Гибискус – это ярко-красный или бордовый травяной напиток с кисловатым вкусом, который получают путем приготовления сушеных прицветников розеллы рода гибискус (Hibiscus sadbariffa).
В нашей стране гибискус часто называют красным чаем или просто гибискусом, несмотря на то, что на самом деле это травяной напиток, а не традиционный чай, которым является улун.
Прежде всего, нужно сказать, что это очень вкусный напиток. У него яркий и запоминающийся вкус, который уже собрал миллионы поклонников по всему миру.
Независимо от того, предпочитаете ли вы гибискус горячий или холодный, его вкус остается ярким и соблазняет терпким послевкусием.
В гибискусе нет кофеина, он 100% натуральный. У напитка есть полезные свойства, но есть и серьезные предупреждения. Давайте рассмотрим это подробнее.
Полезные свойства
Снижает давление
Помимо того, что гибискус – вкусный, освежающий и бодрящий напиток, он полезен для человеческого организма.
Напиток содержит витамины и минералы, укрепляющие иммунную систему (в основном витамин С). Американская кардиологическая ассоциация также рекомендует (1) гибискус людям с гипертонией, поскольку он снижает кровяное давление.
Эта рекомендация основана на исследовании, проведенном Тафтсом Бостонского университета (2). Согласно их исследованиям, употребление 3 чашек красного чая в день значительно снижает кровяное давление. Для достижения желаемого эффекта группа участников исследования принимала чай в течение 6 недель.
Эффект от употребления чая был сильнее у людей с повышенным систолическим артериальным давлением.
Помогает при утомлении депрессии
Интересный факт: гибискус содержит те же флавоноиды, что окрашивают красное вино. Неслучайно этот напиток помогает при симптомах депрессии.
Гибискус содержит целый ряд природных антидепрессантов, которые помогают при бессоннице, усталости и апатии.
В напитке есть вода
Да да! Мы будем рассматривать это как отдельную полезную функцию. Многие люди не пьют достаточно воды. Это серьезная проблема, потому что наше тело состоит из воды.
При этом людям иногда бывает сложно пить воду без добавок, так как мы привыкли к чаю и кофе, и эти напитки загружают работающие почки, чтобы очистить воду от добавок.
Гибискус – хороший источник воды, ускоряет очищение печени, стимулирует иммунную систему, улучшает настроение и помогает при мигрени.
Вред каркаде
Несмотря на то, что напиток из гибискуса обладает значительными полезными свойствами, нельзя забывать, что в больших дозах он может быть токсичным. В первую очередь поражение гибискуса представлено печени.
Беременным женщинам следует избегать красного чая, так как он может вызвать несколько серьезных проблем, включая преждевременные роды. (3, 4)
Другие риски: резкое падение артериального давления, тошнота и снижение эффективности некоторых лекарств.
Помните, чай или другие напитки не могут заменить воду для вашего тела. Когда хочется пить, выбирайте простую воду и используйте чай и другие напитки в качестве «десерта», чтобы улучшить настроение.
