Биологическая роль и свойства триптофана

Не занимайтесь самолечением. Обязательно обратитесь к своему специалисту.

Триптофан называют аминокислотой для хорошего настроения. Именно это вещество помогает вам чувствовать себя свежим, бодрым и довольным жизнью. Получение определенного количества питательных веществ из пищи важно для каждого человека, но при некоторых заболеваниях врачи рекомендуют включать в рацион БАД с L-триптофаном. Какие преимущества триптофан приносит организму и как узнать, когда принимать пищевые добавки с аминокислотами – читайте в нашей статье.

Общая информация

Триптофан (L-триптофан, сокращенно Trp) – незаменимая аминокислота, которая входит в состав всех белковых соединений в организме человека. Вещество было обнаружено немецким ученым Ричардом Ноймейстером, который выделил питательное вещество из пищеварительного фермента трипсина. Название химической формулы происходит от слова «трипсин» и частицы «веер» (что означает «указывать»).

Есть 3 способа получить аминокислотное соединение:

1. Метод химических превращений. Таким способом получают синтетический триптофан, который добавляют в корм для животных.

2. Химико-ферментативный метод.

3. Микробиологический синтез.

Используя последние два метода, получают аминокислоту для пищевых добавок.

Химические свойства

Структурная формула триптофана

По структуре вещество триптофан представляет собой альфа-аминокислоту, имеет международное научное название аминопропионовая кислота. В природе существует 2 оптических изомера, которые различаются пространственной конфигурацией аминогруппы. L-форма приносит пользу человеческому организму, в то время как D-форма химически инертна.

Соединение имеет молекулярную массу 204 г / моль и одновременно проявляет кислотные свойства. В воде питательное вещество превращается во внутреннюю соль, тем самым активируя его буферные свойства. Структурная формула триптофана может подвергаться неферментативному декарбоксилированию и циклизации с образованием новых биологически активных соединений.

Биологическая роль

Триптофан, попадающий в организм с пищей или лекарствами, используется в трех различных химических превращениях:

1. Путь серотонина. В результате декарбоксилирования образуется 5-гидрокситриптофан, который затем превращается в серотонин и мелатонин. Около 80% аминокислоты используется для обмена веществ.

2. Кинуренинский путь. Происходит каскад биохимических реакций, необходимых для синтеза никотиновой кислоты (витамина РР) из триптофана).

3. Via dell’Indolo. Биохимические преобразования направлены на разрушение питательного вещества до неактивных метаболитов и их удаление почками. Таким образом удаляется лишняя аминокислота.

Основная функция действующего вещества в организме – повышение уровня серотонина и регулирование работы нервной системы. Триптофан – природный антидепрессант, улучшающий настроение и помогающий бороться со стрессом. Достаточный уровень аминокислоты также предотвращает психосоматические заболевания.

У триптофана есть и другие полезные свойства:

• снимает симптомы ПМС у женщин.
• обладает легким успокаивающим и снотворным действием;
• помогает бороться с вредными привычками и психическими зависимостями;
• придает бодрость и энергию;
• снимает головную боль;
• улучшает образование гормонов щитовидной железы;
• улучшает обмен веществ;
• стимулирует мозг;

Посмотрите видео о том, как работает L-триптофан:

Триптофан – волшебное средство восстановления жизни

Суточная норма

Взрослым необходимо 1-1,5 г L-триптофана в сутки. Нет клинических данных, свидетельствующих о повышении потребности в аминокислотах у беременных и кормящих женщин. Людям, страдающим хроническим стрессом, необходимо увеличить потребление питательных веществ на 20-30%.

Для измерения уровня триптофана в организме используется лабораторный метод – жидкостная хроматография. Для исследования берут венозную кровь натощак. Нормальные значения для взрослых находятся в диапазоне 1,2–1,8 мг / дл.

Триптофан в продуктах питания

Большое количество аминокислот содержится в мясных и молочных продуктах, орехах. Но с пищей человек получает не более 50-70% суточной потребности, так как часть химического соединения разрушается при термической обработке и замораживании продуктов.

