Что такое эпигаллокатехин галлат (EGCG), в чем состоит его основная польза для организма? Показания к применению и примеры добавок

Многие долгожители употребляют зеленый чай в качестве постоянного напитка. В ходе исследования было выявлено уникальное вещество, напрямую влияющее на долголетие.

Что это такое?

Галлат эпигаллокатехина – удивительное вещество, которое в больших количествах содержится в зеленом чае.

Галлат эпигаллокатехина или EGCG в биологии называется полифенолом. Относится к разновидности флавоноидов, это катехин. EGCG – очень мощный антиоксидант, предотвращающий развитие многих заболеваний. Это растительное соединение предотвращает повреждение клеток, что помогает предотвратить и лечить многие серьезные заболевания.

Больше всего галлата эпигаллокатехина содержится в зеленом чае. По полезным качествам он намного эффективнее витаминов С и Е – продуктивнее укрепляет иммунитет, обновляет клетки, омолаживает и предотвращает онкологию.

Экстракт зеленого чая также содержит EGCG, потому что он сделан из сушеных листьев растения.

В каких продуктах содержится?

Удивительное вещество содержится в различных продуктах, например, в черном, белом чае, экзотическом чае улун. Он содержится в свежих ягодах, яблоках, персиках, грушах, грецких орехах, но особенно в листьях зеленого чая. Ведь они меньше обрабатываются, поэтому в них остается больше полезных веществ, в том числе галлата эпигаллокатехина.

Все эти продукты могут быть частью вашего обычного рациона, но пищевые добавки – один из лучших способов обеспечить вашему организму доступ к этому мощному соединению.

Как заваривать чай?

Концентрация уникального вещества в зеленом чае варьируется в зависимости от того, как приготовлен напиток. Замачивание листьев в кипящей, а не горячей воде увеличит содержание галлата эпигаллокатехина. Затем необходимо 10 минут настоять напиток и только потом удалять листья. В результате получается крепкий чай с едва заметным намеком на горечь. Его можно смочить ложкой меда или выжатым лимонным соком.

В зеленый чай не рекомендуется добавлять молоко. Связываясь с белками молока, галлат эпигаллокатехина теряет свою активность на несколько процентов.

Японский чай матча имеет высокий уровень EGCG. Это высококачественный концентрированный напиток тонкого помола, который японцы пьют уже несколько сотен лет.

Для лучшего усвоения всех питательных веществ лучше всего готовить чай, употребляя его как отдельную еду, не употребляя пищу. Некоторые антиоксиданты становятся менее активными, когда связываются с минералами, железом и белками.

Бутилированные напитки тоже не принесут пользы. К ним добавлен сахар. По этой причине в них меньше антиоксидантов. Полезным напитком можно считать только свежесваренный чай.

6 главных полезных свойств

EGCG – наиболее изученный полифенол катехина. С самого начала исследований ученые выявили ряд полезных свойств этого соединения для человеческого организма. Но исследования продолжаются, и с каждым годом все больше и больше причин могут быть рекомендованы добавки EGCG. Давайте подробнее рассмотрим преимущества EGCG для здоровья.

№1: антиоксидантные свойства

EGCG – мощный антиоксидант. Основное преимущество антиоксидантов – это способность бороться со свободными радикалами в организме человека. Свободные радикалы – это нестабильные молекулы с высокой реакционной способностью, которые могут повреждать клетки, белки и даже ДНК. При таком повреждении клетки уже не могут полноценно выполнять свои функции. К сожалению, ученые связывают эту проблему с возникновением онкологии, быстрым старением и гибелью клеток.

Исследования показали, что, взаимодействуя с этими свободными радикалами и нейтрализуя их, антиоксиданты, такие как EGCG, предотвращают возможное повреждение и гибель клеток. Антиоксиданты улучшают функции организма, борются с вредными элементами внешней среды, которые могут повлиять на наше здоровье.

№2: противовоспалительные свойства

Еще одно важное преимущество EGCG – его противовоспалительные свойства, которые тесно связаны с его антиоксидантной функцией. Когда свободные радикалы захватывают тело, они начинают окислять или передавать электроны другим молекулам. Чрезмерное окисление вызывает стресс в организме и приводит к воспалению различных тканей.

№3: здоровье сердечно-сосудистой системы

Исследования показывают, что EGCG может поддерживать здоровье сердца и кровообращения:

1. Снижение холестерина ЛПНП (плохого): в Нидерландах было проведено исследование, в котором группе субъектов давали 250 мг экстракта зеленого чая в течение первых восьми недель и плацебо в течение вторых восьми недель. Результат показал значительное снижение уровня плохого холестерина в течение первых восьми недель. В целом у субъектов наблюдалось снижение холестерина ЛПНП на 4,5% при приеме EGCG и без изменений при приеме плацебо.
2. Снижение артериального давления: трехмесячное исследование 56 человек с ожирением состояло из половины группы, получавшей 379 мг EGCG в день, и половины группы, получавшей плацебо. Через три месяца у людей с ожирением наблюдалось значительное снижение как систолического, так и диастолического артериального давления.
3. Снижение маркеров воспаления: то же трехмесячное исследование показало значительно более низкие уровни сывороточного фактора некроза опухоли α и С-реактивного белка в группе EGCG. Это указывает на уменьшение общего воспаления в организме испытуемых.

№4: здоровье мозга и нервной системы

Исследования также показали связь между добавлением EGCG и здоровьем мозга и нервной системы.

Исследования на мышах и крысах показали, что инъекции EGCG увеличивают производство нервных клеток у грызунов, поэтому EGCG может помочь в регенерации нервных клеток после травмы головного мозга. Это свойство тесно связано со способностью EGCG останавливать воспалительную реакцию организма на различные травмы.

Еще более удивительным является потенциал EGCG в качестве терапевтического агента для людей, страдающих нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Ранее упомянутые антиоксидантные и противовоспалительные свойства могут уменьшить окисление и гибель клеток в головном мозге, а также ускорить регенерацию и заживление важных нервных клеток. Кроме того, EGCG может также помочь снизить выработку стареющим организмом бета-амилоида и фосфорилирования тау-белка, которые, как известно, способствуют образованию бляшек и образованию клубков, связанных с болезнью Альцгеймера.

№5: снижение сахара в крови

Еще одно важное преимущество EGCG – это его влияние на способность организма перерабатывать сахар. В одном исследовании ученые давали EGCG мышам, соблюдающим диету, богатую кукурузным крахмалом, и отслеживали его влияние на уровень сахара в крови. Результирующий всплеск сахара в крови был значительно снижен по сравнению с мышами без EGCG, что позволяет предположить, что EGCG может помочь организму усваивать сахара, связанные с крахмалистой пищей.

Другое исследование показало снижение инсулинорезистентности у людей, получавших экстракт EGCG, что указывает на преимущества для людей с диабетом I типа.

№6: похудение

eGCG, наряду с кофеином, является мощным средством для похудания.

1. EGCG уменьшает воспаление Меньше воспаления означает меньше боли, в том числе в суставах. Для многих людей меньшая боль означает больше движений, а большее движение дает больше возможностей сжечь лишние калории.
2. EGCG стабилизирует уровень сахара в крови Когда уровень сахара в крови падает, организм ищет самый быстрый и простой способ восполнить потерю. Обычно это что-то сладкое с большим количеством углеводов. Когда уровень сахара в крови стабильный, вы склонны выбирать здоровую пищу.
3. Галлат эпигаллокатехина укрепляет ваш мозг. Когда ваш мозг работает «хорошо», вы лучше понимаете, что нужно вашему телу, и вам легче контролировать, что вы едите и сколько двигаетесь. Правильное настроение будет иметь большое значение для принятия необходимых мер для решения ваших проблем с весом.
4. EGCG улучшает вашу сердечно-сосудистую систему, поэтому у вас больше энергии и улучшается кровоток. С большей энергией упражнения будут казаться вам развлечением, а не работой.

Помимо прочего, врачи выявили следующие лечебные свойства галлата эпигаллокатехина:

• помогает бороться с патологическими микроорганизмами;
• защищает хрящевую ткань от разрушения;
• защищает кожу от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей;
• защищает печень от негативного воздействия алкогольных напитков;
• способствует заживлению ран;
• укрепляет иммунную систему;
• нормализует уровень холестерина;
• удаляет тяжелые металлы;

EGCG положительно влияет на кожу. При постоянном употреблении зеленого чая замедляется процесс старения, уменьшается количество мелких морщинок, цвет кожи становится однородным, выравнивается структура верхнего слоя.

Примеры добавок на основе эпигаллокатехин галлата (EGCG)

Now Foods, EGCg, экстракт зеленого чая, 400 мг, 180 вегетарианских капсул

Подробнее Source Naturals, EGCG, 350 мг, 60 таблеток

Подробнее Протокол баланса жизни, экстракт зеленого чая EGCg, 90 вегетарианских капсул

Кроме того

Как видите, добавки EGCG могут помочь вам улучшить свое здоровье и улучшить самочувствие.

Правильная дозировка

В настоящее время ученые считают оптимальной дозировкой 400 мг EGCG в сутки для взрослого человека. Вы можете превысить эту дозировку только после консультации с врачом. Имейте в виду, что дозировка выше 800 мг в день может негативно повлиять на здоровье печени!

Показания к применению

Для серьезной заботы о здоровье нужно регулярно пить зеленый чай в течение многих лет. Сделать это удается не всегда, сложно найти качественный напиток. На помощь могут прийти добавки на основе EGCG. Они служат для лечения и профилактики многих заболеваний. Добавки обычно выпускаются в капсулах. Одна штука соответствует 9-12 чашкам зеленого чая.

Показания к приему:

1. атеросклероз;
2. высокое кровяное давление;
3. лишний вес;
4. низкий иммунитет;
5. стойкие воспаления и высыпания на коже;
6. заболевания полости рта;
7. хроническая усталость;
8. диабет;
9. частые стрессы;
10. заболевания или проблемы с пищеварительной системой;
11. профилактика сезонных простуд, вирусных заболеваний;
12. генетическая предрасположенность к онкологии.

Добавки будут полезны людям, ведущим активный образ жизни. EGCG увеличивает выносливость, увеличивает физическую силу, снижает утомляемость и помогает быстрее восстанавливаться после упражнений. Галлат эпигаллокатехина используется для производства спортивного питания, поскольку вещество способно ускорять обменные процессы.

Примеры добавок на основе экстракта зеленого чая

Nature’s Answer, Супер зеленый чай, без спирта, 60 мл

Подробнее Source Naturals, EGCG, 350 мг, 60 таблеток

Дополнительная информация Jarrow Formulas, Зеленый чай, 500 мг, 100 вегетарианских капсул

Кроме того

Все эти добавки содержат экстракт зеленого чая, который, в свою очередь, содержит галлат эпигаллокатехина. Но здесь, конечно, он присутствует в более низкой концентрации на капсулу, чем добавки, предложенные выше, где EGCG содержится в чистом виде.

Применение во время беременности

Беременным женщинам следует поговорить со своим врачом о приеме добавок EGCG. Высокие дозы галлата эпигаллокатехина могут отрицательно повлиять на метаболизм витамина B (фолиевой кислоты). Это необходимо для развития малыша на определенном сроке вынашивания.

Высококонцентрированный EGCG увеличивает вероятность врожденного дефекта у плода, особенно расщепления позвоночника. EGCG препятствует всасыванию некоторых лекарств, например, тех, которые прописаны для снижения холестерина, с антипсихотропным действием.

Для кормящих женщин безопасность добавок EGCG еще не выяснена, поскольку исследования в этой группе потребителей не проводились. Лучше всего на этот период отказаться от приема лекарств.

Вы можете спросить у врача, стоит ли пользоваться косметикой с этим веществом. С одной стороны, кремы не могут навредить. Но EGCG является активным веществом при регулярном применении.

Побочный эффект от приема

Перед тем, как начать прием БАД с EGCG, вам следует проконсультироваться с врачом. Чтобы избежать побочных эффектов, нужно соблюдать рекомендации по дозировке, покупать препараты хорошего качества. При приеме большого количества препарата возможно нарушение функции печени.

Чтобы подтвердить, что количество БАД соответствует норме, необходимо искать препарат, в котором указано количество EGCG и катехинов на порцию. Следует выбирать дозировку менее 800 мг, поэтому риск развития побочных эффектов будет минимальным. Если у вас аллергия на кофеин, оксалаты, вам следует сократить употребление чая и пищевых добавок с кофеином и других энергетических напитков.

Могут появиться следующие побочные эффекты:

• снижение артериального давления;
• слабость;
• не переваривать пищу в виде поноса или рвоты.
• снижение уровня сахара в крови;
• головокружение;
• анемия;

При появлении этих симптомов нужно прекратить прием препарата, обратиться к врачу.

Противопоказания к приему

Добавки EGCG не имеют строгих ограничений. Ведь они сделаны на основе натурального сырья. Добросовестные производители не добавляют в состав компонентов, способных вызвать аллергическую реакцию. Зеленый чай полезен всем.

Только люди с хроническим пониженным артериальным давлением должны следить за своим самочувствием. Сам напиток и добавки могут снизить артериальное давление. Требуется консультация врача.

Добавки предназначены только для взрослых потребителей. Детей им отдавать нельзя. Прием разрешен с 18 лет.

Беременным и кормящим женщинам обязательно следует проконсультироваться с врачом о целесообразности приема лекарств. Людям, долгое время принимавшим лекарства от хронических заболеваний, также следует обратиться к врачу. Это поможет избежать споров о наркотиках. Особенно это касается печеночной недостаточности.

Life Extension, Экстракт зеленого чая без кофеина, 100 вегетарианских капсул

Узнать больше Life Extension, Экстракт мега-зеленого чая, с низким содержанием кофеина, 100 вегетарианских капсул

Подробнее Zenwise Health, EGCG и экстракт зеленого чая с витамином C, 120 вегетарианских капсул

Кроме того

Вывод

Полезные свойства зеленого чая известны давно. Активный ингредиент напитка, галлат эпигаллокатехина или EGCG, способствует долголетию, лечению и профилактике многих заболеваний. Чтобы помочь организму, нужно постоянно пить чай или использовать специальные диетические добавки с этим уникальным веществом.

Показаниями к приему являются многие давно известные в современном мире патологии и заболевания, например, лишний вес и постоянные длительные стрессы. Перед тем, как начать его прием, следует проконсультироваться с врачом. Препараты изготовлены на основе натурального сырья – зеленого чая. Но вещества активны в организме, нужно соблюдать дозировку.