Для чего нужен ликопин?

Ликопин – широко признанный мощный антиоксидант и противовоспалительный агент, что делает его активно изучаемым и широко используемым средством для снижения факторов риска сердечных заболеваний, рака и других хронических заболеваний, связанных с воспалением и окислительным повреждением.

он наиболее известен как компонент томатов. А помидоры, возможно, являются одним из лучших источников ликопина. Он также содержится в арбузе, капусте, грейпфруте и папайе.

Давайте посмотрим на некоторые научные обоснования того, как ликопин может улучшить здоровье в долгосрочной перспективе.

Для чего используется ликопин?

Полезные свойства пищевой добавки

Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Прием ликопина был связан со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Самые ранние доказательства пользы ликопина для здоровья получены в эпидемиологических исследованиях, в которых тысячи людей заполнили частотные анкеты для различных продуктов, а затем некоторое время находились под наблюдением.

Исследователи отметили закономерность между потреблением большого количества продуктов, содержащих помидоры, и снижением риска сердечных заболеваний.

Другое исследование, опубликованное в Journal of Nutrition исследователями из женской больницы Бригама в Бостоне, количественно оценило эту взаимосвязь в группе из примерно 40 000 женщин (1).

Исследователи обнаружили тенденцию к снижению заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями среди женщин, которые ели больше продуктов на основе томатов. Особенно, если в этих продуктах, помимо прочего, содержится еще и масло.

Ликопин лучше всего абсорбируется при растворении в жире или масле. Как и некоторые родственные химические вещества, такие как бета-каротин (содержится в витаминах для глаз, общих антиоксидантных добавках и т.д.), Ликопин является жирорастворимым веществом.

Это означает, что организм намного лучше справляется с его хранением и усвоением, если потребление ликопина сопровождается определенным количеством жира. По словам доктора Эдварда Джованнуччи, исследователя эпидемиологии питания Гарвардской школы общественного здравоохранения, ликопин в пищевых продуктах должен сопровождаться жирами или маслами (2).

Высококачественные добавки содержат ликопин, растворенный в масле, таком как соя или кукуруза. Это обеспечивает максимальное усвоение питательных веществ.

Растворимость ликопина в жирах – это не просто теория. Исследование, опубликованное в 2005 году австралийскими исследователями, убедительно продемонстрировало, что ликопин, содержащийся в томатах, усваивается гораздо менее эффективно, когда томаты употребляются в чистом виде, без добавления масла (3).

Способствует предотвращению рака простаты

Как и в случае со многими другими антиоксидантами, такими как зеленый чай и ресвератрол, потенциал ликопина в снижении риска рака представляет большой интерес.

Эпидемиологи поддерживают эту связь. По крайней мере, при раке простаты. В исследовании, опубликованном в 2002 году в журнале Национального института онкологии, исследователи оценили взаимосвязь между потреблением ликопина и распространенностью рака простаты в группе медицинских работников, за которыми наблюдали в течение нескольких лет, в дополнение к тем, у кого был диагностирован рак простаты (4).

Исследователи обнаружили, что у людей, которые потребляли больше ликопина, риск рака простаты был на 23% ниже (по сравнению с группой, потреблявшей наименьшее количество этой добавки).

Ликопин также изучался как средство от рака простаты. В связи с появлением новых доказательств способности ликопина предотвращать рак простаты, было проведено несколько небольших экспериментальных исследований, в которых его исследовали в качестве вспомогательного средства при лечении рака простаты.

В исследовании, опубликованном в 2001 году, небольшая выборка пациентов, у которых недавно был диагностирован рак простаты, была разделена на две группы. Первая группа получала 30 мг ликопина, вторая – плацебо (5).

Поскольку все субъекты все еще подвергались операции по удалению простаты, исследователи изучали влияние добавок ликопина на рост рака простаты в течение трех недель.

Несмотря на небольшой размер выборки, исследователи обнаружили, что у группы ликопина был более низкий рост опухоли, чем у группы плацебо, что предоставило соблазнительное доказательство того, что ликопин можно использовать не только в качестве профилактики, но и в качестве дополнения к стандартному лечению рака простаты.

Однако следует отметить, что это было пилотное исследование с чрезвычайно малым размером выборки и что невозможно сделать твердые выводы, основываясь только на результатах этого исследования.

Способствует уменьшению воспаления и улучшению уровня холестерина

Из-за его противовоспалительных свойств ликопин также был исследован на предмет уменьшения воспаления.

Ожирение является целевым состоянием во многих из этих экспериментов, поскольку избыток жира напрямую связан с хроническим и системным воспалением, которое, как считается, является причиной многих негативных последствий для здоровья, связанных с ожирением.

В исследовании, опубликованном в Journal of Nutritional Biochemistry, ученые изучали пациентов с избыточным весом в течение двенадцати недель (6). Половина испытуемых соблюдала диету с низким содержанием ликопина, другая половина – диету с высоким содержанием ликопина и добавляла 10 мг ликопина в день.

Исследователи обнаружили, что группа с высоким потреблением ликопина снижает уровень биомаркеров воспаления, одновременно повышая уровень холестерина ЛПВП («хорошего»). На основании этих результатов можно сделать вывод, что ликопин способствует облегчению или профилактике хронических заболеваний.

Побочные эффекты

Большинство добавок содержат столько ликопина, сколько вы можете получить за несколько обильных приемов пищи с большим количеством помидоров. Поэтому вероятность появления каких-либо побочных эффектов крайне мала.

Изучив доступные научные данные, авторы исследования 2006 года, опубликованного в журнале Toxicology and Pharmacology, обнаружили, что добавка 75 мг в день является безопасным и хорошо установленным уровнем – никаких побочных эффектов не наблюдалось даже при таком большом количестве ликопина.

И пока единственная причина, по которой эта цифра именно такая, а не больше, – это отсутствие доказательств.

Рекомендуемая дозировка

Основываясь на экстраполяции эпидемиологических данных, мы можем сказать, что 10 мг ликопина, а еще лучше 15-30 мг, являются рекомендуемой дозой этой добавки для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака простаты.

На данный момент клинические исследования сосредоточены именно на дозировке 30 мг ликопина в день, разделенной на две капсулы (одна утром, другая вечером).

Это, вероятно, помогает поддерживать адекватный уровень ликопина в крови в течение дня и ночи. Как упоминалось выше, наиболее предпочтительным вариантом является добавка, в которой ликопин растворен в масле.

Если вы лечите системное воспаление из-за избыточного веса и если вы не получаете больше ликопина из своего рациона, доза должна быть еще выше.

Клинические исследования влияния ликопина на системное воспаление у людей с избыточным весом обычно используют диету, богатую ликопином, в сочетании с добавками. Поэтому вы можете ограничиться стандартной дозировкой.

Лучшие добавки ликопина

1. NOW Lycopene

В этом продукте оптимальная дозировка вещества на капсулу – 20 мг и отличная цена. Но, к сожалению веганов, желатин используется в производстве капсул.

Ликопин Now Foods не содержит добавок и красителей, поэтому мы считаем его отличным выбором.

2. Life Extension Mega Lycopene

В капсулах Life Extension Lycopene Capsules вместо сои используется лецитин из риса и подсолнечника. Но дозировка 15 мг на капсулу кажется недостаточной.

3. Healthy Origins Natural Lyc-O-Mato

В этой добавке дозировка не завышена, всего 15 мг вещества на капсулу. Но вместе с ликопином вы получите порцию витаминов А, Е и многих других фитонутриентов, усиливающих свойства ликопина.

4. 21st Century Maximum Strength Lycopene

Двадцать первый вариант ликопина недорог и популярен. Его недостатком можно считать форму таблетки, поскольку для ее изготовления используются добавки, которые отсутствуют в форме капсулы.

Примером такой необязательной добавки является диоксид кремния (используется в таблетках как связующее и краситель).

Если вас устраивает наличие таких добавок (они не причиняют особого вреда), то решение 21 века может быть для вас. По доступной цене этот продукт предлагает хорошую дозировку 25 мг вещества.

Заключение

Ликопин обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые, по-видимому, связаны с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака простаты. Поскольку ликопин является жирорастворимым витамином, для лучшего усвоения его необходимо сочетать с жирами.

Если ваши добавки не содержат масла, принимайте добавки с ликопином вместе с небольшим количеством оливкового масла или рыбьего жира, чтобы ускорить абсорбцию. Минимальная рекомендуемая дозировка – 10 мг, наиболее оптимальная – 30 мг. В большинстве клинических испытаний эта доза делится на две равные части утром и вечером.

Добавки ликопина особенно хороши для мужчин, поскольку они явно подвержены риску рака простаты. Кроме того, мужчины более подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям, чем женщины.

Прием добавок ликопина может помочь вам снизить эти риски и улучшить общее состояние здоровья в долгосрочной перспективе.