Лецитин (англ. Lecithin) – одно из сложных органических веществ, связанных с фосфолипидами. О важности лецитина можно судить по его количественному содержанию в организме: он входит в состав клеток практически всех органов человека. В частности, наш мозг на 30% состоит из лецитина, и для нервной системы этот фосфолипид является основным источником питания. Однако это далеко не все преимущества лецитина. Подробнее о полезных свойствах этого уникального вещества можно прочитать в этой статье.
Содержание
- Лецитин: свойства
- Лецитин: преимущества
- Лецитин: применение
- Лецитин: для детей
- Лецитин: капсулы
- Лецитин: жидкость
- Лецитин: как принимать
- Лецитин: противопоказания
- Лецитин: вред
- Лецитин: отзывы
- Лецитин: купить, цена
Лецитин: свойства
Разговор о пользе лецитина следует начать с описания его свойств. Многочисленные исследования показали, что этот фосфолипид обладает рядом полезных свойств, в том числе:
- действует как переносчик питательных веществ, таких как витамин А, витамин Е, витамин К и другие;
- это мощный антиоксидант, успешно борющийся с вредным воздействием свободных радикалов;
- обеспечивает нормальное функционирование клеток головного мозга;
- способствует снижению уровня плохого холестерина, предотвращая закупорку сосудов холестериновыми бляшками;
- способствует расщеплению жира и препятствует его отложению в организме;
- это источник незаменимых жирных кислот, снижающих риск затвердевания клеточных мембран;
- активизирует микроциркуляцию крови в организме;
- улучшает выработку желчи.
Лецитин: польза
Исходя из вышеперечисленных свойств лецитина, можно с уверенностью сказать, что это чудесное вещество призвано выполнять множество важных функций и обеспечивать слаженную работу всего организма. В чем именно его преимущество?
Во-первых, вещества, входящие в состав лецитина, под действием витамина B5 (пантотеновая кислота) превращаются в ацетилхолин, главный нейромедиатор головного мозга человека. Дефицит лецитина может привести к серьезным заболеваниям, включая рассеянный склероз, деменцию и болезнь Паркинсона.
Во-вторых, без лецитина невозможна нормальная работа печени, которая, кстати, составляет половину этого вещества. Лецитин выполняет защитную функцию органа и помогает ему справляться со многими патологическими процессами.
В-третьих, лецитин также играет важную роль в защите слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, поэтому очень полезен при гастрите, колите и язве.
В-четвертых, подвижность сперматозоидов у мужчин почти на треть зависит от лецитина.
И наконец, достаточное поступление в организм лецитина положительно сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей.
Лецитин: применение
Благодаря своим уникальным свойствам лецитин получил довольно широкий спектр применения. Например, в области косметологии он часто действует как эмульгатор и активный ингредиент при производстве увлажняющих кремов и средств по уходу за кожей. Кроме того, лецитин отлично восстанавливает волосы, поэтому он входит в состав многих кондиционеров и масок. В то же время лецитин часто сочетают с витамином B6, витамином B3 и другими синергистами для большей эффективности.
Эмульгирующие свойства лецитина также используются в пищевой промышленности, особенно при производстве шоколада и других кондитерских изделий.
В медицинских целях лецитин давно успешно применяется для лечения и профилактики многих заболеваний, в том числе:
- артрит,
- желчекаменная болезнь,
- онкологические заболевания,
- функциональные расстройства пищеварения,
- нарушение функции печени,
- гепатит,
- отравление,
- кожные заболевания.
Лецитин: для детей
Лецитин особенно важен для организма ребенка, потому что он играет значительную роль в формировании и развитии центральной нервной системы ребенка. С первых дней жизни небольшой организм должен получать необходимое количество этого фосфолипида вместе с грудным молоком, но при невозможности грудного вскармливания его дефицит необходимо восполнять другими способами. Вот почему многие производители адаптированного детского питания добавляют в свои продукты лецитин.
Лецитин не менее важен для детей старшего возраста. Это особенно необходимо в стрессовые периоды жизни ребенка, например, при адаптации в детском саду или школе. В этих случаях лецитин стимулирует мозговую активность детей, повышает внимание, улучшает память и снижает утомляемость.
Лецитин: в капсулах
Среди пищевых продуктов основными источниками лецитина являются мясо и печень птицы, яичный желток, подсолнечное масло, соя и продукты ее переработки. Кстати, именно соя используется для производства лецитина, который входит в состав большинства пищевых добавок. Такие препараты являются прекрасным средством восполнения дефицита фосфолипидов в случае недостаточно сбалансированного питания. Доступно множество форм добавок лецитина, но капсулы, пожалуй, самые доступные. У них есть несколько неоспоримых преимуществ, а именно:
- позволяют точно дозировать препарат;
- сохраняют все полезные свойства лецитина без использования консервантов;
- удобно носить с собой.
Иногда в продаже можно найти капсулы лецитина, дополнительно обогащенные экстрактами полезных трав, например, эхинацеи пурпурной или расторопши.
Лецитин: жидкий
Несмотря на удобство использования БАД в форме капсул, некоторые люди все же отдают предпочтение жидким аналогам. Например, сегодня очень популярны жидкий хлорофилл, экстракт конского каштана и другие добавки. Эта тенденция не обошла стороной и лецитин. Правда, в таком виде его обычно используют в косметических целях, смешивая с растительными маслами, например, с виноградными косточками или маслом жожоба. Таким образом достигается более глубокое проникновение питательных веществ, содержащихся в маслах. Однако следует учитывать, что жидкий лецитин является благоприятной средой для размножения бактерий, поэтому смеси с ним хранятся очень недолго.
Лецитин: как принимать
Основное количество лецитина человек должен получать с пищей, но очень часто этого бывает недостаточно. Чтобы восполнить его дефицит, взрослому человеку необходимо принимать еще 5-6 граммов лецитина в день. Для детей его суточная доза составляет 1-4 грамма в зависимости от возраста.
Лецитин можно употреблять во время еды, при этом рекомендуется разделить суточную дозу на три приема. Как правило, в профилактических целях лецитин принимают курсами продолжительностью не менее 3 месяцев.
Лецитин: противопоказания
Продукты, содержащие лецитин, могут употреблять все без исключения, при этом препараты с ним все же имеют некоторые противопоказания. Иногда они могут вызывать аллергические реакции, поэтому аллергикам рекомендуется принимать лецитин очень осторожно, внимательно наблюдая за реакцией организма. В случае появления симптомов непереносимости препарата его следует немедленно прекратить. Что касается беременных и кормящих жен, то применение лецитина для них возможно только после консультации с врачом.
Лецитин: вред
Как известно, в умеренных количествах все хорошо и при чрезмерном употреблении добавок с лецитином вместо пользы можно навредить организму.
Последствиями передозировки лецитином могут быть:
- головная боль,
- понос,
- тошнота,
- головокружение,
- увеличение веса.
Лецитин: отзывы
О добавках лецитина существует множество мнений, и большинство из них положительные.
Люди заметили эффективность лецитина как лекарства, снижающего уровень холестерина. О лецитине очень много положительных отзывов от тех людей, чье занятие связано с умственным перенапряжением. Они утверждают, что благодаря лецитину значительно снижается утомляемость, улучшается память и повышается иммунитет. Правда, большинство употребляющих лецитин говорят, что он имеет накопительный эффект, поэтому для того, чтобы ощутить какие-либо положительные изменения, требуется достаточно длительный период времени.
Лецитин: купить, цена
Вот такой широкий выбор форм, дозировок и производителей лецитина:
Покупайте капсулы, порошок и жидкий лецитин!
1. Купить лецитин по низкой цене и с гарантированно высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине экологически чистых продуктов iHerb, так полюбившемся жителям России и СНГ (покупка в рублях, гривнах и т.д., отзывы на русском языке) за каждое дополнение).
2. Подробная инструкция по оформлению заказа (очень простая): Как оформить заказ на iHerb!
3. При заказе вы можете применить промо-код Ayherb, и у вас будет доступ к скидке 5 долларов для новых клиентов и 5% для «старых» клиентов (без ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ СКИДК), а также к отличным акциям до 60%! Советуем обязательно воспользоваться, потому что при втором заказе эта скидка может быть уже не доступна, и даже кэшбэк-сервисы не всегда вернут проценты с покупки, ведь цены довольно низкие! Не забывайте делать выгодные покупки: используя промокод Озон, вы получите скидки на и без того дешевые ценники на оборудование, по купону Biglion вы сможете покупать много предметов домашнего обихода и посещать бар дешевле до 70%, акция Код Юлмарт даст скидку на широкий ассортимент разнообразных товаров, а промокод Letual поможет сэкономить на косметике.
4. Подробные статьи по сложности доставки и оплаты: оплата iHerb и доставка iHerb!
Источник фото: iHerb.com
Как вам помогает лецитин? Ваш отзыв очень важен для новичков и людей, страдающих подобными недугами!