Таблица – ТОП-10 природных источников L-триптофана

Признаки нехватки

Недостаток аминокислот проявляется следующими симптомами:

• увеличение веса.
• беспричинное беспокойство и нервозность;
• уныние, депрессия;
• бессонница, частые ночные пробуждения;
• снижение памяти и внимания;
• повышенная тяга к сладкому;

При тяжелом гиповитаминозе триптофана нарушается синтез мелатонина и ниацина, что приводит к новым клиническим проявлениям. Наблюдаются пеллагра, кариес и кровоточивость десен, усиливается выпадение волос. Для женщин характерно развитие тяжелого предменструального синдрома.

Чтобы восполнить аминокислотный баланс, диетологи рекомендуют включать в рацион больше мяса, орехов и твердых сыров. Вы также можете использовать пищевые добавки с L-триптофаном.

Симптомы избытка

Симптомы передозировки аминокислот возникают крайне редко. Но в случае нарушения работы иммунной системы избыток вещества может вызвать онкологическую трансформацию клеток. У страдающих аллергией передозировка питательного вещества часто приводит к индивидуальной непереносимости определенных продуктов, богатых аминокислотами.

При длительном применении селективных ингибиторов обратного захвата серотонина в сочетании с триптофаном может возникнуть серотониновый синдром. Заболевание проявляется повышением температуры тела, судорогами и нарушениями сознания. Человек с этим заболеванием требует медицинской помощи и дезинтоксикационной терапии.

Применение в лекарственных целях

Вещество L-триптофан используется для приготовления пищевых добавок. Лекарства используются в медицине, диетологии и спорте. Основные формы выпуска – капсулы и таблетки, они быстро растворяются в кишечнике и обладают высокой биодоступностью. Средняя дозировка в 1 таблетке – 500 мг. Для спортсменов существуют добавки в виде порошка триптофана, необходимые для приготовления протеиновых коктейлей.

Для нервной системы

Добавки триптофана полезны для людей с повышенной тревожностью и легкой депрессией. Для устранения негативных психологических ощущений рекомендуются высокие суточные дозы питательного вещества – от 2 до 6 г, которые необходимо разделить на 2-3 приема. Но перед употреблением аминокислот в таких количествах необходимо обязательно посоветоваться с врачом, так как передозировка может навредить организму.

Для улучшения сна

Лекарства назначают при нарушениях сна, вызванных стрессом и длительным психологическим стрессом. Врачи рекомендуют принимать от 1 до 2 г таблеток триптофана за 20 минут до сна, чтобы облегчить засыпание и предотвратить ночные пробуждения.

 Интересно! Продукт обладает легким снотворным действием, не изменяет физиологию сна и не вызывает привыкания.

При абстинентном синдроме

Лекарства могут помочь вам справиться с пристрастием к сигаретам, алкоголю или наркотикам. Лекарства стабилизируют психологическое состояние, уменьшают абстинентный синдром. Аминокислота также используется для лечения острого отравления этиловым спиртом. Но только квалифицированный специалист может назначить лекарственные формулы с триптофаном при абстинентном синдроме.

При головных болях и мигрени

Врачи назначают триптофан для уменьшения приступов мигрени и снятия хронических головных болей. Человеку нужно принимать 2-4 г аминокислот в день, но эту дозу разделить на несколько приемов.

Для похудения

Благодаря положительному влиянию триптофана на обмен веществ, БАД используются в качестве компонента лечения избыточного веса и ожирения. Рекомендуемая доза питательного вещества зависит от веса человека, средняя дозировка составляет 3-5 г, но диетологи предупреждают, что для хорошего результата необходимо совмещать прием добавок со сбалансированным питанием и физическими упражнениями.

Где купить добавки

В российских аптеках и интернет-магазинах аминокислотные добавки продаются по завышенным ценам.

Самые низкие цены на триптофан можно найти в всем известном интернет-магазине iHerb. Для других продавцов стоимость будет на 30-50% выше. Вы можете убедиться в этом сами.

Ayherb имеет скидку до 10% на этот промокод: AGK4375 Активировать Промокод активируется в корзине после добавления 1 продукта и действителен только для 1 заказа.

ТОП-6 препаратов с триптофаном: