Лизин – биологическая роль и свойства

Не занимайтесь самолечением. Обязательно обратитесь к своему специалисту.

L-лизин – одно из важнейших соединений. Ежедневный прием этого вещества извне необходим для слаженной работы всех органов и систем. Когда баланс аминокислот в организме нарушается, происходят патологические изменения, влияющие на иммунную, опорно-двигательную и пищеварительную системы. О лечебных свойствах белкового вещества, его применении в медицине и косметологии пойдет речь далее.

Общая информация

Лизин (2,6-диаминогексановая кислота) имеет международное латинское название – L-лизин. Вещество является одной из 8 незаменимых аминокислот, входящих в белковую структуру человеческого организма.

Впервые о соединении стало известно в 1889 году, когда немецкий врач Генрих Дрешель выделил его из сывороточных белков. На изучение точной структурной формулы и полезных свойств аминокислоты ушло несколько лет. Для широкого использования лизин начали синтезировать в 1928 году в виде чистого порошка, а более дешевый моногидрохлорид для производства впервые был получен в 1955 году в Соединенных Штатах.

Химические свойства

L-лизин – это алифатическое вещество с радикалом аминогруппы. Соединение при взаимодействии с кислотами образует соли. В чистом виде представляет собой бесцветные кристаллы, хорошо растворяющиеся в воде и органических веществах, растворяются при температуре 2240 ° C. Аминокислота также имеет D-изомер, но не усваивается организмом.

Структурная формула L-лизина

Есть несколько химических соединений:

1. Гидрохлорид (соль лизина). Чаще всего используется при изготовлении пищевых добавок. Содержание чистых аминокислот составляет около 80% от веса таблетки / капсулы.

2. Сульфат. Используется в животноводстве в составе кормов и пищевых смесей.

3. Эсцинато. По своей химической структуре вещество представляет собой водорастворимую соль лизина и сапонина (эсцина) конского каштана. Эсцинат обладает противоотечным, противовоспалительным и обезболивающим действием. Применяется в неврологии и кардиологии.

4. Лаурил. Содержит аминокислоты и лауриновую кислоту, полученную из кокосового масла. Лаурил можно использовать для производства косметики и средств макияжа.

Биологическая роль

Вещество лизин обладает рядом свойств:

1. Уничтожает вирусы. Снижает уровень аргинина, что способствует резкому снижению скорости размножения вирусов герпеса.

2. Укрепляет костную ткань. Замедляет процесс выведения кальция из организма, способствует отложению минерала в костях.

3. Борется с депрессией. Регулирует уровень серотонина в крови, снижает беспокойство и раздражительность. L-лизин также предотвращает стресс, синдром хронической усталости и нервные расстройства.

4. Улучшите работу пищеварительного тракта. Нормализует микрофлору кишечника, устраняет хронические воспалительные процессы, повышает ферментативную активность поджелудочной железы.

5. Нормализует липидный профиль. Он может превращаться в карнитин и снижать концентрацию плохого холестерина, триглицеридов и ЛПНП.

6. Стимулирует психомоторное развитие. По этой причине аминокислоту часто назначают малышам с рождения.

Подробнее о лечебном действии лизина смотрите в видео:

Что вам не хватает. Незаменимые аминокислоты лизин

В 2007 году ученые из Университета Флориды провели исследование влияния аминокислот на точечное повреждение ДНК. Было обнаружено, что L-лизин необходим для разрушения мутантных клеток. Вещество уничтожает до 90% патологических элементов, но не влияет на здоровые ткани. Эти результаты демонстрируют противоопухолевый эффект аминокислоты, особенно при лейкемии и других видах рака системы крови.

Суточная потребность

Нормы потребления незаменимой аминокислоты лизина зависят от возраста, пола и физической активности. Согласно российским стандартам, взрослый человек должен употреблять 23 мг / кг в сутки. Спортсменам, бодибилдерам и мужчинам, занимающимся тяжелым физическим трудом, рекомендуется принимать на 30-50% больше веществ%.

Таблица 1 – Суточные нормы лизина для разных категорий людей согласно рекомендации ВОЗ

Для определения уровня лизина в организме используется комплексный анализ содержания аминокислот и их производных. Исследование проводится с помощью жидкостной хроматографии венозной крови, взятой натощак. Нормальные значения для взрослого человека составляют 120-318 мкмоль / л.

Лизин в продуктах питания

Аминокислота содержится в основном в продуктах животного происхождения – мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах и ​​бобовых. Уровень протеина зависит от способа приготовления: жарка, нагревание и добавление сахара снижает концентрацию L-лизина на 20-30%.

Таблица 2 – 10 лучших природных источников аминокислот

Признаки дефицита

Недостаток вещества чаще всего наблюдается у вегетарианцев и людей, придерживающихся строго безбелковой диеты, а также у спортсменов и пациентов, занимающихся физическим трудом. Лизин выполняет несколько важных функций, поэтому при его отсутствии сразу возникают неприятные симптомы.

Врачи называют такие признаки нехватки аминокислот в организме:

• повышенная ломкость костей.
• перепады настроения, депрессивные состояния;
• слабость, головокружение;
• частые ОРВИ;
• постоянная утомляемость, стрессы;
• снижение аппетита;

восполнить выраженный недостаток лизина с помощью специальной диеты довольно сложно. Поэтому были разработаны пищевые добавки, содержащие оптимальное количество активного ингредиента в активной форме. Эти препараты быстро устраняют симптомы дефицита.

Избыток лизина в организме

Превышение допустимого уровня аминокислот бывает крайне редко, так как избыток в организме участвует во многих биохимических реакциях. Передозировка лизина обычно возникает при длительном и неконтролируемом приеме добавок.

Основные симптомы избытка:

• у женщин – меноррагия.
• тахикардия;
• ощущение жара, покраснения кожи;
• диспептические симптомы – боли в животе, метеоризм, диарея;

Внимание! Избыток аминокислот не вреден для человеческого организма. Для его устранения необходимо ограничиться белковой пищей и пройти симптоматическую терапию.

Применение аминокислоты

Аминокислота для пищевых добавок производится синтетически, когда белковое соединение конъюгировано с гидрохлоридом. Добавки лизина доступны в стандартных концентрациях 500 или 1000 мг в форме таблеток, капсул и порошка. Их рекомендуют здоровым людям для поддержки сердечно-сосудистой и иммунной систем, улучшения минерализации костей. Эти лекарства от герпеса полезно использовать, чтобы ускорить заживление высыпаний. Согласно инструкции, БАД нужно пить утром за 30 минут до еды.

Лизин также добавляют в составы спортивного питания и комбинируют с другими белками и витаминами, поскольку это вещество ускоряет процессы заживления ран и переломов, а также:

• увеличивает сопротивление.
• стимулирует выработку коллагена;
• способствует росту мышц;

Чтобы получить заряд энергии, рекомендуется принимать спортивное питание утром перед едой или перед началом тренировки. Вечернее употребление пищевых добавок способствует регенерации мышечной ткани, уменьшению болезненности мышц.

Внимание! Лизин эсцинат применяется для лечения нарушений спинномозговой жидкости, отека головного мозга, последствий черепно-мозговой травмы (ЧМТ). Этот L-лизин принимается по строгим медицинским показаниям под наблюдением врача.

Использование в косметике

Косметические средства изготовлены на основе лауриллизина (лауроиллизина). Вещество вводится в средства в концентрации от 1 до 5%. Лизин очень полезен для волос, поскольку он смягчает кожу головы и оказывает кондиционирующее действие (придает блеск и шелковистость). Это вещество также входит в различные эмульсии, ополаскиватели и бальзамы для повседневного ухода.

Лизин также полезен для декоративной косметики. Его используют для усиления текстуры тональных кремов и помад, добавляют в тени и пудру для лица. Вещество придает порошковой косметике необходимую мягкую текстуру, увеличивает стойкость пигментов для век.

Внимание! Lauroyl Lysine полностью безопасен и гипоаллергенен.

Где купить

БАД продаются в некоторых аптеках и на сайтах спортивного питания, но цены на лекарства часто в 1,5–2 раза выше.

Самые низкие цены на лизин в известном интернет-магазине iHerb. Для других продавцов стоимость будет на 30-50% выше. Вы можете убедиться в этом сами.

Ayherb имеет скидку до 10% на этот промокод: AGK4375 Активировать Промокод активируется в корзине после добавления 1 продукта и действителен только для 1 заказа.

ТОП-6 биологически активных препаратов на основе лизина: