Рибофлавин (витамин B2): один из главных витаминов для человека

Рибофлавин (или витамин В2) нужен организму в небольших количествах, но регулярно. Он принимает участие в важных процессах обмена аминокислот, выработке других витаминов, образовании и росте эритроцитов, от него зависит активная гормональная секреция, а также предотвращение перекисного окисления окружающей среды.

• Рибофлавин – один из важнейших витаминов для нашего организма.
• Дефицит может ускорить процесс старения и ухудшить внешний вид.
• В России витамин В2 часто используют для снятия головной боли, хотя его истинное назначение не в этом.
• Следуя ежедневному потреблению витамина B2, вы можете улучшить свое здоровье.

Полезные свойства

Рибофлавин – это органическое вещество, принадлежит к группе флавинов, может вырабатываться в кишечнике человека и необходим для этого по многим причинам:

1. Витамин участвует в процессах кроветворения, способствуя лучшему усвоению железа и образованию эритроцитов;
2. Он играет важную роль в метаболизме белков, углеводов и липидов, вызывая расщепление жиров и углеводов;
3. Помогает организму синтезировать в печени гликоген, который необходим в качестве резерва глюкозы;
4. В нужном количестве благотворно влияет на состояние слизистых оболочек кишечника, полости рта;
5. Контролирует процессы секреции щитовидной железы, поддерживая ее работу в приемлемой норме;
6. Повышает иммунитет и естественную защиту человека;
7. Во время беременности витамин необходим для нормального развития яйцеклетки;
8. Поддерживает здоровье ногтей, кожи и волос;
9. Рибофлавин предотвращает гипоксию, насыщая ткани и кровь кислородом;
10. Защищает органы зрения от повреждающего воздействия ультрафиолета, повышает остроту зрения даже в темноте и сумерках, предотвращает помутнение хрусталика и развитие катаракты;
11. Способствует быстрой регенерации поврежденных тканей, улучшает заживление, обновление клеток;
12. Снижает кислотность организма, предотвращает преждевременное старение;
13. Очищает кожу, улучшая ее структуру при угревой сыпи, акне, дерматологических заболеваниях и экземах;
14. Витамин необходим для нормального функционирования нервной системы;
15. Снижает негативное воздействие токсичных веществ на органы и дыхательные пути.

Людям, которые постоянно находятся в стрессовых состояниях, необходимо ежедневно есть продукты, содержащие витамин В2, или принимать его в виде пищевой добавки.

Любой, кто занимается каким-либо видом спорта – бегом трусцой, гимнастикой или легкой атлетикой, должен помнить, что при дефиците рибофлавина эти занятия не имеют смысла. Во время физических нагрузок и, прежде всего, перегрузок необходимо, чтобы в рацион входили продукты, содержащие это вещество.

Почти две трети всего населения болеют из-за нехватки этого витамина в организме, а все из-за того, что ежедневный рацион не сбалансирован должным образом.

Давайте подробнее рассмотрим основные свойства витамина.

Помогает предотвратить головную боль, включая мигрень

Рибофлавин – проверенное средство от болезненной мигрени. Врачи обычно назначают высокие дозы рибофлавина (400 мг / день) в течение как минимум трех месяцев в качестве профилактического лечения головных болей и тем, кто регулярно страдает от тяжелых приступов мигрени.

Прием добавок рибофлавина, особенно если вы знаете о дефиците витамина В2, является естественным средством от головных болей и снижает частоту приступов мигрени. Кроме того, прием этих добавок может помочь облегчить симптомы и боль во время приступа мигрени, а также сократить его продолжительность.

Комбинированный препарат Доловент, содержащий рибофлавин, магний и коэнзим Q10, теперь используется для облегчения симптомов мигрени.

Рекомендуемая дозировка препарата – 4 капсулы в день (2 утром и 2 вечером в течение трех месяцев).

Поддерживает здоровье глаз

Исследования показали, что дефицит рибофлавина увеличивает риск ряда заболеваний глаз, в том числе глаукомы. Глаукома – ведущая причина потери зрения / слепоты. Витамин В2 помогает предотвратить такие заболевания глаз, как катаракта, кератоконус и глаукома. Исследования показали связь между потреблением достаточного количества рибофлавина и снижением риска возрастных заболеваний глаз.

При лечении глаукомы капли рибофлавина наносят на поверхность роговицы. Это позволяет витамину проникать в роговицу и (в сочетании с лечением светом) увеличивать ее прочность.

Предотвращает и облегчает анемию

Анемия вызывается рядом факторов, включая снижение выработки красных кровяных телец, неэффективный транспорт кислорода в крови и кровопотерю.

Рибофлафин хорош при анемии? Витамин В2 участвует во всех перечисленных выше функциях и помогает предотвратить и облегчить анемию.

Витамин В2 необходим для синтеза стероидных гормонов и производства красных кровяных телец. Он также помогает транспортировать кислород к клеткам и мобилизовать железо. Люди с дефицитом рибофлавина, которые не потребляют достаточное количество продуктов с витамином В2, подвергаются повышенному риску развития анемии или серповидно-клеточной анемии.

Низкий уровень рибофлавина связан с обоими этими состояниями, которые включают недостаточное использование кислорода и проблемы с производством красных кровяных телец. В результате возможны слабость, одышка, невозможность выполнять упражнения и многое другое.

Исследователи считают, что витамин B2 также эффективен для снижения высокого уровня гомоцистеина в крови. Это состояние возникает, когда организм не может преобразовать гомоцистеин в аминокислоты для дальнейшего использования. Сообщается, что добавка витамина B2 (рибофлавина) помогает исправить это состояние и вернуть уровень гомоцистеина в норму.

Необходим для поддержания надлежащего уровня энергии

Рибофлавин считается жизненно важным компонентом митохондриальной энергии. Витамин В2 используется организмом для преобразования пищи в энергию и для поддержания нормальной функции мозга, гормонов, нервной и пищеварительной систем. По этой причине рибофлавин так важен для роста и восстановления организма.

Когда уровень рибофлавина недостаточен, возникает дефицит, в результате которого организм не может должным образом переваривать и использовать в качестве «топлива» молекулы, содержащиеся в углеводах, белках и жирах в пище. Этот вид «топлива» для организма называется АТФ (или аденозинтрифосфатом). Его также часто называют энергетической валютой тела. Основная роль митохондрий – в производстве АТФ.

Витамин В2 необходим организму для расщепления белков на аминокислоты и преобразования жиров и углеводов в глюкозу. Помогает преобразовывать питательные вещества из продуктов в полезные источники энергии, которые помогают поддерживать здоровый обмен веществ.

Кроме того, рибофлавин необходим для регулирования активности щитовидной железы и надпочечников. Дефицит рибофлавина увеличивает риск заболеваний щитовидной железы. Помимо прочего, этот витамин помогает успокоить нервную систему, справиться с хроническим стрессом, а также регулирует работу гормонов, контролирующих аппетит, уровень энергии, настроение, температуру тела и так далее

Обладает антиоксидантными свойствами и противостоит раку

Недавние исследования показали, что потребление витамина В2 обратно связано с некоторыми из наиболее распространенных видов рака, включая рак толстой кишки и груди. Витамин B2 полезен для иммунной системы, поскольку он действует как антиоксидант, который контролирует присутствие вредных свободных радикалов в организме.

Рибофлавин витамина B2 необходим для производства антиоксиданта глутатиона, который устраняет свободные радикалы, а также помогает детоксикации печени.

Свободные радикалы – одна из причин старения нашего тела. Когда они выходят из-под контроля, возрастает риск развития различных заболеваний. Витамин B2 работает с другими веществами для борьбы с этими заболеваниями, поддерживая здоровую слизистую оболочку пищеварительного тракта, где расположена большая часть нашей иммунной системы. Здоровый желудочно-кишечный тракт позволяет организму усваивать и использовать как можно больше питательных веществ из пищи. Таким образом, дефицит рибофлавина связан с тем, что организм способен правильно усваивать меньше получаемых питательных веществ, что влияет на наше здоровье и уровень энергии.

Предварительные исследования показали, что рибофлафин, наряду с другими витаминами группы B, помогает предотвратить несколько типов рака, включая рак прямой и толстой кишки, рак пищевода, рак шейки матки, рак груди и рак простаты. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить точную роль рибофлавина в профилактике рака. Однако на данный момент ученые считают, что витамин B2 помогает минимизировать воздействие канцерогенов, вызывающих рак, и снизить окислительный стресс, вызванный свободными радикалами.

Поддерживает здоровье волос и кожи

Рибофлавин витамина B2 помогает поддерживать адекватный уровень коллагена, который необходим для здоровья волос и кожи. Коллаген придает коже молодость и предотвращает появление морщин. Дефицит рибофлавина может привести к ранним признакам старения. Некоторые исследования показывают, что рибофлафин может сократить время, необходимое для заживления ран, уменьшить воспаление кожи и сухость губ, а также помочь естественным образом замедлить признаки старения.

Помогает предотвращать неврологические заболевания

Недавние исследования показывают, что витамин B2 может оказывать нейропротекторное действие и бороться с неврологическими заболеваниями, такими как болезнь Паркинсона, мигрень и рассеянный склероз. Ученые считают, что витамин B2 участвует в нескольких путях, которые, как считается, нарушаются при неврологических расстройствах. Например, витамин B2 действует как антиоксидант и способствует образованию миелина, функции митохондрий и метаболизму железа.

Hедостаток витамина

Причины дефицита витаминов – недостаточная питательная ценность пищи, крайне низкое поступление в организм рибофлавина. Другой причиной может быть чрезмерное потребление белков животного происхождения и молочных продуктов.

Кроме того, нормальная кишечная абсорбция может быть нарушена из-за частых проблем со стулом (диарея), заболеваний печени или хронической алкогольной зависимости.

Симптомы

• потеря аппетита и похудание;
• пониженная чувствительность;
• ослабление умственных способностей.
• нарушения сна;
• ухудшение зрения;
• общая слабость, утомляемость;
• анемия из-за недостатка железа;
• головокружение и головная боль;

Последствия

Если появляются такие признаки, как дерматологические поражения кожи, дерматит, катаракта, конъюнктивит, выпадение волос, задержка роста в детстве и развитие нервных заболеваний, это уже серьезные последствия постоянного авитаминоза и необходимо принять срочные меры по восстановлению организма.

Кроме того, регулярный недостаток рибофлавина приводит к преждевременному старению и сокращению естественной продолжительности жизни человека, поскольку организм перестает обновляться на клеточном уровне.

В результате недостаток этого вещества может вызвать заболевания желудочно-кишечной системы, внутренних органов и привести к задержке роста и развития органов у плода и детей. При этом заметно снижается мозговая активность, наблюдается отставание всех физических показателей, возникают заболевания нервной системы и психические расстройства личности, связанные с деградацией оболочек головного мозга.

Внешне недостаток витамина сказывается на состоянии губ, на которых появляются трещинки и корочки. В этом случае цвет кожи человека становится бледным из-за недостатка поступающего кислорода. Вот почему снижается чувствительность организма даже к боли.

Инструкция к применению

Дозировка

Суточная доза витамина В2 / рибофлавина составляет:

Дети: 

• 0-6 месяцев: 0,3 мг / день
• 7-12 месяцев: 0,4 мг / день

Сыновья: 

• 1-3 года: 0,5 мг / сут
• 4-8 лет: 0,6 мг / день
• 9-13 лет: 0,9 мг / день

Подростки и взрослые: 

• Мужчины в возрасте 14 лет и старше: 1,3 мг / день
• Женщины в возрасте 14-18 лет: 1 мг / день
• Женщины в возрасте 19 лет и старше: 1,1 мг / день

Хотя витамины группы В очень эффективны, всегда старайтесь выбирать цельные продукты, которые от природы богаты витаминами группы В и важными питательными веществами. Для большинства из нас сбалансированной диеты, содержащей множество богатых питательными веществами продуктов, подвергшихся минимальной обработке, достаточно, чтобы предотвратить дефицит витамина В2. Если вы решили принимать добавки с рибофлавином, выбирайте только качественные варианты, изготовленные из натуральных источников.

Исследования показали, что прием витамина В2 во время еды значительно увеличивает абсорбцию. То же самое и с большинством витаминов и минералов. Они намного лучше усваиваются организмом при приеме во время еды.

Каковы преимущества добавок витамина В2? Рибофлавин необходим для активации витамина B6 и фолиевой кислоты. Кроме того, прием добавок этого витамина может потребоваться пациентам с дефицитом витамина В2 и для облегчения симптомов, связанных с этим состоянием.

Способ употребления

Рибофлавин можно принимать в виде поливитаминного комплекса, комплекса витаминов группы В, а также отдельно. Витамин выпускается в форме капсул (softgels), которые принимают 1 раз в сутки по 1 капсуле.

Хранение

Соблюдайте температурный режим хранения витаминов. Не оставляйте упаковку открытой, храните вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Хранить упаковку при комнатной температуре.

Продукты, содержащие витамин В2

источники рибофлавина

В организме человека это вещество может вырабатываться кишечной средой, а также почками и печенью.

Самые богатые источники витамина – молоко, яйца, печень и почки. Большое количество рибофлавина содержится в пивных дрожжах, которые содержат другие витамины группы В.

Овсянку и гречку можно отличить от круп; Также полезно употреблять горох, фасоль и сою. В семечках подсолнечника, как и в кунжуте, витамина достаточно, в миндале много этого вещества.

Жирный сыр, рыба, особенно лосось, скумбрия и форель, содержат рибофлавин. При недостатке вещества рекомендуется употреблять творог, грибы, орехи, из овощей – листья одуванчика, шпинат, крапиву, петрушку.

Витамин В2 жизненно важен для человеческого организма и не склонен накапливаться в больших количествах. Даже при передозировке можно не опасаться серьезных последствий – симптомами избытка может стать легкое покалывание, зуд и небольшое онемение мышц. В редких случаях может наблюдаться повышение артериального давления и аллергические проявления.

Поэтому не следует полностью переходить на продукты, содержащие это вещество, и одновременно принимать его в таблетированной форме. Как известно, мера хороша во всем – это правило касается и употребления витамина В2.

Рибофлавин в капсулах

Витамин удобно принимать в капсулах, которые выпускают практически все популярные производители. Ведущими брендами являются Now Foods, Solgar, Carlson Lab, Thorne Research, Source Naturals.

Большинство производителей используют дозировку 50–100 мг, что значительно превышает суточную норму. Это связано с невозможностью подсчитать усвоение витамина одним клиентом.

Некоторые бренды производят витамин в высоких дозах. Например, ферментная терапия предлагает 400 мг витамина В2, что соответствует 25,530% суточной нормы.

Все продукты имеют одинаково хорошие отзывы, и мы не рекомендуем переплачивать за более высокую дозировку. Выберите бренд, которому вы доверяете больше всего, или выберите наиболее доступный вариант (который мы производим сами – Now Foods).

Чрезмерное потребление

В первую очередь, чрезмерное потребление витамина В2 представляет угрозу для печени. Однако избыток или токсичность рибофлавина случаются редко. Чтобы получить передозировку рибофлафина естественным путем, вам понадобится аномально большое количество еды.

Чрезмерное потребление витамина В2 возможно с помощью добавок (внутрь или путем инъекций), но это также происходит крайне редко, потому что организм не накапливает избыток этого витамина.