Витамин A

Витамин А (англ. Vitamin A) – стал первым витамином, открытым учеными. Именно этот факт дал ему название, соответствующее первой букве латинского алфавита. Без витамина А нормальная деятельность человека невозможна. К счастью, этот витамин может храниться в организме человека, то есть в печени. Благодаря этому человек может какое-то время обходиться без витамина А, используя только свои стратегические резервы.

Содержание

1. Витамин А: состав
2. Витамин А: свойства и преимущества
3. Витамин А: содержится в пище
4. Витамин А: правила и нормы потребления
5. Витамин А: взаимодействие
6. Витамин А: покупка, цена

Витамин A: состав

Витамин А – это целая группа схожих по структуре и одинаковых по активности веществ: это ретинол (витамин А1), дегидроретинол (витамин А2), сетчатка и ретиноевая кислота. Но чаще в литературе витамин А относится к ретинолу.

Витамин А – это кристаллическое вещество, хорошо растворимое в жире. Он разрушается под действием воздуха и света, а также очень чувствителен к высоким температурам: при термической обработке витамин теряет до 40% своих полезных качеств.

Предшественником витамина А в организме является бета-каротин. Однако только определенное количество может быть преобразовано в витамин А, поэтому он не может полностью заменить витамин А для человека.

Витамин A: свойства и польза

сложно сказать, какие процессы в организме человека обходятся без витамина А – спектр его воздействия чрезвычайно широк. Вот лишь основные аспекты пользы его активности в организме:

1. Витамин А способствует нормальному протеканию синтеза белка, улучшает обмен веществ и регулирует правильное распределение жиров в организме человека.
2. Этот витамин также очень важен для зрения: он поддерживает здоровое состояние сетчатки глаза, помогает работе зрительных анализаторов и обеспечивает правильное восприятие света.
3. Без витамина А организм не может полностью противостоять различным инфекциям. При нехватке витамина А значительно снижается активность лейкоцитов и ослабляется иммунная система. Именно поэтому витамин А и витамин С назначают больным инфекционными заболеваниями.
4. Витамин А – мощный антиоксидант: защищая клеточные стенки от разрушительного воздействия свободных радикалов, он может предотвратить рак.
5. Витамин А способствует активной регенерации клеток кожи. Благодаря этому свойству его часто используют для лечения различных кожных заболеваний и для ускорения процесса заживления ран и ожогов. Аналогичный эффект имеет аминокислота лизин.
6. Витамин А способен замедлять клеточное старение, поэтому его синтетические аналоги часто включают в антивозрастную косметику. Например, комплексная косметика, в состав которой входят витамин А и гликолевая кислота, способствуют активному обновлению стареющей кожи.
7. Во время беременности витамин А помогает в правильном развитии и питании плода.
8. При рахите проводится комплексная терапия, включающая одновременный прием витамина А и витамина D3.

Витамин A: содержание в продуктах

Организм человека может получать витамин А как в чистом виде, так и путем переработки бета-каротинов, поэтому полезно есть продукты, содержащие оба этих элемента, чтобы оставаться здоровым.

По количественному содержанию чистого витамина А продукты можно расположить в следующем порядке:

• куриная, свиная или говяжья печень;
• сыр.
• яйца, особенно желток;
• сметана и сливки;
• масло;
• креветки;
• икра и рыбий жир;

Популярные сегодня ягоды годжи содержат большое количество витамина А.

Бета-каротин содержится в желтых и оранжевых фруктах и ​​овощах, таких как морковь, перец, кабачки, помидоры, абрикосы и хурма.

Витамин A: нормы и правила потребления

Суточная потребность каждого человека в витамине А индивидуальна, но согласно принятым стандартам для взрослых мужчин суточная доза этого витамина составляет от 700 до 1000 мкг. Женщинам нужно немного меньше – от 600 до 800 мкг, а младенцам – от 400 до 1000 мкг витамина А в день.

Повышение этих норм необходимо в следующих случаях:

• беременность (II и III триместр), кормление грудью;
• живут в теплом климате или в районах с повышенной радиационной активностью.
• стрессовые ситуации;
• восполнение острого дефицита витамина А;
• повышенная физическая активность;

Надо сказать, что избыток витамина А оказывает такое же негативное влияние на состояние организма, как и его недостаток. Передозировка этого витамина может привести к увеличению размеров печени и селезенки, расстройствам кишечника и желудка и болям в суставах. Внешние проявления избытка витамина А выражаются в усилении выпадения волос, ломкости ногтей, сухости и пигментации кожи и тошноте. Однако получить избыток витамина А с пищей практически невозможно. Организм человека устроен таким образом, что принимает из пищи только то, что ему действительно нужно, и удаляет все лишнее. Но попытка восполнить недостаток витамина приемом его синтетических аналогов может привести к неприятным последствиям. Поэтому употребление различных пищевых добавок, содержащих витамин А, должно осуществляться строго по показаниям и только под контролем врача.

Прием витаминов противопоказан в следующих случаях:

• желчекаменная болезнь,
• ранняя беременность.
• хронический панкреатит,

Витамин A: взаимодействие

Как и большинство витаминов, витамин А активно взаимодействует с другими веществами. И это взаимодействие не всегда положительно влияет на организм. В частности, витамин А несовместим с ацетилсалициловой и соляной кислотами.

Также активированный уголь снижает всасывание витамина А, поэтому не рекомендуется принимать их вместе.

А витамин Е, наоборот, способствует усвоению витамина А, поэтому их лучше употреблять одновременно.

Также считается плодотворным взаимодействие витамина А с такими веществами, как витамин D, витамин B12, фосфор и кальций.

Отдельно стоит упомянуть о зависимости витамина А от цинка, ведь именно цинк способствует превращению бета-каротина в витамин А. Поэтому для поддержания необходимого количества витамина А в организме необходимо есть продукты. Богаты цинком: устрицы, кальмары, мед, цитрусовые, яблоки, инжир, семена чиа.

Витамин A: купить, цена

Вот такой широкий спектр форм витамина А, дозировок и производителей:

Покупайте витамин А в капсулах и таблетках!

1. Купить витамин А по низкой цене и с гарантированно высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органических продуктов iHerb, который так полюбился жителям России и СНГ (покупка в рублях, гривнах и т.д., обзоры на русском языке для каждого дополнения).
2. Подробная инструкция по оформлению заказа (очень простая): Как оформить заказ на iHerb!
3. При заказе вы можете использовать промокод на Ayherb сентябрь 2021! Скидка 5 долларов для новых клиентов и 5% для «старых» клиентов (без ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ СКИДК), а также выгодные акции до 60%! Советуем воспользоваться этим, также при втором заказе вы также можете рассчитывать на скидки или вернуть часть средств через лучшие кэшбэк-сервисы, которые постараются погасить проценты за покупку по и без того низким ценам! Обязательно проверяйте последние акции и распродажи, например, промокоды Adidas пригодятся для получения скидок до 60%, промокоды Алиэкспресс для заказов на самом популярном рынке, а также коды купонов Яндекс Маркета снизят цены на сотни продуктов!
4. Подробные статьи по сложности доставки и оплаты: оплата iHerb и доставка iHerb!

Источник фото: iHerb.com

Как вам помогает витамин А? Ваш отзыв очень важен для новичков!