5 проблем со здоровьем, когда может помочь псиллиум. Где купить качественную шелуху подорожника?

При недостаточном потреблении клетчатки нарушается деятельность пищеварительного тракта. Это приводит к дискомфорту и сбоям в деятельности других внутренних органов. Псиллиум поможет справиться с проблемами желудочно-кишечного тракта. Это научное название муки из отрубей подорожника. Но для производства используется не классическое растение, а одна из его разновидностей.

Что такое псиллиум?

Трава распространена на Кавказе и во многих других регионах. Но производство стартовало в Индии. Большинство пищевых добавок, производимых в мире, производятся на местных заводах.

Фактически, то, что называется псиллиумом, представляет собой шелуху или шелуху семян псиллиума. Конечный продукт не имеет ярко выраженного вкуса. Он почти полностью состоит из клетчатки, которая отлично очищает желудочно-кишечный тракт. Особенность муки в том, что входящая в ее состав клетчатка по большей части растворима. Это значит, что он не только очищает кишечник, но и способствует образованию нужной микрофлоры.

Отличие от классических отрубей также состоит в практически полном отсутствии углеводов. Продукты используют те, кто хочет похудеть. Ведь он идеально заменяет обычную муку. Поглощая влагу в больших количествах, псиллиум приобретает форму студенистой массы, подходящей для любой кулинарии. При этом калорийность блюд на его основе будет очень низкой.

Полезные свойства

Прием пищевых добавок показан людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. В первую очередь, шелуха псиллиума помогает избавиться от запоров, диареи, но также стабилизирует уровень сахара, что важно для диабетиков.

№1: лечение запора и диареи

Оболочка подорожника почти полностью состоит из волокон. Без него невозможно нормальное функционирование кишечника. Уже через пару дней после начала приема улучшается перистальтика, что помогает избавиться от запоров. Если вы страдаете кишечными расстройствами, регулярно употребляйте пищевые добавки.

Удивительно, но мука не только избавляет от запоров, но и лечит диарею. Рекомендуется смешать добавку с творогом, чтобы получить лучший эффект. Содержит пробиотики, которые в сочетании с клетчаткой обладают укрепляющим действием. Вы забудете, что у вас когда-либо была диарея.

№2: лишний вес

Этот уникальный продукт помогает справиться с ожирением. Во-первых, входящая в его состав клетчатка эффективно очищает пищеварительный тракт. При улучшении перистальтики кишечника в нем не накапливаются шлаки и токсины. Обмен веществ нормализуется.

Во-вторых, вещество вызывает длительное чувство сытости. В желудке кожица растения набухает и занимает значительный объем. Продукты долго перевариваются, поэтому вы не будете чувствовать голод в течение нескольких часов. Вы будете есть меньше, что позволит вашему организму сжечь лишние килограммы.

№:3 нормализуется уровень холестерина

Средство показано людям, у которых есть повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Эффект заключается в том, что псиллиум мягко обволакивает слизистую кишечника. Это предотвращает всасывание вредного холестерина, который усваивается организмом во время еды. Его уровень постепенно снижается.

Чем ниже уровень холестерина в крови, тем ниже риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Снижается вероятность образования бляшек, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую деятельность.

№4: снижение уровня сахара, лечение диабета

Сам по себе продукт не может вылечить диабет. Это серьезное заболевание, требующее постоянного врачебного наблюдения. Но пищевые добавки помогают нормализовать уровень сахара в крови. Благодаря этому вы можете следить за показателями, если вы находитесь в группе риска и можете заболеть.

В тот момент, когда вы берете муку, она разбухает в желудке. Распад глюкозы замедляется практически сразу. Это помогает стабилизировать уровень сахара в крови и помогает в борьбе с диабетом. Но перед лечением посоветуйтесь с врачом, чтобы не навредить организму.

№5: лечение геморроя

Добавка содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, поэтому дает результат при лечении трещин заднего прохода. Эффект обусловлен тем, что стул становится мягче. Это позволяет избежать травмирования поврежденных участков и обеспечивает удаление каловых масс без неприятных ощущений.

Также быстрее заживают трещины и раны. Когда стул становится мягче, не происходит чрезмерного растяжения заднего прохода. Трещины не лопаются снова и снова, а постепенно заживают. Во время лечения важно пить много жидкости, чтобы избежать дальнейшего засорения кишечника.

Использование для похудения

Псиллиум помогает быстрее сбросить лишние килограммы. Использование одного продукта также поможет вам похудеть. Если немного снизить калорийность еды и добавить физическую активность, похудеть можно намного быстрее.

Эффект похудания достигается за счет нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта. В организме не задерживаются вредные компоненты, улучшается обмен веществ. Это позволяет быстрее расщеплять калории. К тому же даже самое маленькое количество муки гарантирует долгое насыщение. Вы не будете голодны и будете есть больше.

Вещество показано при белковой диете. Часто провоцирует ухудшение перистальтики и развитие запоров. Положительный результат проявляется также в следующих случаях:

• шлаки и шлаки выводятся из организма;
• улучшается микрофлора, создается благоприятная среда для полезных бактерий;
• падает уровень холестерина и сахара;
• улучшается деятельность пищеварительного тракта;
• жиры и углеводы всасываются медленнее.
• слизистая оболочка получает защиту, восстанавливаются мелкие ранки;

Чтобы похудеть, нужно растворить оболочку псиллиума в жидкости и пить ее в течение дня. 2 – 3 приема продукта в день значительно снизят чувство голода. Важное условие – во время восстановительного курса необходимо употреблять много воды. В противном случае вы только вызовете запор, но не похудеете. Выпивайте не менее 1,5 – 2 литров жидкости в день.

Now Foods, Цельная оболочка семян подорожника, 454 г

Посмотреть цену на iHerb

Механизм воздействия

Подорожник, попадая в желудок и соприкасаясь с жидкостью, постепенно загустевает. Имеет вид слизистой массы. Двигаясь по пищеварительному тракту, он обволакивает оболочки и одновременно захватывает все остатки пищи и шлаки, скопившиеся на стенках кишечника.

Мягкое действие вещества способствует заживлению ран и эрозий. Он состоит в основном из растворимой клетчатки. Его преимущество перед нерастворимым в том, что он является питательной средой для полезных бактерий. При этом наблюдается уменьшение патогенной микрофлоры. Препарат показан при дисбактериозе как действенный препарат.

Нерастворимая клетчатка, которая также входит в состав продукта, захватывает переваренную пищу и помогает полностью вывести ее из организма. Важно, чтобы растворимая и нерастворимая клетчатка принималась одновременно. Это то, что обеспечивает пищевая добавка.

Как лучше принимать: в порошке или капсулах?

Пудра – основная форма выпуска пилинга подорожника. Это измельченная скорлупа, напоминающая муку. В таком виде продукт удобнее использовать для приготовления.

Капсулы – более доступный вид пищевой добавки. Необходимая доза средства уже находится внутри, не нуждаясь в разбавлении. Вы берете его и пьете много воды. Удобство в том, что вам не нужно считать порцию, растворять порошок в воде, а потом пытаться протолкнуть желеобразную массу внутрь себя.

Для лечения обычно используют капсулы, а в кулинарии – порошок.

Как долго можно принимать шелуху без вреда для здоровья

Специалисты рекомендуют употреблять добавку курсами. Например, выпейте в течение месяца, затем сделайте небольшой перерыв. Поскольку это клетчатка, даже при длительном употреблении она не вызовет привыкания или серьезных осложнений.

Калорийность (БЖУ)

Средняя порция для суточного приема – 5 г (1 чайная ложка) продукта. Содержит всего 15 калорий. Это 4 г растворимой и пищевой клетчатки, а также углеводы. Кроме того, в муке содержится 2 мг железа.

Now Foods, Шелуха семян подорожника, 700 мг, 180 капсул

Посмотреть цену на iHerb

Использование в выпечке

Псиллиум не содержит глютена. Поэтому его также можно использовать на кухне тем, кто хочет похудеть. Кроме того, в выпечку нужно добавлять совсем немного. При контакте с жидкостью сильно разбухает. 1 г вещества может поглотить 45 мл воды и даже больше.

Вы можете использовать его практически в любой выпечке. Используйте его для приготовления хлеба, блинов, печенья или пирогов. Он заменяет глютен, содержащийся в белой муке высшего сорта, и дополняет блюдо.

важно правильно приготовить тесто. Прежде всего, помните, что пищевой добавке нужно время, чтобы настояться и принять желаемую форму. Когда вы добавите его в жидкость, дайте тесту постоять несколько минут. За это время скорлупа псиллиума впитает влагу и достигнет необходимой консистенции. Вы сможете определить, подходит ли он для приготовления пищи.

При желании всегда можно добавить еще немного пудры, чтобы тесто загустело. Или водой, чтобы разбавить его.

Рецепты выпечки

В кулинарии псиллиум используют в блюдах с мукой или без нее. Предлагаем несколько основных рецептов.

Хлеб

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 яйца;
• молоко сухое – 60 г;
• крахмал (кукурузный) – 40 г;
• подсластитель – 1 ч л.;
• разрыхлитель – пол чайной ложки;
• мак (для напыления).
• кефир (обезжиренный) – 1 стакан;
• глютен – 4 столовые ложки;
• псиллиум – 2 ч л.;
• сухие дрожжи – 1 ч л.;

Способ приготовления:

1. Разогрейте кефир до 25 – 30 градусов, затем добавьте сухие дрожжи и подсластитель, перемешайте. Добавьте шелуху подорожника и снова хорошо перемешайте. Дать тесту отдохнуть и приобрести желаемую консистенцию. Напоминает толстую манную крупу.
2. После этого еще раз хорошенько перемешайте массу с помощью блендера или миксера. Вылейте смесь в кастрюлю (желательно силиконовую). Сверху посыпать маком (по желанию). Готовый продукт дать настояться еще 30-40 минут.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите туда форму с тестом. Хлеб будет выпекаться 35-40 минут. После этого достаньте, заверните в чистую салфетку и дайте остыть.

Пышки

Для приготовления приготовьте следующие продукты:

• псиллиум – 2 ч л.;
• 4 яйца;
• глютен – 4 ст л.;
• соль, подсластитель (по желанию);
• разрыхлитель – 1,5 ч.
• 1 стакан молока;

Вылейте скорлупу растения в молоко и дайте ему набухнуть. Это занимает от 10 до 20 минут. Затем добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте и переложите на противень. Можно использовать силиконовую форму для маффинов. Выпекаются лепешки при 180 градусах 40 минут.

Вафли

Необходимые ингредиенты:

• 2 яйца;
• щепотка соли, сахара или необязательного подсластителя;
• 5 чайных ложек разрыхлителя;
• 150 мл воды;
• псиллиум – 1 ч л.;
• 50 мл молока.
• миндальная мука – 40 г;
• цельнозерновая мука (пшеничная) – 30 г;

Добавьте псиллиум в воду и дайте ему набухнуть в течение нескольких минут. Затем отдельно смешайте молоко и взбитые яйца. Добавьте туда остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Затем смешайте набухший порошок со смесью и оставьте на несколько минут.

Обратите внимание на консистенцию теста. Он должен быть плотным, не расплывчатым. Если он жидкий, добавьте еще порошка. Используйте смесь для вафель и готовьте в течение указанного времени. В среднем это 2 минуты.

Source Naturals, Порошок из шелухи оболочек семян подорожника (Psyllium Husk Powder), 340 г

Посмотреть цену на iHerb

Использование у детей

Не рекомендуется давать шелуху подорожника ребенку младше 6 лет. Запись на прием должен быть сделан лечащим врачом. В среднем у детей до 12 лет суточная доза добавки составляет 3 чайные ложки. Они разделены на несколько этапов. Дети старше 12 лет могут употреблять продукт в том же количестве, что и взрослые. Обязательно следите за тем, чтобы ребенок пил достаточное количество воды.

Не рекомендуется постоянно употреблять БАД. Добавка назначается при расстройствах пищеварительной системы, для борьбы с запорами или диареей.

Для беременных

Хотя производители иногда указывают ограничение на использование средства для женщин в одном месте, это безопасно. Клетчатка помогает облегчить запоры, которые часто возникают во время беременности. Но перед применением все же желательно проконсультироваться с врачом.

Условия хранения и сроки годности

Порошок следует хранить в сухом месте при температуре не выше 25 градусов. Не подвергать его воздействию прямых солнечных лучей. В среднем добавка хранится 3 – 4 года со дня изготовления.

Где купить?

Не рекомендуется покупать продукты в аптеках. Это очень специфический инструмент, выпускаемый небольшим количеством производителей. Есть риск купить подорожник некачественного качества, который будет сильно разбухать и не принесет желаемых результатов.

лучше всего приобретать оболочку растения у проверенных производителей. На веб-сайте iHerb представлены известные бренды, которые производят качественный продукт. Псиллиум выпускается в классической форме порошка и капсул.

Yerba Prima, Цельные оболочки семян подорожника, очищающее кишечник средство, 340 г

Посмотреть цену на iHerb

Потенциальный вред

Вещество может нанести вред, если не соблюдать рекомендации по его применению:

1. необходимо употреблять большое количество жидкости, чтобы не вызвать запоры от сухого порошка. Увеличьте количество выпиваемых стаканов воды, иначе вы только усугубите ситуацию;
2. начните с небольшого количества муки. Следите за реакцией вашего организма на новый продукт, чтобы исключить возможные аллергические реакции. Постепенно увеличивайте порцию;
3. не превышать установленные нормы добавки. В противном случае некоторые полезные элементы, попадающие в организм, могут усвоиться меньше;
4. проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете какие-либо дополнительные лекарства. Сюда входят слабительные (лекарства или лечебные травы).

Возможный побочный эффект

В редких случаях псиллиум может вызвать индивидуальную непереносимость. Это вызывает аллергию. Если возникает зуд, раздражение, затрудненное дыхание или глотание из-за отека, прекратите использование и обратитесь к врачу.

Кроме того, в некоторых случаях пищевые добавки могут вызывать тошноту, рвоту, повышенное газообразование или кишечное расстройство. Если это произошло, также необходимо избавиться от пыли и обратиться к специалисту.

Yerba Prima, Капсулы с шелухой семян подорожника, 625 мг, 180 капсул

Посмотреть цену на iHerb

Противопоказания

Хотя это безопасный продукт, он также имеет ограничения в использовании. Производители обычно указывают в инструкции, что перед началом восстановительного курса следует проконсультироваться с врачом. Считается, что применять средство нужно с осторожностью или полностью отказаться от него в следующих случаях:

1. беременность, а также период кормления грудью;
2. старость;
3. детский возраст до 6 лет;
4. людям с тяжелыми психическими расстройствами;
5. тяжелые заболевания желудочно-кишечного тракта;
6. сбои в кровеносной системе головного мозга.

Псиллиум – эффективное средство от проблем пищеварительного тракта. Порошок можно принимать внутрь или добавлять в выпечку. Он снижает калорийность и помогает более эффективно бороться с лишним весом.