного масла.
2. Сосуд с лечебной смесью поставить на водяную баню и нагреть до температуры 60 ° С. Повторить процесс 3-4 раза.
3. Остудите и профильтруйте состав.

Холодный способ приготовления масла более деликатный. Рекомендуется принимать этот продукт внутрь. Для наружного применения лучше подходит холодный настой. В нем остается меньше полиненасыщенных жиров, но в остальном продукту нечему завидовать холодной мацерации.

При использовании домашнего масла семян тмина помните, что это не полный аналог продукта, отжатого из семян чернушки с помощью пресса. Поэтому эффект от его использования может быть хуже.

Посмотрите видео, как отжать масло тмина холодным отжимом в домашних условиях:

Черный тмин холодного отжима.

Показания и противопоказания к применению

Показания к применению масла калонджи довольно обширны. Лечебная жидкость назначается при следующих состояниях:

• бронхит;
• болезни печени и желчного пузыря;
• ОРВИ;
• гайморит, хронический ринит;
• бессонница;
• проблемы с мочевыводящей системой.

отмечена активность масла против кишечной палочки, вируса герпеса человека и грибков Candida. Наличие нигеллона делает продукт хорошим антигистаминным средством. Они могут заменить препараты кортизона.

Наружное применение отжима семян черного тмина эффективно при язвах, пролежнях, варикозном расширении вен конечностей. Целебную жидкость можно использовать для смазывания прыщей и прыщей, лишайников, экзем. В косметологии ценный продукт добавляют в кремы и маски для лица и используют для лечения сухих секущихся кончиков.

Следует воздержаться от использования масел тмина в таких случаях:

• Повышенная чувствительность к компонентам жидкости.
• Детский возраст до 6 лет.
• Наличие донорских имплантатов или органов в организме.
• Беременность.

Побочные эффекты возникают редко. В случае передозировки возможны кишечные расстройства. Больные раком и пациенты, перенесшие сердечный приступ или инсульт, могут принимать лекарства на основе масла тмина только после консультации с врачом.

Инструкция по применению и дозировка

В качестве профилактического средства лечебную жидкость при отсутствии противопоказаний могут принимать все без исключения. Дозировки следующие:

• Взрослым – по 1 чайной ложке 2 раза в день за 30 минут до еды. Продолжительность использования 4-5 месяцев, желательно в холодное время года. Затем нужно сделать трехмесячный перерыв и продолжить использование масла.
• Детям старше 6 лет – ½ ч. Л. За 20 минут до еды, добавив в горячий напиток.

Лечебное действие черного тмина усиливают мед и сладкие соки.

Существует множество рецептов использования жидкого масла в качестве лечебного средства. В целом их можно разделить на три типа.

Таблица – Применение масла черного тмина при различных заболеваниях

Нельзя увлекаться и беспрерывно пользоваться нефтепродуктами. После месяца терапии необходимо отдохнуть 7-10 дней, затем продолжить лечение.

Видео подробно расскажет о способах приема добавки:

https://www.youtube.com/watch?v=kgDZfsYnD1k

ТОП-6 добавок с маслом черного тмина

Этот список представляет собой сборник лучших добавок масла черного тмина, представленных на iHerb. Известные американские и европейские производители используют только натуральное сырье, обработанное методом холодного прессования. Такой способ приготовления позволяет сохранить максимальное количество витаминов и жирных кислот.

ТОП-6 добавок с маслом черного тмина: