Аллергия на аскорбиновую кислоту – симптомы и причины

Не занимайтесь самолечением. Обязательно обратитесь к своему специалисту.

Аскорбиновая кислота повышает иммунитет, участвует в обменных процессах и обеспечивает другие важные функции в организме. Но аскорбиновая кислота разрешена далеко не всем – у некоторых людей аллергия на витамин С. В статье пойдет речь о том, как может проявляться аллергия и как правильно оказать первую помощь.

Полезное действие витамина C на организм

Аскорбиновая кислота – это вещество, необходимое для функционирования человеческого организма. Основные функции витамина:

• большая жизнеспособность.
• стимуляция иммунной защиты;
• нормализация вязкости крови;
• улучшить состояние клеток эпидермиса;
• обеспечить метаболизм глюкозы;
• улучшить всасывание железа (материал для синтеза качественных эритроцитов);
• участие в обменных процессах;
• антиоксидантный эффект;

При регулярном употреблении фруктов и овощей, богатых аскорбиновой кислотой, или после приема БАД человек чувствует себя бодрым, повышает работоспособность и улучшает внешний вид.

Несмотря на преимущества аскорбиновой кислоты, не следует злоупотреблять продуктами, богатыми аскорбиновой кислотой, или бесконтрольно принимать витаминные добавки. Авитаминоз может спровоцировать развитие аллергии.

1 144 руб. Подробнее

Признаки аллергической реакции

Выраженность симптомов аллергии на витамин С зависит от того, что вызвало гиперчувствительность к аскорбиновой кислоте: употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, или прием лекарств. Пищевая аллергия менее выражена.

Выделяется время проведения:

• Задерживается. С момента попадания аскорбиновой кислоты в организм до развития аллергии на витамин С проходит от нескольких часов до нескольких дней. Выработка антител против аскорбиновой кислоты медленнее, поэтому сенсибилизация менее выражена.

• Острый. Они развиваются сразу или через несколько минут после контакта с витаминным компонентом. Резко ухудшается самочувствие, быстро усугубляются симптомы. Острая аллергическая реакция часто является причиной опасных для жизни состояний.

Острая аллергия на витамин С чаще возникает после приема пищевых добавок, тогда как отсроченная аллергия чаще встречается при пищевой непереносимости.

Организм человека индивидуален и предсказать, как проявится аллергия на аскорбиновую кислоту, сложно. Врачи предполагают, что в первую очередь пострадают ослабленные системы и органы.

Кожа

Сыпь на коже – одна из самых частых аллергических реакций. Это потому, что организм пытается избавиться от большого количества аллергена. Организм начинает выводить токсичные компоненты через поры кожи, вызывая раздражение эпидермиса. У пациента:

• появление волдырей.
• пилинг;
• припухлость;
• покраснение;
• зудящая кожа;

На фото видно, какие бывают высыпания.

Выраженность симптомов зависит от индивидуальной чувствительности. Могут быть легкие проявления с легким зудом и умеренной сыпью. И могут развиться тяжелые реакции с появлением волдырей, наполненных серозной жидкостью, гипертермией и сильным отеком. В редких случаях начинается отторжение верхних слоев эпидермиса.

По характеру течения аллергия на аскорбиновую кислоту делится на 2 типа:

• Дерматит. Здесь сухо и влажно. Сухость характеризуется шелушением и зудом, могут появиться прыщики или узелки. Влажность проявляется припухлостью, намоканием и появлением волдырей с серозной жидкостью, кожный зуд. После заживления крупных элементов сыпи могут остаться рубцы.
• Крапивница. Он быстро развивается, накапливается зуд и появляются волдыри, которые сливаются друг с другом. После того, как симптомы прошли, на коже не остается шрамов или других повреждений.

Характер высыпаний при кожных реакциях бывает разным. Могут появиться волдыри, папулы, пузыри, заполненные жидкостью.

676 r Подробнее

Респираторные

Страдает дыхательная система. Если у вас аллергия на витамин С, у вас могут возникнуть:

• бронхоспазм.
• сухие хрипы;
• ощущение инородного тела в горле;
• затрудненное дыхание;
• заложенность носа или насморк;
• сухость, боль в горле;
• непродуктивный кашель;
• зуд в носоглотке и носовых ходах;

В редких случаях отек Квинке развивается в области гортани. Опасное для жизни состояние, при котором человек не может нормально дышать.

Посмотреть, как выглядит отек Квинке, можно на фото.

Пищеварительный тракт

Аллергическая реакция пищеварительной системы может проявляться следующими симптомами:

• жидкий стул, иногда со слизистыми или кровянистыми примесями.
• спастические боли внизу живота;
• рвота непереваренной пищей частицами слизи;
• тошнота;

Появление аллергии на витамин С происходит сразу после приема пищи, богатой аскорбиновой кислотой, или через некоторое время после еды. Во втором случае диагностика затрудняется из-за того, что появляющиеся симптомы схожи с признаками отравления.

Другие проявления

Если у вас аллергия на витамин С, у человека могут возникнуть:

• головокружение.
• слабость и сонливость;
• обнаружить кровотечение на коже или слизистых оболочках;
• бессонница;
• слезотечение;
• светобоязнь;
• отек языка;
• боль в глазах;

В тяжелых случаях может развиться анафилактический шок, опасное для жизни состояние, когда наблюдается серьезное угнетение нервной, дыхательной и сердечной систем.

Особенности аллергических проявлений у ребенка

Симптомы аллергии на витамин С в детстве такие же, как и у взрослых, но аллергические реакции более тяжелые. У ребенка часто развиваются:

• гипертермия (повышение температуры у детей встречается гораздо чаще, чем у взрослых).
• конъюнктивит (следствие реакции глаз);
• обезвоживание, вызванное диареей и рвотой в виде еды;
• генерализованная сыпь;

Младенцы становятся вялыми, теряют интерес к игре, выглядят уставшими и пытаются лечь.

Острое развитие аллергических проявлений у ребенка аналогично ОРВИ (по респираторному типу) или гастроэнтерологическим инфекциям (пищевая форма).

Опасные последствия

Помимо развития опасных для жизни состояний: анафилаксия, отек Квинке, аллергия на витамин С могут нанести серьезный вред здоровью, провоцируя развитие:

• развитие мочекаменной болезни.
• повышение сахара в крови и развитие сахарного диабета;
• нарушение обмена железа;
• гипертония;

Перечисленные последствия намного опаснее: возникшие отклонения не всегда удается устранить с помощью проведенного лечения.

Чаще всего причиной серьезных последствий является не настоящая непереносимость вещества, а бесконтрольный прием витаминных препаратов.

Что будет, если съесть много аскорбинок (видео)

https://www.youtube.com/watch?v=3JngFcABToE

Причины и методы диагностики

Истинные аллергии, вызванные дефицитом фермента глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, встречаются редко. Непереносимость Врожденная непереносимость аскорбиновой кислоты, поступающей с пищей или в виде лекарств, диагностируется у детей первого года жизни.

Намного чаще аллергические реакции вызывает такое явление, как передозировка. При употреблении большого количества аскорбиновой кислоты витаминный компонент не успевает вывести через почки, а избыток вещества действует на иммунную систему как раздражитель, стимулируя синтез антител.

Причина гипервитаминоза – «модная» привычка взрослых давать детям и принимать витамин С от любого заболевания или для профилактики без рецепта врача. Злоупотребление витаминными добавками отрицательно сказывается на здоровье.

У беременных, которые часто принимают препараты, содержащие витамин, увеличивается риск рождения ребенка с повышенной чувствительностью к компоненту. Аллергия на витамин С у ребенка появляется с первых дней жизни.

Аллергические проявления не всегда связаны с непереносимостью или гипервитаминозом. Таблетки, помимо действующего вещества, содержат тальк, красители, ароматизаторы, крахмальный сироп и другие компоненты. Вспомогательные вещества также могут действовать как аллергены.

Для выявления фактора, вызвавшего аллергическую реакцию, человеку назначают комплексное обследование:

• кожные пробы с аллергеном.
• взять пятна биологических выделений (слизь, рвота, кал);
• иммуноферментный анализ для выявления специфических иммунных комплексов;
• определение лейкоцитарной формулы;

Кожные пробы не проводятся при острых аллергических процессах, но у детей раннего возраста их проводят с осторожностью.

Первая помощь

В остром состоянии, сопровождающемся резким ухудшением самочувствия (анафилаксия, отек Квинке, бронхоспазм), необходимо срочно прекратить контакт с аллергеном и вызвать скорую помощь. До приезда врача для облегчения состояния пострадавшего необходимо:

• употребление сорбентов для ускорения выведения из пищеварительного тракта.
• при нарушении дыхания принимать хромоны;
• промыть желудок;
• дать антигистаминный препарат для подавления аллергической активности;
• прекратить прием аллергена;

В легких случаях аллергии на витамин С также назначают препараты для снятия возникших симптомов (противоаллергические, сорбенты). После улучшения состояния ребенку или взрослому необходимо посетить аллерголога.

483 r Подробнее

Как проводится лечение

Лекарства используются для снятия аллергического приступа. В стадии ремиссии лечение аллергии проводится немедикаментозными методами:

• Подбор препаратов для купирования аллергического приступа.
• Предупреждение возможного контакта с аллергеном. Запрещено пить витаминные комплексы без рецепта врача.
• Гипоаллергенная диета. Продукты, содержащие большое количество витамина С (цитрусовые, киви, красные фрукты, некоторые овощи, специи), исключаются из рациона).

Фармакологические препараты назначают короткими курсами для профилактики аллергии или для устранения возникших симптомов. Антигистаминные препараты используются:

• Фенистиг.
• Супрастин;
• Лоратадин;

При слабой эффективности антигистаминных препаратов актуальные глюкокортикостероиды необходимы:

• Фликсотид.
• Элоком;

Несмотря на меры предосторожности, нельзя исключить минимальное поступление витамина в организм человека, но такие дозы не влияют на общее самочувствие. Даже при истинной непереносимости, вызванной дефицитом фермента глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, небольшое количество вещества абсорбируется и обеспечивает метаболизм и другие важные функции.

Профилактические мероприятия

Если есть склонность к развитию аллергии, то для предотвращения развития непереносимости следует придерживаться простых рекомендаций:

• не занимайтесь самолечением, принимая витамины без рецепта врача.
• выбирать лекарственные препараты и витаминные препараты без ароматических добавок;
• вместо поливитаминных комплексов пейте моновитамины;
• не употребляйте много продуктов, содержащих витамин С;

Придерживаясь этих правил, можно снизить риск возникновения аллергического приступа.

В связи с тем, что полностью исключить контакт с аллергеном невозможно, следует брать с собой подобранный аллергологом антигистаминный препарат и принимать лекарства при первых признаках аллергии.

Истинная непереносимость аскорбиновой кислоты, вызванная дефицитом ферментов, диагностируется редко. Гораздо чаще развитие аллергии происходит из-за бесконтрольного приема добавок или избытка в рационе продуктов с аскорбиновой кислотой. Чтобы избежать негативных последствий для здоровья, необходимо принимать витаминные добавки по назначению врача и не злоупотреблять пищей с витамином С.